March, 2018 | Fini Recepti by Crochef

Zapečeni njoki od kukuruzne krupice

Almo Čatlak
40 min
4 porcije
Srednje kalorično
Vrlo jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Nabujak s dimljenom vratinom

Slavko Večerić
60 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Jelo sadrži meso

Nabujak s dimljenom vratinom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nabujak s dimljenom vratinom. – dimljena vratina, zobene pahuljice, mlijeko, maslac, parmezan (naribanog), žumanjak, bjelanjak, vlasac, slatka mljevena paprika, sol i papar, Zobene pahuljice prelijemo vrućim mlijekom da opuste. ; U posebnoj zdjeli pjenasto umutimo 1 žlicu maslaca i naribani parmezan. K tomu, miješajući dodajemo 1 po 1 žumanjak te šunku narezanu na kockice i zobene pahuljice. ; Po ukusu, začinimo ljutom ili slatkom mljevenom paprikom i dodamo vlasac. ; Od bjelanjaka istučemo čvrst snijeg i umiješamo ga u tu smjesu. ; Vatrostalnu posudu namažemo maslacem i pospemo zobenim pahuljicama. ; U tako pripremljenu posudu prelijemo smjesu od nabujka i prekrijemo je komadićima preostalog maslaca. ; Pečemo u pećnici na donjoj razini, na 200°C oko 30 minuta.; – Evo ideje za nesvakidašnji ručak. Ovo jelo je vrlo hranjivo, izgledom pomalo podsjeća na rižoto, ali ukus je različit: istovremeno prozračniji, ali i pikantniji. Uz dodatak sezonske salate dobit ćete ukusan i cjelovit obrok.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Nabujak s dimljenom vratinom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nabujak s dimljenom vratinom. – dimljena vratina, zobene pahuljice, mlijeko, maslac, parmezan (naribanog), žumanjak, bjelanjak, vlasac, slatka mljevena paprika, sol i papar, Zobene pahuljice prelijemo vrućim mlijekom da opuste. ; U posebnoj zdjeli pjenasto umutimo 1 žlicu maslaca i naribani parmezan. K tomu, miješajući dodajemo 1 po 1 žumanjak te šunku narezanu na kockice i zobene pahuljice. ; Po ukusu, začinimo ljutom ili slatkom mljevenom paprikom i dodamo vlasac. ; Od bjelanjaka istučemo čvrst snijeg i umiješamo ga u tu smjesu. ; Vatrostalnu posudu namažemo maslacem i pospemo zobenim pahuljicama. ; U tako pripremljenu posudu prelijemo smjesu od nabujka i prekrijemo je komadićima preostalog maslaca. ; Pečemo u pećnici na donjoj razini, na 200°C oko 30 minuta.; -</div>

Složenac od slatko kisele leće

Almo Čatlak
90 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Flambirano voće u woku

Slavko Večerić
20 min
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Pileći lonac na kokosovom mlijeku

Almo Čatlak
60 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Pileći lonac na kokosovom mlijeku – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pileći lonac na kokosovom mlijeku – pileći batak, pileća jetrica, kokosovo mlijeko, luk, češnjak, čili papričica (suhe), kokošji temeljac, kokosovo brašno, limun, šećer, riža, ulje, sol i papar, Na ulju popržimo pileće batke uz dodatak sitno kosanog luka, češnjaka i usitnjenih čili papričica. ; Začinimo solju, prstohvatom šećera, ribanom koricom i sokom polovice limuna. ; Dodamo rižu, prelijemo kokosovim mlijekom i mesnim temeljcem (kokosovo brašno prokuhamo u mlijeku i ostavimo da odstoji 30 minuta pa procijedimo kroz fino sito). ; Kuhamo na laganoj vatri, oko 20 minuta u napola poklopljenom loncu. ; U posebnoj tavi, oprana i na jednake komadiće narezana pileća jetrica popržimo sa svih strana i na kraju ih serviramo po riži. ; Sve posipamo sa nakratko poprženim listićima kokosa.; – Ovo pikantno slatkasto-ljuto jelo istočnjačkog porijekla, sjajna je prilika da ljubitelji piletine isprobaju nešto novo. Kokos i piletina u tajlandskoj su kuhinji sasvim normalna kombinacija. A kokosovo mlijeko možete kupiti u svim boljim trgovinama. Ukoliko ga ipak ne možete nabaviti, proizvedite ga po uputi iz recepta.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Pileći lonac na kokosovom mlijeku – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pileći lonac na kokosovom mlijeku – pileći batak, pileća jetrica, kokosovo mlijeko, luk, češnjak, čili papričica (suhe), temeljac kokošje juhe, kokosovo brašno, limun, šećer, riža, ulje, sol i papar, Na ulju popržimo pileće batke uz dodatak sitno kosanog luka, češnjaka i usitnjenih čili papričica. ; Začinimo solju, prstohvatom šećera, ribanom koricom i sokom polovice limuna. ; Dodamo rižu, prelijemo kokosovim mlijekom i mesnim temeljcem (kokosovo brašno prokuhamo u mlijeku i ostavimo da odstoji 30 minuta pa procijedimo kroz fino sito). ; Kuhamo na laganoj vatri, oko 20 minuta u napola poklopljenom loncu. ; U posebnoj tavi, oprana i na jednake komadiće narezana pileća jetrica popržimo sa svih strana i na kraju ih serviramo po riži. ; Sve posipamo sa nakratko poprženim listićima kokosa.; -</div>

Paprike punjene mariniranim gljivama

Slavko Večerić
45 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Paprike punjene mariniranim gljivama – Saznajte kako pripremiti paprike punjene mariniranim gljivama u našem video receptu. – paprika (zelenih), gljive (mariniranih), luk (1 glavica luka), maslac, peršin (kosani), povrtni temeljac, škrob, vrhnje za kuhanje, sir gouda, maslinovo ulje, sol i papar, Na ugrijanu tavu stavimo maslac, malo maslinovog ulja, sitno kosani luk i pirjamo dok ne postane staklast. ; Dodajemo marinirane gljive, sol i papar. ; Dok se gljive pirjaju premažemo posudu za pečenje maslacem i u nju posložimo očišćene paprike koje lagano solimo i paprimo. ; U tavu dodajemo jušni temeljac te škrobno brašno koji razmutimo u malo vode. ; Dodajemo vrhnje za kuhanje, kosani peršin list, promiješamo te pustimo da prokuha 5 minuta. ; Nadjevom punimo paprike, a na vrh svake stavljamo po krišku sira, kosanog peršina i podlijemo sa jušnim temeljcem. ; Stavljamo u pećnicu na srednju razinu, 30 minuta na 200 °C.; – Kada kažemo punjene paprike, mislimo na one uobičajene, svima poznate paprike punjene mljevenim mesom. I svaka im čast. Tko može zamisliti djetinjstvo u Hrvatskoj bez punjenih paprika? No ove su laganije, atraktivnijeg izgleda, i potvrđuju pravilo da su gljive i paprike odlična kombinacija. Malo kalorija, puno okusa.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Paprike punjene mariniranim gljivama – Saznajte kako pripremiti paprike punjene mariniranim gljivama u našem video receptu. – paprika (zelenih), gljive (mariniranih), luk (1 glavica luka), maslac, peršin (kosani), temeljac povrtne juhe, škrob, vrhnje za kuhanje, sir gouda, maslinovo ulje, sol i papar, Na ugrijanu tavu stavimo maslac, malo maslinovog ulja, sitno kosani luk i pirjamo dok ne postane staklast. ; Dodajemo marinirane gljive, sol i papar. ; Dok se gljive pirjaju premažemo posudu za pečenje maslacem i u nju posložimo očišćene paprike koje lagano solimo i paprimo. ; U tavu dodajemo jušni temeljac te škrobno brašno koji razmutimo u malo vode. ; Dodajemo vrhnje za kuhanje, kosani peršin list, promiješamo te pustimo da prokuha 5 minuta. ; Nadjevom punimo paprike, a na vrh svake stavljamo po krišku sira, kosanog peršina i podlijemo sa jušnim temeljcem. ; Stavljamo u pećnicu na srednju razinu, 30 minuta na 200 °C.; -</div>

Popularne liste:

Month: March 2018