Salata s mahunama i prženim kruhom

  • 40 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso
Salata s mahunama i prženim kruhom
U našem video receptu saznajte kako pripremiti salatu s mahunama i prženim kruhom.

U našim krajevima sezona mladih mahuna traje od lipnja do rujna i trebamo ih jesti što više i na razne načine, a jedan od njih je i salata. Dobar tek!

Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Mahune operemo, očistimo i narežemo, kruh narežemo na veće kockice, pancetu na prutiće, luk nasjeckamo, sok od limuna iscijedimo.
  2. U lonac s vrelom i posoljenom vodom stavimo mahune i kuhamo ih 20 minuta.
  3. Za to vrijeme u tavu, na 2-3 žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk i narezanu pancetu, malo posolimo, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri.
  4. Nakon 3-4 minute dodamo protisnuti češnjak, promiješamo i čim češnjak zamiriše, sastojke izvadimo na stranu.
  5. U istu tavu ulijemo malo maslinovog ulja, dodamo kockice kruha i pržimo ih sa svih strana do zlatno-smeđe boje.
  6. Kuhane mahune ocijedimo, a u zasebnu zdjelu ulijemo maslinovo ulje i limunov sok, začinimo solju, paprom i sušenim origanom te pjenjačom izradimo dresing.
  7. Zatim dodamo mahune, prženu pancetu i luk, kapare, sjeckani peršin i nježno izmiješamo sastojke.
  8. Na tanjure rasporedimo pržene kockice kruha, preko njih stavimo salatu od mahuna i poslužimo.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 3
Rating: 3.33
You:
Rate this recipe!
Facebookgoogle_plustwitterpinterestmail
Za Print recepta klikni ikonu >>
Vrijeme pripreme:40minuta

Najnovije zanimljivosti: