Češki knedli - Saznajte kako pripremiti češke knedle u našem video receptu. - brašno, kvasac (suhi), voda ((mlake)), sol, šećer, jaje, umak za pečenje, Za početak napravimo pjenicu za tijesto, tako što u zdjelicu s mlakom vodom dodamo kvasac, šećer, promiješamo i ostavimo na toplom da se diže. ; U zdjelu s brašnom dodamo sol, ulijemo pjenicu, dodamo umućeno jaje, promiješamo kuhačom, premjestimo na dasku i dlanovima izradimo glatko tijesto.; Nakon 10-ak minuta, kada se tijesto prestalo lijepiti za ruke ili dasku, premjestimo ga u čistu zdjelu, poklopimo i ostavimo da se diže dok mu se ne udvostruči volumen. ; Dignuto tijesto premjestimo na dasku, prerežemo na jednake dijelove i od svakog oblikujemo štrucu, te stavimo kuhati u lonac s vrelom i posoljenom vodom. ; Kada štruce isplivaju na površinu okrećemo ih i kuhamo dalje, sveukupno 40-ak minuta. ; Gotove knedle premjestimo na dasku, koncem ih prerežemo na kriške debljine jednog centimetra, stavimo na tanjur, prelijemo umakom od pečenja i poslužimo. ; -