Palačinke sa šparogama

  • 45 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko
Palačinke sa šparogama
Saznajte kako pripremiti palačinke sa šparogama u našem video receptu.

Evo još jednog atraktivnog načina za pripravu palačinki. Ovaj put su slane, sa šparogama, oplemenjene rajčicom, vlascem i mažuranom. Ako nemate zelene, možete upotrijebiti i bijele šparoge. Ali njih morate oguliti prije kuhanja!

Palačinke sa šparogama - Saznajte kako pripremiti palačinke sa šparogama u našem video receptu. - šparoge (svježih, zelenih), rajčica (svježe), jaje, žumanjak, brašno, mažuran, vlasac, mlijeko, ulje, šećer, sol i papar, Šparoge operemo, očistimo i stavimo kuhati u vruću vodu koju smo začinili sa 2 žličice soli i 1 žličicom šećera. Ovisno o debljini šparoga, bijele kuhamo otprilike 15 minuta, a zelene oko 10 minuta. ; Za to vrijeme od mlijeka, jaja, žumanjka, brašna i malo soli pripremimo tijesto za palačinke. ; Na dasci isjeckamo (ne presitno) vlasac, listiće svježeg mažurana i dodamo u smjesu za palačinke. ; Rajčice očistimo od peteljaka, zarežemo na dnu u križ i stavimo kratko u vrelu vodu sa šparogama da otpuste kožu. ; Izvadimo ih van, ogulimo, prerežemo na četvrtine, izvadimo sjemenke, a meso rajčica narežemo na kockice i dodamo u smjesu za palačinke. ; Smjesu začinimo paprom, promiješamo i stavimo na stranu. ; Kuhane šparoge vadimo iz vrele vode. ; Na vruću tavu pokapamo malo ulja i od pripremljene smjese ispečemo tanke palačinke. ; Na kraju po dvije šparoge zamatamo u palačinke i poslužimo.; -
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Šparoge operemo, očistimo i stavimo kuhati u vruću vodu koju smo začinili sa 2 žličice soli i 1 žličicom šećera. Ovisno o debljini šparoga, bijele kuhamo otprilike 15 minuta, a zelene oko 10 minuta.
  2. Za to vrijeme od mlijeka, jaja, žumanjka, brašna i malo soli pripremimo tijesto za palačinke.
  3. Na dasci isjeckamo (ne presitno) vlasac, listiće svježeg mažurana i dodamo u smjesu za palačinke.
  4. Rajčice očistimo od peteljaka, zarežemo na dnu u križ i stavimo kratko u vrelu vodu sa šparogama da otpuste kožu.
  5. Izvadimo ih van, ogulimo, prerežemo na četvrtine, izvadimo sjemenke, a meso rajčica narežemo na kockice i dodamo u smjesu za palačinke.
  6. Smjesu začinimo paprom, promiješamo i stavimo na stranu.
  7. Kuhane šparoge vadimo iz vrele vode.
  8. Na vruću tavu pokapamo malo ulja i od pripremljene smjese ispečemo tanke palačinke.
  9. Na kraju po dvije šparoge zamatamo u palačinke i poslužimo.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Rating: 2
You:
Rate this recipe!
Facebookgoogle_plustwitterpinterestmail
Za Print recepta klikni ikonu >>
Vrijeme pripreme:45minuta

Najnovije zanimljivosti: