Nadjevene teleće roladice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nadjevene teleće roladice. – teleći odrezak ((po 200 g)), krem sir, mileram, prošek, kapare, limun, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, Prije svega teleće odreske nježno istučemo batom za meso i narežemo na podjednake komade. ; U zdjelu stavimo krem sir i mileram, dodamo naribanu koricu limuna i kapare, te sve zajedno izmiješamo u jednoličnu smjesu. ; Dobivenom smjesom tanko premažemo odreske, zamotamo ih i svaki učvrstimo čačkalicom. ; Zatim odreske malo posolimo, popaprimo i stavimo pržiti sa svih trana u vruću tavu na malo maslinovog ulja. ; Pržene rolade izvadimo na stranu, a na masnoću od prženja ulijemo prošek, te pjenjačom miješamo po dnu tave kako bi oslobodili karamelizirani sloj od prženja.; Zatim u tavu umiješamo smjesu milerama i sira, a kada smo dobili jednoličan umak, zajedno s mesom stavimo na tanjure i poslužimo.; – Teletina je sama po sebi specijalitet za prste polizati, ali kad joj se još doda nadjev poput ovog našeg sa krem sirom, prošekom i kaparima, dobije se nešto čak i bolje… Umjesto da nam vjerujete na riječ, radije pokušajte i uvjerite se sami.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Nadjevene teleće roladice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nadjevene teleće roladice. – teleći odrezak ((po 200 g)), krem sir, mileram, prošek, kapare, limun, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, Prije svega teleće odreske nježno istučemo batom za meso i narežemo na podjednake komade. ; U zdjelu stavimo krem sir i mileram, dodamo naribanu koricu limuna i kapare, te sve zajedno izmiješamo u jednoličnu smjesu. ; Dobivenom smjesom tanko premažemo odreske, zamotamo ih i svaki učvrstimo čačkalicom. ; Zatim odreske malo posolimo, popaprimo i stavimo pržiti sa svih trana u vruću tavu na malo maslinovog ulja. ; Pržene rolade izvadimo na stranu, a na masnoću od prženja ulijemo prošek, te pjenjačom miješamo po dnu tave kako bi oslobodili karamelizirani sloj od prženja.; Zatim u tavu umiješamo smjesu milerama i sira, a kada smo dobili jednoličan umak, zajedno s mesom stavimo na tanjure i poslužimo.; -</div>