Fritata s pancetom i svježom tjesteninom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti fritatu s pancetom i svježom tjesteninom. – špageti, panceta, sir ribanac ((naribani)), jaje, vlasac ((sjeckani)), peršin ((sjeckani)), sušeni origano, majčina dušica, mljevena crvena paprika, češnjak, maslac, U vrelu posoljenu vodu stavimo svježu tjesteninu špagete i kuhamo po uputama na pakiranju. Za to vrijeme narežemo pancetu na komadiće i stavimo u zagrijanu tavu na malo ulja i maslaca. Pancetu pržimo dok ne postane staklasta. ; Dok se panceta prži možemo umutiti jaja. Jaja razbijemo u zdjelu, dodamo začine, bosiljak i majčinu dušicu, malo ljute papričice ili chilija, svježe sjeckani peršin i mljevenu crvenu papriku. Sve sastojke dobro izmiješamo pjenjačom.; Na prženu pancetu dodamo na listiće narezan češnjak. Kad češnjak počne puštati miris u tavu dodamo kuhanu tjesteninu. Kuhanu tjesteninu s pancetom stavimo u lim za pečenje i prelijemo s umućenim jajima. Povrh svega naribamo svježi parmezan i sastojke stavimo u pećnicu zagrijanu na 180°C , 15-tak minuta.; Gotovu fritatu poslužimo i ukrasimo listićem bosiljka.; –