Kiseli krastavci

  • 45 min
  • 8 porcije
  • Niskokalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Pogodno za Vegane
Kiseli krastavci
Saznajte kako pripremiti kisele krastavce u našem video receptu.

Možda se pitate, zašto biste išli pripremati ovako jednostavnu zimnicu kod kuće, kada u trgovinama postoji toliko različitih vrsta kiselih krastavaca? Razlog je njihov poseban okus. Svaka čast kupovnim krastavcima, ali ovakvu aromu kod njih još nikada nismo doživjeli. Toliko su fini da ih slobodno možete jesti i same (nisu jako kiseli).

Kiseli krastavci - Saznajte kako pripremiti kisele krastavce u našem video receptu. - krastavac ((kornišona)), sjemenke goruščice, hrenov korijen, luk, papar (u zrnu), kopar, šećer, voda, sol, ocat (alkoholnog), Opranu i osušenu staklenku pasteriziramo u zagrijanoj pećnici, na 80°C, 30 minuta. ; Krastavce operemo, odrežemo im peteljke, prelijemo vrelom vodom, ocijedimo i ostavimo da se ohlade. Složimo ih u pasteriziranu staklenku zajedno s hrenovim korijenom narezanim na prutiće. ; Zatim, u lonac s debelim dnom, ulijemo vodu i alkoholni ocat, dodamo sol, šećer, papar u zrnu, na tanke kolute narezan luk, sjemenke goruščice i kada zavrije kuhamo na laganoj vatri 3-5 minuta. ; Još vruću tekućinu, ulijemo u staklenku s krastavcima, 1-2 cm od ruba. ; Naginjanjem staklenke i pritiskivanjem krastavaca istisnemo zrak, osiguramo da su krastavci potopljeni u tekućini i staklenku dobro zatvorimo.; -
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Opranu i osušenu staklenku pasteriziramo u zagrijanoj pećnici, na 80°C, 30 minuta.
  2. Krastavce operemo, odrežemo im peteljke, prelijemo vrelom vodom, ocijedimo i ostavimo da se ohlade. Složimo ih u pasteriziranu staklenku zajedno s hrenovim korijenom narezanim na prutiće.
  3. Zatim, u lonac s debelim dnom, ulijemo vodu i alkoholni ocat, dodamo sol, šećer, papar u zrnu, na tanke kolute narezan luk, sjemenke goruščice i kada zavrije kuhamo na laganoj vatri 3-5 minuta.
  4. Još vruću tekućinu, ulijemo u staklenku s krastavcima, 1-2 cm od ruba.
  5. Naginjanjem staklenke i pritiskivanjem krastavaca istisnemo zrak, osiguramo da su krastavci potopljeni u tekućini i staklenku dobro zatvorimo.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 21
Rating: 4.9
You:
Rate this recipe!
Facebookgoogle_plustwitterpinterestmail
Za Print recepta klikni ikonu >>
Vrijeme pripreme:45minuta

Najnovije zanimljivosti: