Njoki u povrtnom umaku – U našem video receptu saznajte kako pripremiti njoke u povrtnom umaku. – njoki, pelati rajčice, celerova stabljika, svježa žuta paprika, češnjak, peršin (sjeckani), origano (sušeni), talijanska mješavina začina, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar (svježe mljeveni), Svo povrće operemo. Papriku očistimo i narežemo na kockice, a mesnati dio stabljike celera narežemo na komadiće. ; U ugrijanu tavu iznad vatre ulijemo maslinovo ulje, na njega stavimo narezano povrće, preko povrća dodamo na listiće narezan češnjak, posolimo i lagano pržimo na srednje jakoj vatri. ; Nakon 2-3 minute kada je povrće počelo mekšati, dodamo rajčicu pelat, koju kuhačom natrgamo, a zatim sastojke začinimo talijanskom mješavinom začina. ; Zatim po potrebi dolijemo još malo maslinovog ulja i sve pirjamo na laganoj vatri. ; Sada, u lonac s vrelom posoljenom vodom stavimo njoke, pojačamo vatru i kuhamo po uputama na pakiranju. ; Kada povrće omekša, kuhane njoke direktno iz vode stavimo preko povrća, začinimo svježe sjeckanim peršinom i sve zajedno nježno izmiješamo. ; Njoke zatim poslužimo i po želji preko još vrućih njoki i povrća posipamo s još malo svježe sjeckanog celerovog lista.
; –