Uz pomoć ovih napitaka možete izliječiti mamurluk!

Sinoćnji happy hour bio je jako zabavan, ali mamurluk vas je opet prikovao za krevet?

Kako ga se riješiti? Možete popiti generički sportski napitak prepun umjetnih šećera i okusa, a možete i pripremiti jedan od sljedećih 10 prirodnih napitaka kojima ćete se vrlo brzo riješiti (gotovo) svih loših posljedica sinoćnje zabave.

Voda

vrc-s-vodom

Alkohol je poznat po tome što troši vodu i hranjive tvari iz vašeg organizma. Rezultat je dehidracija, koja može dovesti do vrtoglavice, umora, povraćanja, povišene tjelesne temperature, a u nekim slučajevima čak i smrti! Stoga ne zaboravite popiti čašu vode nakon svake čašice tekile, a dobro će vam doći i vrč vode sljedeće jutro.

Kokosova voda

kokosova-voda

Zbog alkohola naš organizam ne gubi samo tekućinu već i vrlo bitne elektrolite kao što je kalij. Kalij pomaže u kontroli razine vode u organizmu, održava zdravu pH vrijednost krvi te je vrlo bitan za pravilno funkcioniranje stanica. Kokosova voda sadrži više kalija po decilitru nego, primjerice, sportski napici a istovremeno ne sadrži umjetna bojila i zaslađivače.

Sok od mrkve, đumbira i jabuke

sok-od-mrkve-dumbira-i-jabuke

Pretjerana konzumacija alkohola može stvoriti slobodne radikale koji povećavaju rizik od raznih oboljenja, međutim beta-karoten koji možemo pronaći u mrkvi pravi je lijek. Protuupalni sastojci iz đumbira pomoći će ublažiti mučninu dok su jabuke odličan izvor vitamina C.

Juha od kostiju

juha

Postoji razlog zašto vam je baka uvijek pripremala ovu juhu kad ste bili prehlađeni – u njoj se nalaze L-glutamin koji održava zdravlje tankog crijeva i glicin koji pomaže pri detoksikaciji.

Miso juha

miso-juha

Od prekomjernog unošenja alkohola naš organizam ostaje bez još jednog važnog elektrolita – natrija. Našem tijelu su potrebne male doze natrija kako bi živci i mišići ispravno funkcionirali te kako bi se održala uravnotežena količina tekućine u organizmu. Fermentirana zrna soje (miso) bogata su soli te sadrže razne probiotike i antioksidanse koji pomažu umiriti probavni sustav i štite protiv bolesti.

Zeleni smoothie s kokosom

zeleni-smoothie

Ako ste pretjerali s alkoholom lako se možete hidratizirati i nadomjestiti sav izgubljeni kalij, vitamin C, vlakna, antioksidanse i prirodan šećer s jednom čašom ovog zelenog napitka. Za njega vam treba: 1 banana, 1 šalica grčkog jogurta, šaka listova cikle, 1 žlica kokosovog ulja, pola šalice jagoda, pola šalice kokosove vode i led. Zbog kokosovog ulja organizam će lakše upiti hranjive tvari zato slobodno nalijte i koju kap više.

Sok od naranče

sok-od-narance

Konzumiranjem alkohola gubimo jako puno vitamina C, koji pomaže imunološkom sustavu, djeluje kao antioksidans te pomaže tijelu u stvaranju kolagena zbog kojeg vaša koža izgleda mladoliko. Unos alkohola u organizam također smanjuje razinu šećera u krvi, a sok od naranče odličan je lijek koji nam daje prirodan šećer potreban za podizanje razine energije.

Čaj od đumbira s limunom

caj-od-dumbira

Đumbir čini čuda kada je u pitanju ublaživanje mučnine dok limun pomaže jetri metabolirati alkohol. Zakuhajte malo vode, dodajte kriške svježe narezanog đumbira, iscijedite pola limuna i pozdravite se s mamurlukom!

Sok od cikle i ananasa

sok-od-cikle

Cikla sadrži betain, antioksidans bogat protuupalnih sastojaka. Dodajte ananas kako biste osigurali dozu vitamina C i finog okusa (sok od cikle sam po sebi nije baš ukusan).

Bezalkoholni Bloody Mary koktel

bloody-mary

Koristite sve standardne sastojke osim alkohola – sok od rajčice, limun, masline i celer. Rajčice sadrže natrij, kalij i likopen, koji je antioksidans i pomaže prilikom detoksikacije. Također, sok od limuna dodat će i dozu vitamina C!

Koristite li već neke od ovih trikova u borbi protiv mamurluka? Podijelite u komentarima.

Ove namirnice najbolji su prirodni afrodizijaci

Zanima vas kako hranom možete stvoriti “romantični ugođaj”?

Budući da kuhanje bez odjeće iz očitih razloga nije preporučljivo (čak ni Jamie Oliver nije se okušao u tome) svejedno možete koristiti sljedeće prirodne afrodizijake. Dodajte ove namirnice na sljedeći popis za kupovinu, a ako niste u vezi gledajte na to sa svjetlije strane – više čokolade za vas!

Avokado

avokado

Kao dodatak njegovoj svilenkastoj teksturi i bogatom okusu, avokado sadrži i velike količine vitamina E, koji pomaže tijelu u proizvodnji hormona kao što su testosteron, progesteron i estrogen.

Kamenice

kamenice

Osim što pojačavaju razinu cinka u vašem organizmu, istraživanja su pokazala da kamenice sadrže aminokiseline koje aktiviraju izlučivanje spolnih hormona.

Čokolada

cokolada

Tamna čokolada pomaže u povećanju dopamina, ključnog neurotransmitera u našem mozgu koji je zaslužan za percipiranje užitka.

Čili papričice

cili-papricice

Čili papričice stimuliraju izlučivanje endorfina zbog kojega ćete biti u jako dobrom raspoloženju, a također povećavaju i puls što može izazvati osjećaj uzbuđenja.

Banane

banane

Banane mogu povećati izlučivanje testosterona, a bogate su i kalijem te vitaminom E koji će podići razinu energije i izdržljivost.

Kava

kava

Kofein ubrzava otkucaje srca i cirkulaciju što može dovesti do povećanog uzbuđenja.

Lubenica

lubenica

Roza boja ovog voća rezultat je visoke razine likopena, za kojeg se pretpostavlja da opušta krvne žile i poboljšava cirkulaciju.

Šlag

slag

U slučaju šlaga na postoje znanstveni razlozi, ali iz očitih razloga uvršten je na ovaj popis!

Koja vam je omiljena namirnica na ovom popisu? Podijelite u komentarima.

Gratinirane artičoke s ananasom

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži ribu/ morske plodove

7 zdravih razloga za uživanje u lubenici

Ljeto je stiglo, a s njim i namirnice koje čekamo cijele godine!

Lubenica je savršeno ljetno voće. Bilo da jedete lubenicu na plaži, uz roštilj ili jednostavno u svojoj kuhinji, postoji ne tako mali broj zdravstvenih koristi kojih možda niste ni svjesni. Pročitajte o čemu se točno radi!

Pomaže u detoksikaciji

Lubenica je prirodni diuretik, što znači da pomaže tijelu u rješavanju nepotrebne tekućine. Također, to znači i da je lubenica savršen način da ostanete hidratizirani i zdravi tijekom cijelog ljeta.

Pomaže održavanju prirodnog sjaja kože

Čak 93% lubenice čini voda, a budući da uz to sadrži i ogromne količine raznih vitamina i antioksidansa s lubenicom dobivate brojne pozitivne učinke za vašu kožu. Neke od njih su borba protiv starenja kože, zaštita protiv sunca (iako je i dalje preporučljivo koristiti kremu za sunčanje!), održavanje vlažnosti kože kao i mladenački izgled.

lubenice

Pomaže u sprečavanju bolesti kao što su rak i srčani udar

Baš kao rajčica, grejp i guava, lubenica sadrži visoke razine likopena. Ovaj snažni antioksidans bori se protiv agresivnih kemikalija u vašem tijelu, a uključivanjem namirnica koje sadrže likopen u svoju prehranu možete smanjiti rizik od određenih vrsta raka kao i srčanog udara.

Regulira cirkulaciju

Lubenica može pomoći pri opuštanju krvnih žila što poboljšava cirkulaciju (i libido!). Kora lubenice sadrži citrulin, aminokiselinu koja se pretvara u arginin te poboljšava cirkulaciju i održava zdravlje vašeg srca.

Ublažuje upalne procese

Lubenica je bogata antioksidansima i fenolnim spojevima koji pomažu pri ublažavanju upalnih procesa. Posebno je bogata karotenoidima koji se bore protiv upala i slobodnih radikala u našem tijelu.

narezana-lubenica

Podiže razinu raspoloženja

Slično kao što poboljšava cirkulaciju lubenica pomaže popraviti i raspoloženje. Lubenica opušta krvne žile a njezini sastojci imaju jako dobre učinke i na naš mozak.

Pomaže ublažiti upalu mišića

Lubenica sadrži hranjive tvari, vitamine te antocijanide koji pomažu pri ublažavanju boli u mišićima te sprečavaju dalja oštećenja mišićnog tkiva.

Spada li lubenica u vaše omiljene ljetne namirnice? Podijelite u komentarima.

Beze od bobičastog voća

  • 60 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

Ovu malenu superhranu svakako bi trebali uključiti u svoju prehranu

Iako su donedavno bile gotovo nepoznate, chia sjemenke danas možemo pronaći gotovo svugdje – u smoothiejima, granola pločicama, jogurtima…

Chia sjemenke mogu apsorbirati gotovo 12 puta više tekućine od svoje težine, zbog čega su odličan sastojak za zdravi (i fini) puding. Stoga ne čudi da se danas smatraju superhranom, a veseli i činjenica da ih u vašu prehranu možete uključiti na mnoštvo različitih načina. Ako ih do sada niste probali, u nastavku pročitajte sve što morate znati o ogromnoj snazi koju imaju ove malene sjemenke.

Ljudi konzumiraju chia sjemenke tisućama godina

Chia raste blizu ekvatora, u zemljama kao što su Meksiko, Bolivija i Ekvador. Drevni Azteci i Maje jeli su ih puno prije nego što su postale toliko popularne, stoga se ne radi o novoj namirnici već jednostavno o novom trendu.

chia-puding

Chia sjemenke daju vam jako puno koristi za uloženi novac

Naravno, chia sjemenke nisu zamjena za zdravu i uravnoteženu prehranu, no činjenica je da sadrže jako puno nutrijenata. Primjerice, jedna žličica chia sjemenki sadrži gotovo 5 grama omega-3 masnih kiselina koje inače nalazimo u lososu i drugoj ribi.

Chia sjemenke odličan su izvor proteina i kalcija

Dvije žlice chia sjemenki sadrže jednaku količinu proteina kao primjerice jedno jaje. No chia sjemenke nisu samo odlična zamjena za vegetarijance, već i za ljude koji ne konzumiraju mliječne proizvode. Iste dvije žlice chia sjemenki sadrže i 177 mg kalcija, dok jedna šalica mlijeka u sebi ima 300 mg kalcija.

chia-sjemenke-i-limun

Odlične su za probavu

Budući da žlica chia sjemenki sadrži čak 5 grama vlakana, vrlo su učinkovite u borbi protiv nadutosti i zatvora. No budite oprezni, jer prevelike količine mogu izazvati upravo suprotan učinak. Jedna do dvije žlice na dan sasvim su dovoljne.

Jednostavno ih možete uključiti u svoju prehranu

Chia sjemenke imaju neutralan okus i teksturu, a taj blagi okus čini ih odličnim dodatkom raznoj hrani i piću. Ako ih do sada niste jeli, pokušajte ih uključiti u svoj doručak – smoothie, jogurt ili zobenu kašu. Chia sjemenke također su izvrsne i uz pikantna jela i razne salate.

Jeste li već uključili chia sjemenke u svoju prehranu? Podijelite u komentarima.

Gunkan nigiri sushi s ikrom od lososa

  • 30 min
  • 2 porcije
  • Niskokalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Sadrži ribu/ morske plodove

10 ludih načina na koje možete koristiti krumpire

Postoji li itko tko ne voli krumpire?

Ovo popularno povrće možete pripremiti na toliko načina – pečeni krumpir, pire krumpir, pomfrit i čips samo su neki od njih. No osim što su svestrana namirnica, krumpiri se često mogu koristiti i na neke neočekivane načine koji nemaju baš puno veze s hranom.

Skidanje hrđe

Prerežite sirovi krumpir i jednostavno ga protrljajte po hrđavoj površini. Kiselina koja se u njemu nalazi otopit će hrđu koju zatim možete ukloniti krumpirovom korom.

Ublažavanje podočnjaka

Sirov krumpir sadrži prirodna sredstva za izbjeljivanje koja će posvijetliti tamne podočnjake i smanjiti vrećice ispod očiju. Sve što trebate napraviti je uzeti dvije kriške krumpira i držati ih na području očiju 10 minuta.

Proizvodnja votke

Krumpiri su jedan od glavnih sastojaka koji se koriste za proizvodnju votke. Ako imate viška krumpira (barem desetak kilograma) i jako puno slobodnog vremena možete napraviti svoju votku!

Sprečavanje pojavljivanja magle na naočalama

Ako prerežete krumpir na pola te njime namažete naočale (za plivanje, ronjenje, skijanje…) sok iz krumpira će spriječiti nastanak vlage. Ista metoda može se koristiti i na vjetrobranu, prozorima, pa čak i naočalama za vid.

prerezani-krumpir

Laštenje cipela

Namažite svoje kožne cipele krumpirovim sokom i vratite im stari sjaj, samo pripazite da nakon laštenja obrišete preostali sok.

Izrada pečata

Prerežite krumpir, izrezbarite dizajn po želji, umočite ga u tintu i možete koristiti svoj novi pečat! Djeca će bez sumnje biti oduševljena!

Njega kože

Krumpiri sadrže vitamine i ostale hranjive tvari ključne za čišćenje pora i sprečavanje pojavljivanja crvenila na licu. Također, krumpiri su jako učinkoviti u borbi protiv prištića, mitesera i masne kože. Možete narezati sirovi krumpir i njegovim sokom namazati zahvaćeni dio kože (držite sok na koži maksimalno 1-2 minute), ili možete ubaciti krumpire u mikser i napraviti masku za lice. Masku nanesite na lice, držite 15 minuta a zatim potpuno uklonite.

Izrada toplog ili hladnog obloga

Igra “vrućeg krumpira” svoje ime nije dobila slučajno. Naime, krumpiri imaju sposobnost zadržavanja trenutne temperature kroz jako dugi vremenski period, neovisno o tome radi li se o niskoj ili visokoj temperaturi. Upravo zato od krumpira možete izraditi topli ili hladni oblog, koji će svoju temperaturu držati dulje čak i od pravog obloga!

Držač za cvijeće

Krumpir možete koristiti umjesto pjene kako bi cvijeće u aranžmanu ostalo na svom mjestu. Sve što trebate napraviti je prerezati krumpir na pola, položiti jednu polovicu licem prema dolje, izdubiti rupice za stabljike i posložiti cvijeće!

Slanje poruka

Vjerovali ili ne, slanje krumpira s prilagođenom porukom postaje jako popularno. Primjerice, u SAD-u se pojavljuju razne web-stranice na kojima možete naručiti krumpir s ispisanom porukom, a koje će zatim taj krumpir doista i poslati vašem primatelju.

Znate li za još neki ludi način na koji možete koristiti krumpire? Podijelite u komentarima!

Ramstek “Cafe de Paris”

  • 25 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

Nećete vjerovati koja namirnica se najčešće krade u trgovinama!

Jeste li znali da crno tržište hrane trenutno doživljava veliki uspon?

Crna tržišta sve su veći problem u svijetu, a ni tržište hrane nije iznimka u tom slučaju. Sve više namirnica krade se iz trgovina  i kasnije preprodaje, a namirnica kojom se najviše trguje je – sir!

mouse-trap

Razloga za to je nekoliko. Prije svega, za sirom postoji velika potražnja – većina ukradenog sira preprodaje se manjim trgovinama i restoranima. Također, sirevi se mogu pronaći u malim i “prijenosnim” formatima koji su idealni za kradljivce budući da se mogu lako sakriti.

scottish-cheese

Prema istraživanu američkog Adweeka, na popisu namirnica koje se najviše kradu se osim sira nalaze i svježe meso, alkoholna pića, slatkiši i čokolade, plodovi mora te različiti začini (među njima je “najpopularnija” vanilija).

Jeste li iznenađeni  nekim namirnicama s ovog popisa? Podijelite u komentarima.

Krem juha od brokule

  • 45 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži mlijeko, nema mesa

Kamenice na tri načina

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Niskokalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

Prevruće je? Potražite osvježenje u ovim namirnicama!

Ponovno smo suočeni s ljetnim temperaturama, a s njima dolazi i potreba za osvježavajućom hranom.

Iako nakon vrućeg ljetnog dana čak i čaša vode može biti ukusna, od nje se nažalost ne možemo i najesti. No bez brige, jer donosimo vam popis namirnica koje će vas osvježiti i zasititi u isto vrijeme!

Avokado

avokado

Avokado je voće s najvišom razinom jednostruko nezasićenih masnih kiselina koje pomažu rješavanju vrućine i toksina iz tijela. Također, avokado je lako probavljiva namirnica stoga vaše tijelo neće morati dodatno raditi i stvarati dodatnu toplinu u procesu probave.

Banane

banane

Zbog svojih “zatvarajućih” svojstava banane će omogućiti apsorpciju veće količine vode i pomoći vam da se ohladite. Ako ste u žurbi i trebate namirnicu koja će vam povećati energiju i vas brzo ohladiti, banane su pravi izbor!

Agrumi

agrumi

Izbor je velik stoga ćete lako pronaći citrus koji vam najviše odgovara. Agrumi su odlični za osvježenje jer pomažu vašem tijelu u probavi, zbog čega će ono morati manje raditi i stvarati manje topline.

Kokos

kokos

Od ovog svestranog voća u isto ćete vrijeme dobiti kokosovu vodu, ulje i plod koji možete jesti. Kokos je prirodan izvor elektrolita koji će vam pomoći da ostanete hidratizirani i svježi.

Krastavci

krastavci

Krastavci su prepuni vode, a djeluju i kao diuretik što će vam pomoći da se osvježite i riješite neželjenih toksina iz tijela.

Dinja

dinja

Dinja sadrži oko 95% vode stoga je odlična namirnica za osvježenje. Ima relativno malo kalorija te djeluje kao diuretik i pomaže u rješavaju neželjenih toksina.

Menta

menta

Menta je osvježavajuća biljka koja se može koristiti u kuhanju, kao dodatak vodi ili ju jednostavno možete žvakati. Također, možete koristiti i ulje paprene metvice koje će vam pomoći u borbi sa stresom.

Ljute paprike

ljute-paprike

Iako se na prvi pogled ne čine kao očit izbor, ljute papričice zapravo vam mogu pomoći da se ohladite. Natjerat će vas na znojenje što će pokrenuti mehanizme za hlađenje u vašem tijelu – upravo je to razlog zbog kojeg ljuti koji žive u vrlo toplim područjima često imaju puno ljute hrane u svojoj prehrani.

Lubenica

narezana-lubenica

Lubenica je neizostavno ljetno voće – ne samo što je jako ukusna nego nas uz to hladi i hidratizira. Sastoji se uglavnom od vode stoga se dugo ostaje hladna i pomaže nam ohladiti se tijekom vrućih dana.

Jogurt

jogurt

Ovog ljeta zaboravite na sladoled i navalite na jogurt! Ne samo što je zdraviji, jogurt ima i velik udio vode stoga vas može ohladiti učinkovitije i od samog sladoleda.

Postoji li neka ljetna namirnica koju biste voljeni dodati na ovaj popis? Podijelite u komentarima.