- Kuzma Novak
- 60 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Ima jaja, nema mesa
Zagrebački odrezak tradicionalni je specijalitet omiljen u svakoj obitelji…
Zagrebački odrezak
| Popularnost: |
Rate this recipe!
|
U našem receptu saznajte kako pripremiti zagrebački odrezak.
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
- teleći odrezak, 4
- šunka, 4 kriške
- sir, 4 kriške
- sol
- papar
- brašno
- jaja, 2
- krušne mrvice
- ulje
|
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
|
Upute po koracima:
- Odreske tucite preko prozirne plastične vrećice. Nakog toga ih po želji popraprite i posolite.
- Pripremite krišku šunke i krišku sira te ih stavite na polovicu odreska. Prvo stavljajte krišku šunke pa onda krišku sira.
- Odrezak preklopite i rub pritisnite prstima.
- Svaki odrezak uvaljajte u brašno te nakon toga u razmućena jaja i u krušne mrvice.
- Pržite odreske na laganoj vatri po nekoliko minuta sa svake strane, sve dok ne postanu zlatne boje.
- Kada su gotovi stavite ih na papirnati ručnik kako bi upili višak masnoće.
|
Rate this recipe!
|
| Vrijeme pripreme:60minuta |
