Pohane tikvice

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Ima jaja, nema mesa

Pohanje ne mora biti rezervirano samo za meso a najpopularnija “alternativa” zasigurno su pohane tikvice. Možete ih poslužiti kao grickalice, predjelo ili prilog uz glavno jelo. Postoji nekoliko načina pripreme, a mi smo se odlučili za ovu varijantu “pomfrita”.

pohane-tikvice
Pohane tikvice
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 20
Rating: 3.5
You:
Rate this recipe!
U našem receptu pogledajte kako pripremiti ukusne pohane tikvice.
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Tikvice operemo, odrežemo im stabljike te ih narežemo na štapiće (veličine pomfrita).
  2. U plitkoj zdjeli umutimo jaja i dodamo im sol i papar. Posložimo tri tanjura - u jedan stavimo brašno, u drugi pripremljena jaja a u zadnji tanjur stavimo krušne mrvice.
  3. Tikvice uvaljamo u brašno, zatim u smjesu od jaja te na kraju u krušne mrvice. Pazimo da imamo tanke, jednake slojeve.
  4. Poslažemo tikvice na papir za pečenje, na njih stavimo još jedan papir a zatim napravimo novi sloj s preostalim tikvicama. Ostavimo da se ohladi barem 10 minuta (možemo ostaviti i par sati).
  5. U duboku tavu za prženje ulijemo ulje i stavimo na srednje jaku vatru. Dok ulje ne postane dovoljno vruće pripremimo tanjur za serviranje i papirnate ubruse.
  6. Ubacimo nekoliko komada tikvica u ulje (pazimo da ne bude pretrpano). Kad donja strana dobije smeđu boju (nakon 2-3 minute) tikvice preokrenemo i pržimo još 2-3 minute.
  7. Kad su tikvice gotove složimo ih na papirnate ubruse kako bi se riješili viška ulja, te ponavljamo postupak s preostalim tikvicama.
  8. Po želji ukrasimo narezanim limunom i peršinom.
Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 20
Rating: 3.5
You:
Rate this recipe!
Facebookgoogle_plustwitterpinterestmail
Za Print recepta klikni ikonu >>
Vrijeme pripreme:30minuta

Najnovije zanimljivosti: