Šunka u slatkoj košuljici

  • 160 min
  • 12 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Jelo sadrži meso
Šunka u slatkoj košuljici
U našem video receptu saznajte kako pripremiti šunku u slatkoj košuljici.

Možda se pitate zašto biste već kuhanu šunku ponovo pekli, i to u slatkoj košuljici? Pa zbog okusa, naravno: slatko-slana kombinacija atraktivna je sama po sebi, a izvrsno paše i uz priloge koje smo navikli jesti uz šunku, kao što su francuska salata, hren i mladi luk. Osim toga, pečenjem i skidanjem kože sa šunke odstranjuje se veliki dio masti, pa nećete morati toliko puno brinuti o kalorijama.

Šunka u slatkoj košuljici - U našem video receptu saznajte kako pripremiti šunku u slatkoj košuljici. - kuhana šunka (u komadu), senf, smeđi šećer, brendi, čajno pecivo, Na dno lima za pečenje stavimo kuhinjsku krpu, na nju položimo kuhanu šunku koju po cijeloj površini kože zarežemo paralelnim rezovima dubine pola centimetra. ; Zatim šunku pokrijemo alu-folijom i stavimo u zagrijanu pećnicu, na 170°C, jedan i pol sat. ; Potom šunku izvadimo iz pećnice i s nje oprezno uklonimo kožu (ali ne i mast ispod kože). ; Zatim ju premažemo senfom, obložimo smeđim šećerom, poprskamo brandyem i obložimo mrvljenim čajnim pecivom, te stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 170°C, po prilici 45 minuta, odnosno dok ne dobijemo hrskavu koricu. ; Tako pripremljena šunka je spremna za posluživanje.; -
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Na dno lima za pečenje stavimo kuhinjsku krpu, na nju položimo kuhanu šunku koju po cijeloj površini kože zarežemo paralelnim rezovima dubine pola centimetra.
  2. Zatim šunku pokrijemo alu-folijom i stavimo u zagrijanu pećnicu, na 170°C, jedan i pol sat.
  3. Potom šunku izvadimo iz pećnice i s nje oprezno uklonimo kožu (ali ne i mast ispod kože).
  4. Zatim ju premažemo senfom, obložimo smeđim šećerom, poprskamo brandyem i obložimo mrvljenim čajnim pecivom, te stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 170°C, po prilici 45 minuta, odnosno dok ne dobijemo hrskavu koricu.
  5. Tako pripremljena šunka je spremna za posluživanje.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 22
Rating: 4.86
You:
Rate this recipe!
Facebookgoogle_plustwitterpinterestmail
Za Print recepta klikni ikonu >>
Vrijeme pripreme:160minuta

Najnovije zanimljivosti: