Tjestenina nadjevena lososom i svježim kravljim sirom na umaku od rajčice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tjesteninu nadjevenu lososom i svježim kravljim sirom na umaku od rajčice. – tjestenina (conchiglie), luk, češnjak, slani inćuni, šećer, bijelo vino (suho), rajčica (sjeckana), sušeni origano, svježi kravlji sir, vrhnje za kuhanje, dimljeni losos, krušne mrvice, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar (svježe mljeveni), Očišćeni luk nasjeckamo na sitne kockice. Zatim u tavu ulijemo malo ulja, dodamo sjeckani luk i preko njega protisnemo očišćene režnjeve češnjaka. ; Luk i češnjak sada malo posolimo i kada je češnjak počeo puštati miris u tavu dodamo slane inćune i sastojke kratko pirjamo dok se inćuni ne počnu raspadati. Zatim u tavu dodamo šećer te i njega kratko karameliziramo. ; Odmah zatim u tavu ulijemo suho bijelo vino, malo promiješamo i ostavimo da na pola ispari. Za to vrijeme, u čistu zdjelicu dodamo svježi kravlji sir, ulijemo vrhnje za kuhanje i natrgamo dimljeni losos na sitne komadiće. ; Zatim u smjesu sa sirom i lososom dodamo krušne mrvice, sastojke malo posolimo, začinimo svježe mljevenim paprom i dobro izmiješamo. ; Kada je povrće potpuno omekšalo u tavu ulijemo sjeckanu rajčicu, dodamo sušeni origano, posolimo, začinimo svježe mljevenim paprom, promiješamo i možemo nadjevati tjesteninu. ; Tjesteninu nadjevenu sirom i lososom sada polako slažemo u tavu na umak od rajčice s otvorom prema gore. ; Zatim posudu poklopimo i sve zajedno kuhamo na laganoj vatri. ; Nakon 13 do 15 minuta jelo je gotovo i možemo ga poslužiti, a po želji ukrasiti s malo svježeg bosiljka.
; –