Zabaione u čaši s vinom i sladoledom od vanilije – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zabaione u čaši s vinom i sladoledom od vanilije. – jaje, šećer, vino, limun (naribana korica), sladoled (od vanilije), cimet, U čistu zdjelu odvojimo žumanjke, dodamo im šećer, ulijemo nekoliko kapi mlake vode i pjenjačom izradimo dok ne dobijemo jednoličnu kremu. ; Kada je krema lagano posvijetlila u zdjelu naribamo malo limunove korice, začinimo s malo cimet-šećera, zdjelu stavimo iznad pare i nastavimo mješati mikserom dok ne dobijemo gustu pjenicu, a povremeno tijekom miješanja dolijevamo vino. ; Kada se pjenica počela dizati, u zdjelu dodamo jedan bjelanjak i nastavimo miksati. ; Nakon poprilici 5 minuta miksanja zdjelu maknemo s vatre i možemo poslužiti desert. ; U prikladne čaše na dno stavimo po jednu kuglicu sladoleda od vanilije, preko njih stavljamo pripremljenu kremu i za kraj sve zajedno ukrasimo i začinimo s cimet-šećerom.
; –