Pirjana teleća jetrica – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pirjana teleća jetrica. – teleća jetrica, luk, peršin (sjeckanog), bijelo vino, jabuke, maslac, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, Jetrica operemo, osušimo i narežemo na trakice. U tavi ugrijemo tri žlice maslinovog ulja, dodamo luk narezan na kolutiće, malo ga posolimo, te na laganoj vatri pržimo dok ne omekša. ; Na omekšali luk dodamo sjeckani peršin, ulijemo bijelo vino, dodamo jetrica, očišćenu i na kockice narezanu jabuku, posolimo, popaprimo bijelim paprom, izmiješamo sastojke i na laganoj vatri pirjamo 15-ak minuta. ; Zatim dodamo maslac, kratko miješamo da se umak poveže i možemo poslužiti. ; Uz pirjana jetrica najbolje paše palenta ili pire krumpir.; – Ako Vam je već pomalo dosadila jednostavna pržena teleća jetrica, možda je vrijeme da je obučete u neko svečanije ruho i da isprobate i neke nove kombinacije. Zašto ne biste pokušali s našim današnjim prijedlogom?
<div class="wpurp-searchable-recipe">Pirjana teleća jetrica – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pirjana teleća jetrica. – teleća jetrica, luk, peršin (sjeckanog), bijelo vino, jabuke, maslac, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, Jetrica operemo, osušimo i narežemo na trakice. U tavi ugrijemo tri žlice maslinovog ulja, dodamo luk narezan na kolutiće, malo ga posolimo, te na laganoj vatri pržimo dok ne omekša. ; Na omekšali luk dodamo sjeckani peršin, ulijemo bijelo vino, dodamo jetrica, očišćenu i na kockice narezanu jabuku, posolimo, popaprimo bijelim paprom, izmiješamo sastojke i na laganoj vatri pirjamo 15-ak minuta. ; Zatim dodamo maslac, kratko miješamo da se umak poveže i možemo poslužiti. ; Uz pirjana jetrica najbolje paše palenta ili pire krumpir.; -</div>