Gratinirana cvjetača i brokula s pesto genovese – U našem video receptu saznajte kako pripremiti gratiniranu cvjetaču i brokulu s pesto genovese. – cvjetača, brokula, bosiljak (svježi), maslinovo ulje, češnjak, naribani sir, indijski oraščići, krušne mrvice, sol, papar ((svježe mljeveni)), Cvjetaču i brokulu operemo, očistimo i narežemo na cvjetiće. U lonac s vrelom posoljenom vodom dodamo cvjetiće brokule i cvjetače. ; Za to vrijeme u sjekač dodamo maslinovo ulje, režnjeve češnjaka, naribani tvrdni sir, indijske oraščiće, malo posolimo i na kraju dodamo svježe listove bosiljka.; Nakon 10-tak minuta kuhanja, povrće ocijedimo i slažemo u vatrostalnu posudu. Po sredini poslažemo naribani sir, a po cvjetači pokapamo pesto genovese.; Pripremljeno povrće stavimo u pećnicu zagrijanu na 190°C, 10-tak minuta.; –