6 poznatih osoba koje ne jedu šećer i izgledaju sjajno

Premda su prednosti izbacivanja rafiniranih šećera još uvijek kontraverzna tema, mnogi poznati su napravili skok u svojoj prehrani i izbacili rafinirani šećer u potpunosti.

Otkrijte poznate osobe koje ne jedu šećer i saznajte što je njihov razlog stroge prehrane.

Gwyneth Paltrow

gwyneth paltrow

Osnivačica lifestyle stranice Goop, Paltrow je jedna od poznatih osoba koja ne jede šećer. Ona smatra da trećina kalorija koje čovjek unosi dolaze iz konzumiranja šećera ili bijelog brašna. Ova poznata glumica je priznala da se punih mjesec dana odvikavala od konzumiranja šećera. Za njenu vitku liniju zaslužna je uglavnom makrobiotička prehrana.

Matthew McConaughey

matthew mcconaughey

Veliki pobornih zdravog života i vježbanja, Matthew je odlučio slijediti načela Paleo dijete. Držeći se ove dijete McConaughey je dokazao da se može izgledati vitko ukoliko se izbjegava u potpunosti prerađena hrana, gluten i šećer.

Jessica Biel

jessica biel

Još jedna glumica koju svoju vitku liniju zahvaljuje dobroj prehrani. Jessica Biel je iz svoje prehrane izbacila šećer zajedno s kruhom, mliječnim proizvodima i soli. Trudi se sve obroke kuhati sama kod kuće te izbjegava prethodno pripremljene obroke koji su lako dostupni u trgovinama. Njena prehrana se uglavnom sastoji od proteina i povrća, a na šećer ni ne pomišlja.

Jack Osbourne

Jack Osbourne

Nakon dijagnosticiranja multiple skleroze u 2012 godini, Jack Osbourne je izbacio iz svoje prehrane svu hranu koja potencijalno može uzrokovati upalu poput: mliječnih proizvoda, žitarica i rafiniranog šećera.

Miley Cyrus

miley cyrus

Još jedna zvijezda koja ne konzumira šećer. Miley smatra da je Paleo dijeta odličan izbor kako bi se izgubio višak kilograma uz istovremeno poboljšavanje zdravlja. Izbacivanjem šećera i konzumiranjem hrane bez glutena omogućava se bolji izgled kože kao i bolje mentalno i fizičko zdravlje.

Jessica Alba

jessica alba

Alba svoju savršenu figuru održava tako da izbjegava slatkiše, iako ih priznaje obožava. Ova lijepa glumica unosi samo hranu koja ima nizak glikemijski indeks i redovito vježba. Nakon što se mučila s viškom kilograma u ranoj dobi, Jessica Alba je odlučila iz svoje prehrane izbaciti svu bijelu hranu, uključujući žitarice i rafinirane šećere.

Hoćete li se vi odreći rafiniranih šećera? Podijelite u komentarima.

Zapečeno povrće

  • 45 min
  • 4 porcije
  • Niskokalorično
  • Jednostavna priprema
  • Pogodno za Vegane

Top 5 namirnica za uspješno liječenje mamurluka

Pitate se kako izliječiti mamurluk od sinoćnjeg nezaboravnog provoda?!

Premda neki tvrde da hladna pizza ili masni sendvič sa slaninom može smanjiti mamurluk, postoje znanstveni dokazi da određena hrana liječi mamurluk.

Saznajte koja hrana može ublažiti ili ukloniti posljedice izlaska, a koju biste hranu treba izbjegavati u širokom luku.

Svima su nam poznati sljedeći simptomi mamurluka: mučnina, osjetljivost na svijetlo, glavobolja, bol u mišićima, proljev i smanjene motorne sposobnosti. Svi ti simptomi  posljedica su hormonalne promjene u tijelu i kemijske reakcije uzrokovane toksinima od alkohola.

Kad se probudite te imate osjećaj kao da će vam glava eksplodirati,  prvo trebate unijeti nutrijente kao što su fruktoza, vitamini, minerali koji će pomoći izbacivanju viška toksina i smanjiti negativne reakcije na alkohol.

Ljudi  su tijekom povijesti smišljali različite “lijekove” za mamurluk.

Mamurluk – kojom se hranom boriti protiv mamurluka?

  1. Voda

Alkohol je diuretik koji tjera tekućinu iz tijela.  Kad ništa drugo ne preostaje, tijelo počinje crpiti vodu iz jedinih izvora, mozga, otud nastaju glavobolja. Unos vode u organizam prije spavanja može spriječiti nastanak jutarnjih glavobolja, no jednako važno je konzumiranje vode ujutro, odnosno dan poslije.

  1. Sportska pića, kokosova voda

Unos slatkih sportskih pića u organizam vraća potrebne elektrolite koji su izgubljeni zbog prevelike konzumacije alkohola.

Kokosova voda ima čak 5 elektrolita koji su pronađeni u ljudskoj krvi, dok sportska pića najčešće imaju samo 2.

kokosova voda

  1. Đumbir ili čaj od mente

Za smirenje želudačnih tegoba i nagona za povraćanje najbolji je čaj od mente ili listići mente. Jednako učinkovito rješenje za uklanjanje mučnina je čaj od đumbira kao i bilo koji drugi oblik đumbira (svježi, sušeni, sok od đumbira).

  1. Banana

U borbi protiv jutarnjeg mamurluka uvelike vam može pomoći banana koja je bogata kalijem i magnezijem, najznačajnijim elektrolitima koji se gube prilikom unosa alkohola.

banana

Alkoholom se gubi kalij iz organizma, a manjak kalija dovodi do umora, grčeva i mučnina.

  1. Masna hrana

Premda tanjur pretrpan masnom hranom dan nakon koje čašica više alkohola možda baš i nije privlačna ideja,  jedenje hrane s visokim postotkom masnoće može smanjiti rizik od mamurluka.

Zdraviji pristup bi bio odabir hrane s visokim udjelom zdravih masti kao što su: maslinovo ulje, losos, i avokado.

Mamurluk – Top 3 namirnice koje je potrebno izbjegavati u širokom luku

Alkohol – Neki sugeriraju da mamurluk treba uništiti istim oružjem, u ovom slučaju bi to značilo unos dodatne količine alkohola. Ukoliko ne želite produžiti agoniju, klonite se dodatnog alkoholiziranja.

Kava – Baš kao i alkohol, kava je također diuretik. Kako biste spriječili daljnju dehidraciju organizma, izbjegavajte je u širokom luku.

Sok od naranče – dodatno iritira želudac i loš je izbor za stanje mamurluka.

Kako se vi rješavate mamurluka? Podijelite u komentarima.

 

Kuhani štrukli sa sirom na pikantan način

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

5 zdravih jela koja morate uključiti u svoju prehranu

Uključite ova jela u svoju prehranu i uvijek ćete pri ruci imati nešto zdravo i fino za pojesti.

Što više ukusnih, raznolikih jela naučite pripremati, lakše ćete se držati odluke da se zdravo hranite. Također, ova strategija uštedjet će vam i jako puno vremena jer nećete morati previše razmišljati o tome što pripremiti. O kojim jelima je riječ? Izbor hrane ovisi naravno o vama, no s ovih 5 jednostavnih jela vjerojatno ne možete pogriješiti.

Smoothie

zeleni-smoothie

Ukusni su, prepuni zdravog voća i povrća te ih jednostavno i brzo možete konzumirati. Načini na koje možete pripremiti smoothie u beskrajni, no postoje sastojci koje svakako trebate imati na umu. Prije svega, potrebna je neka vrsta tekućine, zatim svježe voće i povrće, proteini (npr. jogurt), zdrave masti (npr. kokosovo ulje) te dovoljno vremena u mikseru kako bi smoothie dobio svoju poznatu kremastu teksturu.

Zobena kaša

zobena-kasa

Jednostavnu zdjelu zobene kaše ili cjelovitih žitarica možete prilagoditi na toliko raznih načina, a najpopularniji dodaci su svakako orašasti plodovi i voće. Zobena kaša prepuna je vlakana zbog kojih ćete jako dugo biti siti, stoga se smatra idealnim doručkom. Najbolje od svega – priprema ne može biti jednostavnija. Dodajte zob u vodu ili mlijeko i pričekajte dok zob ne upije većinu vode i postane mekana. Nakon toga trebate samo ubaciti svoje omiljene dodatke i uživati u zdravom doručku.

Kajgana

kajgana

Cjenovno pristupačna, bogata proteinima i spremna za svega nekoliko minuta – kajgana je idealan obrok za doručak, ručak ili večeru. Žumanjak iz jajeta bogat je zdravim mastima i vitaminom D, stoga se nemojte pridržavati zastarjelog savjeta da bi trebali jesti samo bjelanjke. Iako je priprema vrlo jednostavna, postoji toliko načina na koje možete uništiti kajganu, stoga se držite ovih jednostavnih pravila i svaki put pripremite savršenu kajganu.

Marinara umak

marinara-umak

Kupovni marinara umaci najčešće su prepuni dodanih šećera, stoga je najbolja opcija da ga pripremite sami. Na sreću, priprema ne može biti jednostavnija. Jednostavno ispržite luk i češnjak na maslinovom ulju, dodajte pelati rajčicu i malo svježeg bosiljka, a zatim miješajte dok umak ne dobije svoju poznatu gustu teksturu. Možete ga servirati s tjesteninom, mesom, ribom ili koristiti kao umak za pizzu.

Namaz od slanutka (Humus)

humus

Ovaj popularni namaz bogat je proteinima, a možete ga konzumirati na razne načine. Humus najjednostavnije možete pripremiti od slanutka, češnjaka, limunovog soka, tahini paste i malo vode. Nakon toga, humus možete obogatiti i svojim omiljenim začinima kao što su mljevena crvena paprika ili peršin. Recept za pripremu humusa možete pogledati ovdje.

Pripremate li često neka od jela s ovog popisa? Podijelite u komentarima.

Francuska juha od luka

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

7 nevjerojatnih situacija u kojima možete koristiti limun

Limunada bi lako mogla biti najdosadniji način na koji ste do sada koristili limune…

Limuni su zanimljiva namirnica – mogu biti slatki, mogu biti kiseli, i mogu vam pomoći na potpuno neočekivane načine koji uopće ne uključuju kuhanje! U nastavku saznajte o kojim se situacijama radi i kako limun može postati vaše novo omiljeno voće.

Može vam pomoći kod uboda komarca

komarac-na-kozi

Svrbež i crvene točkice samo su neki od simptoma uboda komaraca, ali na vašu sreću prirodna protuupalna i anestetička svojstva limuna tu su da vam pomognu u toj situaciji. Jednostavno nanesite malo limunovog soka na mjesto uboda, ili narežite limun na pola i namažite dio kože na kojem osjećate svrbež.

Može na prirodan način očistiti mikrovalnu pećnicu

ciscenje-mikrovalne

Zbog svojih kiselih svojstava limun može imati antibakterijsko i antiseptičko djelovanje, idealno za čišćenje mikrovalne pećnice. Iscijedite pola limuna u zdjelu (koja je sigurna za upotrebu u mikrovalnoj) i dodajte pola šalice vode. Upalite mikrovalnu pećnicu na 2-3 minute, a zatim ugasite i pričekajte još 5 minuta bez otvaranja vrata. Nakon toga samo obrišite unutrašnjost krpom za čišćenje.

Može umiriti grlobolju

grlobolja

Spomenuta antibakterijska i antiseptička svojstva limuna mogu biti jako korisna kod grlobolje. Kao bonus tu je i visoka razina vitamina C, koji će podići vaš imunološki sustav. Jednostavno iscijedite pola limuna, dodajte malo vode i isperite grlo, ili iscijeđeni limun dodajte u šalicu svog omiljenog čaja.

Može podići razinu energije i smanjiti stres

Prirodni miris limuna može pomoći u ponovnom stvaranju energije i smanjivanju razine stresa. Dovoljno je pomirisati svježe voće kako biste revitalizirali svoja osjetila, riješili se pospanosti i postati opušteniji!

Može izliječiti mučninu

mucnina

Osjećate mučninu ili mamurluk? Bez brige, limun je tu da vam pomogne. Narežite ga na kriške, cuclajte jednu krišku 1-2 minute, a zatim obavezno isperite usta. Treba napomenuti i da previše limuna može oštetiti zubnu caklinu, stoga nemojte pretjerivati s ovom metodom!

Može osvježiti vaš hladnjak

limun-u-hladnjaku

Limun može djelovati i kao prirodni sobni dezodorans, a zbog njegovih antibakterijskih i antiseptičkih svojstava vaš će hladnjak mirisati fino i svježe. Namočite spužvicu, komad pamuka, ili neki drugi upijajući predmet limunovim sokom i ostavite ga u hladnjaku nekoliko sati.

Može dezinficirati kuhinjsku dasku za rezanje

velika-daska-za-rezanje

Još uvijek se pokušavate riješiti mirisa češnjaka i paprike s vaše daske za rezanje? Bez brige, korica limuna je tu da vam pomogne i u ovoj situaciji! Ulja koja se nalaze na kori limuna također imaju antibakterijska svojstva zbog čega se limun može koristiti kao prirodno sredstvo za čišćenje. Jednostavno narežite limun na pola, iscijedite sok iz jedne polovice ali svakako ostavite pulpu. Na dasku za rezanje pospite jednu žličicu soli i protrljajte limunom duž cijele daske. Dobro isperite i vaša daska je ponovno čista i bez neugodnih mirisa.

Koristite li limun u ovim ili nekim drugim situacijama? Podijelite u komentarima.

Ovih 5 namirnica podarit će vam sjajnu i zdravu kosu

Neovisno o tome imate li ravnu ili kovrčavu kosu, tamne ili svijetle boje, sigurno želite da ona bude snažna, zdrava i sjajna.

Kako to možete postići? Proizvodi za njegu kose mogu vam pomoći, ali prekrasna kosa zapravo je posljedica zdravog i njegovanog korijena kose. Drugim riječima, zdravom prehranom možete dobiti kosu kakvu želite, stoga se više ne morate oslanjati na šampone i ostale proizvode za njegu kose. U nastavku saznajte koje će namirnice postići najbolji efekt.

Zeleno povrće

lisnato-povrce

Za  zdravu kosu potrebni su vam minerali i proteini, a zeleno povrće izvor je kvalitetnih amino-kiselina koje su dobre za cijeli organizam. Također, povrće je bogato i raznim mineralima te vitaminima A, C, E i K. Jednostavno dodajte malo sezonskog zelenog povrća vašim jelima i uživajte u njegovim blagodatima.

Chia sjemenke

chia-sjemenke

Zdrave masti ključne su ako želite nahraniti svoju kosu. Chia sjemenke nisu samo odličan izvor zdravih masti, već sadrže i omega-3 masne kiseline koje potiču cirkulaciju, a to osigurava da svi nutrijenti stignu do korijena vaše kose. Kao dodatak, chia sjemenke bogate su i antioksidansima koji štite vašu kosu od vanjskih utjecaja i oštećenja.

Sjemenke bundeve

sjemenke-bundeve

Ako želite bujnu, prekrasnu kosu potreban vam je vitamin B. Sjemenke bundeve prirodan su izvor biotina (B7) koji potiče rast snažnih i čvrstih vlasi te ubrzava rast vaše kose. Sjemenke bundeve sadrže i vitamin C koji pomaže u proizvodnji sebuma, prirodnog ulja koje hidratizira vašu kosu.

Pčelinji pelud (polen)

pcelinji-polen

Niste do sad čuli za pčelinji pelud? Možete ga pronaći u trgovinama zdrave prehrane, a sadrži ogromne količine minerala, antioksidansa i vitamina B, dok je istovremeno odličan izvor proteina. Jednostavno ga dodajte u smoothie ili shake, no pazite da počnete s malim dozama kako biste se najprije uvjerili da niste alergični na ovaj sastojak.

Topla voda

voda

Ključ lijepe i sjajne kose je hidratacija. Voda pomaže očistiti vaše tijelo od štetnog otpada, a što je tijelo “čišće” nutrijentima je lakše cirkulirati i stići do korijena vaše kose. Ako je moguće, držite se sobne temperature jer velika hladnoća može umanjiti sposobnost vašeg probavnog sustava da izvuče maksimum iz namirnica koje konzumirate.

Koje je vaše tajno oružje za lijepu i zdravu kosu? Podijelite u komentarima.

Juha od gljiva

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

Top 10 jela s grahom

Grah sadrži mnogo bjelančevina.

U domaćoj kuhinji grah se konzumira u obliku juhe ili koristi u salatama. Najčešće se kuha sa sušenim mesom ili povrćem.

Između ostalog grah sadrži proteine, ugljikohidrate, vitamine i minerale kao što su folna kiselina i ostali važni sastojci.

Isprobajte neke jela od graha iz naše baze recepata.

Vegetarijanske polpete u umaku od rajčice
Vegetarijanske polpete u umaku od rajčice
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 46
Rating: 4.78
You:
Rate this recipe!
100 min
Almo Čatlak
Janjeći but s povrćem - Fini Recepti
Janjeći but s povrćem
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 22
Rating: 4.77
You:
Rate this recipe!
200 min
Almo Čatlak
Brancin iz folije s grahom i šampinjonima - Fini Recepti
Brancin iz folije s grahom i šampinjonima
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 22
Rating: 4.73
You:
Rate this recipe!
60 min
Almo Čatlak
Vegetarijanske polpete u povrtnom umaku - Fini Recepti
Vegetarijanske polpete u povrtnom umaku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 27
Rating: 4.7
You:
Rate this recipe!
45 min
Almo Čatlak
Tjestenina Calemari s umakom od povrća - Fini Recepti by Crochef
Tjestenina calamari s umakom od povrća
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 54
Rating: 4.69
You:
Rate this recipe!
45 min
Almo Čatlak
Grah s kiselom repom i kobasicama - Fini Recepti by Crochef
Grah s kiselom repom i kobasicama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 47
Rating: 4.68
You:
Rate this recipe!
160 min
Almo Čatlak
pasta fazol s povrcem
Pašta fažol s povrćem
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 54
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
35 min
Almo Čatlak
Grah s lignjama i parmezanom
Grah s lignjama i parmezanom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 24
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
75 min
Miro Biondić
Chili con carne
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 27
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
45 min
Almo Čatlak
Grah s mesom i povrćem - Fini Recepti
Grah s mesom i povrćem
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 26
Rating: 4.65
You:
Rate this recipe!
120 min
Almo Čatlak

Top 10 jela s narančom

Naranča je idealna zimska namirnica za borbu protiv prehlade. Svakako  je uvrstite u svoj dnevni meni jer je bogata kalijem, kalcijem, vlaknima te vitaminima C, B1 i B9.

Zbog svog posebnog okusa dobro se slaže uz riblja i mesna jela.

Neizostavana je namirnica brojnih slastica, toplih i hladnih predjela te umaka. 

Iz naše baze recepata izdvajamo deset najboljih jela s narančom. 

Musli doručak sa svježim i sušenim voćem
Musli doručak sa svježim i sušenim voćem
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 46
Rating: 4.89
You:
Rate this recipe!
15 min
Almo Čatlak
Janjetina na marokanski način - Fini Recepti by Crochef
Janjetina na marokanski način
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 45
Rating: 4.89
You:
Rate this recipe!
220 min
Almo Čatlak
Kremasta palenta s bananama i sirupom od meda i naranči - Fini Recepti by Crochef
Kremasta palenta s bananama i sirupom od meda i naranči
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 45
Rating: 4.89
You:
Rate this recipe!
20 min
Almo Čatlak
File bijele ribe na salati s komoračem - Fini Recepti by Crochef
File bijele ribe na salati s komoračem
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 45
Rating: 4.89
You:
Rate this recipe!
25 min
Almo Čatlak
Svitci od kuhane šunke sa sirom i hrenom - Fini Recepti by Crochef
Svitci od kuhane šunke sa sirom i hrenom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 42
Rating: 4.88
You:
Rate this recipe!
5 min
Almo Čatlak
Fileti bijele ribe s narančom - Fini Recepti by Crochef
Fileti bijele ribe s narančom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 43
Rating: 4.88
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Fina mliječna užina s orašastim plodovima i sušenim voćem - Fini Recepti by Crochef
Fina mliječna užina s orašastim plodovima i sušenim voćem
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 43
Rating: 4.86
You:
Rate this recipe!
65 min
Almo Čatlak
Marinirane masline s mozzarellom - Fini Recepti by Crochef
Marinirane masline s mozzarellom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 42
Rating: 4.86
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Vitaminska bomba - Fini Recepti
Vitaminska bomba
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 26
Rating: 4.85
You:
Rate this recipe!
20 min
Almo Čatlak
griz s narančom i bananom
Kremasti griz s bananama, narančom i cimetom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 43
Rating: 4.84
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak

Ove zdrave namirnice štetne su ako ih konzumirate u velikim količinama!

U hrani treba uživati umjereno, a to pravilo se ne odnosi samo na crno vino, kruh ili deserte…

Umjerenost je važna i kod zdravih namirnica jer uvijek postoji šansa da ćete konzumirati previše “dobrih stvari”, neovisno o tome radi li se o orašastim plodovima, ribi, lisnatom povrću ili cjelovitim žitaricama. U nastavku saznajte kojih 9 zdravih namirnica može postati opasno ako ih konzumirate u prevelikim količinama.

Brazilski oraščići

brazilski-orascici

Ovi (veliki) oraščići poznati su kao najbolji izvor selena, kemijskog elementa koji igra ključnu ulogu u reprodukciji te je veliki saveznik vašem tijelu u borbi protiv raznih infekcija. Samo jedan brazilski oraščić može vam pružiti 90 mcg selenija, što je gotovo dvostruko više od količine koja vam je potrebna svakog dana. Povremeno grickanje brazilskih oraščića je u redu, no svakodnevna konzumacija može vas izložiti riziku od otrovanja selenom, a to može dovesti do otpadanja kose, problema s probavnim sustavom, neuroloških problema, vrtoglavice, pa čak i srčanih udara i zatajenja bubrega! Kako bi izbjegli moguće probleme ograničite konzumaciju na par brazilskih oraščića nekoliko puta tjedno.

Špinat, cikla, blitva

cikla

Ne treba posebno napominjati da je svaka od ovih namirnica prava bomba hranjivih tvari, a također sadrže i velike količine oksalata, prirodnih sastojaka koji imaju ulogu probiotika i hrane dobre bakterija koje se nalaze u vašim crijevima. Međutim, ako ste skloni bubrežnim kamencima konzumacija hrane bogate oksalatima može samo pogoršati vaše stanje, budući da će bubrezima biti teško filtrirati ove sastojke. U tom slučaju najbolje bi bilo izbjegavati namirnice bogate oksalatima, ili konzumirati alternative kao što su kupus i cvjetača.

Tuna iz konzerve

tuna-iz-konzerve

Tuna iz konzerve cjenovno je pristupačna, praktična te bogata proteinima i važnim omega-3 masnim kiselinama. Međutim, u njoj se može pronaći i nešto žive, koja može oštetiti živčani sustav kod male djece te spriječiti pravilan razvoj njihovog mozga. U većim količinama živa može biti opasna i za odrasle, no stručnjaci još uvijek nisu sigurni koliko konzervi tune bi trebali pojesti kako bi se simptomi (ukočenost, problemi s vidom i pamćenjem) doista pojavili. No ako ste trudni, dojite ili pokušavate začeti nemojte konzumirati više od jedne konzerve tune tjedno.

Crveno meso, kamenice, bijeli grah

bijeli-grah

Sve ove namirnice odličan su izvor željeza, a ono igra ključnu ulogu u dostavljanju kisika u vaše mišiće. I dok vas manjak željeza može učiniti slabima i umornima, prevelike količine željeza mogu dovesti do zatajenja jetre! Međutim, većina ljudi bori se s manjkom ovog minerala u organizmu stoga je predoziranje željezom jako rijetka pojava, pogotovo ako vam je hrana jedini izvor željeza. No ako uzimate dodatke prehrani (u kojima se nalazi i željezo) dobro bi bilo posavjetovati se s nutricionistom kako bi uravnotežili svoju prehranu i dodatke koje eventualno uzimate.

Smeđa riža

smedja-riza

Složeni (zdravi) ugljikohidrati sinonim su za zdravu prehranu, ali riža je također dobra u apsorbiranju arsena, kemijskog elementa koji se prirodno pojavljuje u zemlji i vodi. Smeđa riža upija još i više ovog teškog metala nego što je to slučaj s rafiniranom rižom. Arsen je poznat kao kancerogen, no stručnjaci se slažu da zbog toga ne morate potpuno izbaciti smeđu rižu iz svoje prehrane. Umjesto toga konzumirajte ju povremeno, a u svoju prehranu ubacite i ostale cjelovite žitarice.

Koliko često jedete ove zdrave namirnice? Pretjerujete li s njihovim količinama? Podijelite u komentarima.

5 činjenica koje vjerojatno niste znali o jabukama

Vjerojatno ćete se složiti da su jabuke jedna od najpopularnijih jesenskih namirnica…

Razna jela koja možemo pripremiti s jabukama glavno su oružje za “utjehu” tijekom tmurnih jesenskih dana, a već i samo branje jabuka predstavlja vrlo zabavnu aktivnost. No usprkos njihovoj popularnosti, neke od ovih zanimljivosti o jabukama sigurno niste znali!

Kina je najveći proizvođač jabuka na svijetu

Iako su popularne u cijelom svijetu, najviše jabuka proizvodi se u Kini, a zatim u SAD-u, Turskoj, Poljskoj i Italiji.

zelene-jabuke

Potrebno je 6-10 godina kako bi stablo jabuke počelo davati plodove

Branje jabuka vjerojatno je najpopularnija jesenska aktivnost koju možete raditi sa svojom obitelji. Međutim, prosječno stablo jabuke neće davati plodove prije 4. ili 5. godine svog života, što daje potpuno novu dimenziju riječi “strpljenje”. Zanimljiva je i činjenica da će čak i zanemareno stablo jabuke živjeti oko 200 godina tijekom kojih će nastaviti proizvoditi plodove!

stablo-jabuke

Potrebno je jako puno jabuka za proizvodnju jabučnog octa

Kako bi se proizveo jedan galon (oko 3,8 litara) jabučnog octa potrebno je čak 36 jabuka!

Jabuka je član obitelji ruža

Jabuke, kao i mnoge slične voćke, zapravo su članice obitelji ruža. U toj obitelji nalaze se i šljive, trešnje, breskve, jagode, marelice i kupine.

guljenje-jabuke

U trgovinama možemo pronaći svega 5 vrsta jabuka

Iako postoje brojne vrste jabuka, u trgovinama ih možemo pronaći svega pet. Nažalost, čini se da je profit trgovina ipak važniji od raznovrsnosti, no ako doista želite probati neke manje zastupljene vrste jabuka pokušajte ih nabaviti kod lokalnih farmera.

Jesu li jabuke i vaše omiljeno jesensko voće? Podijelite u komentarima.

Gulaš od gljiva i luka

  • 45 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži mlijeko, nema mesa
U našem video receptu saznajte kako pripremiti gulaš od gljiva i luka.

Rolano carsko meso punjeno kobasicama

  • 120 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

7 neobičnih načina na koje možete iskoristiti koru od banane

Banane su puno više od fine, brzinske poslastice – mogu vam pomoći sa spavanjem pa čak i smiriti bolove u trbuhu.

No što je s njihovim korama? Trebamo li ih samo baciti u kantu za smeće, poput starog omota? Za većinu ljudi odgovor je potvrdan, no kore od banane ne moraju biti samo još jedan komad smeća. U nastavku saznajte na koje sve neočekivane načine možete iskoristiti koru ovog vrlo popularnog voća.

Nahranite biljke u svom stanu

Namočite koru banane u velikoj posudi s vodom, a zatim ju pomiješajte s običnom vodom u omjeru 1:5. Zatim jednostavno zalijte svoje biljke ovom mješavinom.

Napravite kompost

Kore od banane brzo se razgrađuju i u zemlju ispuštaju veliku količinu nutrijenata.

Ublažite osip i svrbež

Protrljajte koru banane preko mjesta gdje vas je ugrizao kukac ili se pojavio osip kako bi ublažili svrbež i potaknuli proces liječenja.

kora-od-banane

Nahranite životinje

Dodajte mljevene, osušene kore banane u hranu za domaće životinje kao što su kokoši, svinje, zečevi i goveda.

Omekšajte meso

Dodajte koru banane u posudu za pečenje kako bi spriječili da se komadi mesa bez kosti i kože tijekom pečenja osuše.

banane

Pojedite koru

Iako ne zvuči kao pretjerano logičan potez, na ovaj način od banane ćete dobiti još više nutrijenata, vlakana i antioksidansa. Možete kuhati koru banane 10-ak minuta a zatim ju ubaciti u mikser i pomiješati s ostalim voćem. Svakako pripazite da prvo pažljivo operete koru.

Ispolirajte kožu ili srebro

Protrljajte mekanu stranu kore preko kožnih cipela, jakne ili namještaja, a zatim ispolirajte mekanom krpicom. Pomiješajte koru s vodom i iskoristite dobivenu mješavinu za poliranje predmeta od srebra.

Jeste li već isprobali neke od ovih trikova? Podijelite u komentarima.

Hladetina od junetine i poriluka

  • 200 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

Ova hrana može vas izliječiti od prehlade!

Jednom kada je sezona prehlade i gripe otvorena, svim se silama trudimo ojačati svoj imunološki sustav…

Poduzimamo sve preventivne mjere te češće peremo ruke, pijemo puno tekućine i držimo se dalje od prehlađenih ljudi. Međutim, čini se kako je gotovo nemoguće izbjeći prehladu (prema nekim istraživanjima, većina odraslih osoba prehladi se 2-3 puta godišnje). No iako je ponekad nemoguće izbjeći prehladu, pravilna prehrana može skratiti njezino trajanje.

Voće i povrće najbolji su izbor jer su prepuni vitamina i minerala koji jačaju imunološki sustav, a mogu i skratiti trajanje prehlade. Iako u ovoj situaciji može biti teško paziti na zdravu prehranu, nutricionisti preporučuju da se unaprijed pripremite i napunite hladnjak namirnicama koje su pune zdravih nutrijenata.

Juha

juha

Gotovo da nema boljeg jela koje nas može utješiti kad smo bolesti od juhe. Ako ste se odlučili za juhu iz konzerve ili vrećice, svakako provjerite da juha ne sadrži previše natrija te da sadrži i nešto vlakana. Pileća juha mogla bi biti jedna od najboljih opcija, budući da neka istraživanja pokazuju kako bi upravo ova juha mogla imati protuupalna svojstva koja umanjuju simptome infekcije gornjih dišnih puteva.

Ljekovito bilje i začini

cesnjak

Bilje i začini već se dugo koriste kao prirodni lijekovi. Primjerice, češnjak i kurkuma izvrsni su za jačanje imunološkog sustava i borbu protiv mikroba koji napadaju naše tijelo kada smo bolesni. Jedna studija, provedena prije nekoliko godina, pokazala je kako su osobe koji su 3 mjeseca konzumirale dodatke prehrani u obliku češnjaka u prosjeku rjeđe bili prehlađeni od ljudi koji su uzimali placebo tablete. Još bolja opcija je sirovi češnjak koji sadrži alicin – spoj koji proizvodi antioksidanse, a koji se zatim bore protiv bakterija, virusa i gljivica.

Agrumi

agrumi

Ako ste prehlađeni svakako pokušajte konzumirati namirnice bogate vitaminom C, primjerice naranče i kivi. Iako velik broj istraživanja otkriva kako vas vitamin C zapravo ne može zaštititi od prehlade, ipak bi mogao utjecati na njezino trajanje. Međutim, iako su neka istraživanja dokazala kako vitamin C može smanjiti trajanje prehlade, ostala istraživanja nisu uspjela potvrditi te rezultate. Svejedno, istraživači se slažu kako to nije razlog da ne pokušate s ovom metodom.

Batat

batat

Batat je bogat nutrijentima kao što su vitamin A (koji je zapravo antioksidans) i vitamin B6, a koji igraju važnu ulogu u jačanju imunološkog sustava. Ovi efekti pogotovo su izraženi kod starije populacije koja bi mogla imati slabiji imunološki sustav.

Orašasti plodovi

orasasti-plodovi

Orašasti plodovi bogati su antioksidansima koji jačaju imunološki sustav, kao što je vitamin E. Također, odličan su izvor i polinezasićenih masnih kiselina, a koje bi mogle pomoći u regulaciji imunološkog sustava. Također, polinezasićene masne kiseline potrebne su za pravilno funkcioniranje tijela, no sami ih ne možemo proizvesti. Stoga je ključno konzumirati namirnice poput orašastih plodova, lososa, skuše, sardina, lanenih sjemenki i oraha.

Koja namirnica je vaše glavno oružje protiv prehlade? Podijelite u komentarima.

Jogurt tava s kobasicama

  • 40 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

Jetreno pečenje s limunom, jabukama i grožđem

  • 75 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Jelo sadrži meso