Parfe od kestena s čokoladnom pjenom

  • 160 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko
Parfe od kestena s čokoladnom pjenom
U našem video receptu saznajte kako pripremiti parfe od kestena s čokoladnom pjenom.

Ukusni parfe od kestena preliven čokoladnom pjenicom je tako sladak i ukusan desert, da ga jednostavno morate kušati.

Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. U zdjelu iznad pare stavimo izlomljenu čokoladu za kuhanje i mješajući, čekamo da se rastopi. Zatim ulijemo narančin sok, te dalje miješamo dok ne dobijemo jednoličnu kremu.
  2. Dobivenu kremu stavimo na stranu da se malo ohladi, a na paru stavimo čistu zdjelu, dodamo maslac i med, te pričekamo da se sastojci rastope.
  3. Potom ulijemo prošek, aromu vanilije, promiješamo i mješavinu prelijemo preko rastopljene čokolade, te dodamo kesten pire i dobro izmiješamo.
  4. Dobivenu smjesu premjestimo u kalup, obložen prijanjajućom folijom, malo protresemo, ostavimo da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim stavimo u zamrzivač na nekoliko sati da se stvrdne.
  5. Prije nego parfe izvadimo iz zamrzivača, pripremimo čokoladnu pjenu, tako što u zdjelu iznad pare ulijemo mlijeko, dodamo žumanjke, šećer, tekuću čokoladu i pjenjačom izradimo pjenu.
  6. Zatim pjenu maknemo s pare, ulijemo čokoladni liker, nježno promiješamo i ostavimo da se malo ohladi.
  7. Stvrdnuti parfe narežemo na kriške debljine jednog centimetra, stavimo ih na tanjure, prelijemo pjenom, ukrasimo tučenim vrhnjem i poslužimo.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 44
Rating: 4.84
You:
Rate this recipe!
Facebookgoogle_plustwitterpinterestmail
Za Print recepta klikni ikonu >>
Vrijeme pripreme:160minuta

Najnovije zanimljivosti: