Pita od krušaka sa sušenim voćem

  • 90 min
  • 6 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko
Pita od krušaka sa sušenim voćem
U našem video receptu saznajte kako pripremiti pitu od krušaka sa sušenim voćem.

Sjećate li se Disneyevih stripova, Mikija, Šilje, Patka Paška i ostalih junaka? E pa ovo je pita iz njihovog svijeta. Tko zna čime su je oni nadijevali? -- nije niti važno, bitno je da je oblik isti: sa šest karakterističnih simetričnih zareza na poklopcu. E pa danas i Vi možete biti sretni vlasnik jedne takve pite! Samo uz Finirecepti.com! Ako naručite odmah, dobit ćete ne jednu-- ne dvije-- već NITI JEDNU pitu od krušaka sa sušenim voćem! Ispecite si je sami!

Pita od krušaka sa sušenim voćem - U našem video receptu saznajte kako pripremiti pitu od krušaka sa sušenim voćem. - Tijesto:: brašno, maslac, sol, šećer u prahu, jaje, voda (po potrebi), Nadjev:: suho voće (miješanog), šećer, kruška, vanilin šećer, maslac, U zdjelu prosijemo brašno, dodamo sol, šećer u prahu i pomiješamo sastojke. Zatim prstima utrljamo komadiće maslaca u brašno dok smjesa ne dobije izgled krušnih mrvica. ; U zasebnoj zdjelici istučemo jaje i dodamo ga u smjesu, te sve zajedno izradimo žlicom ili lopaticom. ; Po potrebi dodamo nekoliko žlica vode, nježno razradimo tijesto (ne prejako jer što se tijesto jače mijesi, kolači će biti tvrđi) i oblikujemo grubu kuglu. Tijesto zatim umotamo u prozirnu kuhinjsku foliju i ostavimo u hladnjaku da miruje 30 minuta. ; Opranim kruškama izvadimo sredinu i izrežemo ih na kolutove debljine 1 cm. ; Na pobrašnjenoj dasci tijesto podijelimo na 2/3 i 1/3. Veći dio tijesta razvaljamo na veličinu nešto veću od veličine kalupa za pečenje pita. ; Tijesto namotamo na valjak, prebacimo ga preko lima i oblikujemo po njemu. Višak tijesta ostavimo da visi preko ruba. ; Na tijesto zatim dodamo sušeno voće i po njemu posložimo kolutove krušaka koje posipamo vanilin šećerom, običnim šećerom i komadićima maslaca. ; Ostatak tijesta također razvaljamo u krug. Tijesto u limu po rubu namažemo vodom, te na njega položimo drugo tijesto (poklopac). Pritiskom po rubovima povežemo tijesta i skinemo višak. ; Prije pečenja pitu na nekoliko mjesta po vrhu zarežemo nožem kako bi iz nje za vrijeme pečenja mogle izlaziti pare. Stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, dok dobro ne porumeni. ; Na pola pečenja pitu premazujemo razmućenim jajetom.; -
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. U zdjelu prosijemo brašno, dodamo sol, šećer u prahu i pomiješamo sastojke. Zatim prstima utrljamo komadiće maslaca u brašno dok smjesa ne dobije izgled krušnih mrvica.
  2. U zasebnoj zdjelici istučemo jaje i dodamo ga u smjesu, te sve zajedno izradimo žlicom ili lopaticom.
  3. Po potrebi dodamo nekoliko žlica vode, nježno razradimo tijesto (ne prejako jer što se tijesto jače mijesi, kolači će biti tvrđi) i oblikujemo grubu kuglu. Tijesto zatim umotamo u prozirnu kuhinjsku foliju i ostavimo u hladnjaku da miruje 30 minuta.
  4. Opranim kruškama izvadimo sredinu i izrežemo ih na kolutove debljine 1 cm.
  5. Na pobrašnjenoj dasci tijesto podijelimo na 2/3 i 1/3. Veći dio tijesta razvaljamo na veličinu nešto veću od veličine kalupa za pečenje pita.
  6. Tijesto namotamo na valjak, prebacimo ga preko lima i oblikujemo po njemu. Višak tijesta ostavimo da visi preko ruba.
  7. Na tijesto zatim dodamo sušeno voće i po njemu posložimo kolutove krušaka koje posipamo vanilin šećerom, običnim šećerom i komadićima maslaca.
  8. Ostatak tijesta također razvaljamo u krug. Tijesto u limu po rubu namažemo vodom, te na njega položimo drugo tijesto (poklopac). Pritiskom po rubovima povežemo tijesta i skinemo višak.
  9. Prije pečenja pitu na nekoliko mjesta po vrhu zarežemo nožem kako bi iz nje za vrijeme pečenja mogle izlaziti pare. Stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, dok dobro ne porumeni.
  10. Na pola pečenja pitu premazujemo razmućenim jajetom.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 4
Rating: 3.5
You:
Rate this recipe!
Facebookgoogle_plustwitterpinterestmail
Za Print recepta klikni ikonu >>
Vrijeme pripreme:90minuta

Najnovije zanimljivosti: