Pileći curry sa basmati rižom

  • 40 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso
Pileći curry sa basmati rižom
U našem video receptu saznajte kako pripremiti pileći curry sa basmati rižom.
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. U lonac s vrelom posoljenom vodom uspemo basmati rižu, poklopimo i kada zavri kuhamo na laganoj vatri.
  2. Za to vrijeme, pileće filete narežemo na kockice veličine zalogaja, a višak masnoće odstranimo.
  3. Sada nasjeckamo luk i češnjak, u tavu iznad vatre ulijemo malo ulja, na ulje stavimo sjeckano povrće, posolimo i pržimo na laganoj vatri.
  4. Za to vrijeme, očistimo ljute papričice tako da ih prvo prerežemo po dužini, zatim ih otvorimo i iz njih izrežemo mekani bijeli dio i odstranimo koštice.
  5. Papričice zatim nasjeckamo na tanke trakice i dodamo ih u tavu s lukom i češnjakom. Zatim u tavu dodamo i narezanu piletinu, malo izmiješamo i po potrebi ulijemo malo ulja.
  6. Dok se piletina lagano prži pripremimo začine tako da u mužar stavimo sušeni korijander, dodamo kumin, kurkumu u prahu i sastojke zdrobimo.
  7. Nakon 15-ak minuta kuhanja riži ugasimo vatru i poklopljenu ju ostavimo na toplom.
  8. Sada piletinu pospemo začinima koje smo izmrvili u mužaru, dodamo malo koncentrata rajčice, promiješamo i kada su začini počeli puštati aromu sastojke prelijemo vrhnjem za kuhanje.
  9. Zatim sastojke još jednom promiješamo, malo ih posolimo, začinimo svježe mljevenim paprom i sve zajedno pustimo da kratko zavri.
  10. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 41
Rating: 4.93
You:
Rate this recipe!
Facebookgoogle_plustwitterpinterestmail
Za Print recepta klikni ikonu >>
Vrijeme pripreme:40minuta

Najnovije zanimljivosti: