December, 2019 | Fini Recepti by Crochef

Grčki kruh od sira

Almo Čatlak
80 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Grčki kruh od sira – U našem video receptu saznajte kako pripremiti grčki kruh od sira. – sir feta, oštro brašno, prašak za pecivo, jaje, mileram, maslinovo ulje, U zdjelu prosijemo brašno, dodamo prašak za pecivo i na suho izmiješamo sastojke. ; U zasebnu zdjelu s umućenim jajima dodamo mileram, ulijemo 100 ml maslinovog ulja i dobro izradimo pjenjačom. ; Zatim u smjesu s jajima natrgamo jedan dio sira fete, malo izmiješamo sastojke, premjestimo ih u zdjelu s brašnom i sve zajedno izmiješamo (ručnim mikserom za tijesto) u jednoličnu smjesu. ; Potom u zdjelu natrgamo preostali sir fetu, sve zajedno još jednom izmiješamo kuhačom i dobivenu smjesu premjestimo u kalup za torte, koji smo obložili papirom za pečenje i premazali maslinovim uljem. ; Tako pripremljenu smjesu stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190°C, 50-ak minuta.; – Siroljupci će se u ovaj recept zaljubiti već na prvi pogled, a kad ga još i isprobaju u vlastitoj kuhinji, ljubavi neće biti kraja! Mileram ovom kruhu daje potrebnu vlažnost, a feta sir donosi Vam u kuhinju grčki povjetarac…
<div class="wpurp-searchable-recipe">Grčki kruh od sira – U našem video receptu saznajte kako pripremiti grčki kruh od sira. – sir feta, oštro brašno, prašak za pecivo, jaje, mileram, maslinovo ulje, U zdjelu prosijemo brašno, dodamo prašak za pecivo i na suho izmiješamo sastojke. ; U zasebnu zdjelu s umućenim jajima dodamo mileram, ulijemo 100 ml maslinovog ulja i dobro izradimo pjenjačom. ; Zatim u smjesu s jajima natrgamo jedan dio sira fete, malo izmiješamo sastojke, premjestimo ih u zdjelu s brašnom i sve zajedno izmiješamo (ručnim mikserom za tijesto) u jednoličnu smjesu. ; Potom u zdjelu natrgamo preostali sir fetu, sve zajedno još jednom izmiješamo kuhačom i dobivenu smjesu premjestimo u kalup za torte, koji smo obložili papirom za pečenje i premazali maslinovim uljem. ; Tako pripremljenu smjesu stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190°C, 50-ak minuta.; -</div>

Široki rezanci s vrganjima

Almo Čatlak
20 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Bamije s umakom od currya

Almo Čatlak
35 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Bamije s umakom od currya – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bamije s umakom od currya. – bamija (svježe (ili 50 g sušene)), maslac, kurkuma, curry (u prahu), kim, ljuta mljevena paprika, jogurt, brašno, sol, Svježu bamiju isperemo pod mlazom hladne vode, ocijedimo, nožem odstranimo peteljku i vrh, te je po želji poprečno, dijagonalno ili uzdužno narežemo (sušenu bamiju preko noći stavimo močiti u vodu, zatim je ocijedimo, odstranimo peteljku i vrh, te je po želji poprečno, dijagonalno ili uzdužno narežemo). ; U tavi ugrijemo maslac, dodamo kurkumu, mljevenu ljutu papričicu, curry prah, izmrvljeni kim i kratko popržimo sastojke. ; Zatim dodamo bamije, malo promiješamo i na laganoj vatri pržimo 10-ak minuta, povremeno protresajući lonac (ne dolijevati vodu). ; Za to vrijeme u zdjelicu stavimo jogurt, dodamo brašno, malo posolimo i izmiješamo pjenjačom. ; Dobivenu smjesu prelijemo u tavu s bamijama, promiješamo, ostavimo da još jednom zavri i možemo poslužiti.; – Bamija je sastojak koji se često susreće u brojim kuhinjama indijskog potkontinenta – hranjiva je i zdrava, a od ovog jela začinjenog curryjem zasigurno ćete prštati od energije čitav dan!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Bamije s umakom od currya – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bamije s umakom od currya. – bamija (svježe (ili 50 g sušene)), maslac, kurkuma, curry (u prahu), kim, ljuta mljevena paprika, jogurt, brašno, sol, Svježu bamiju isperemo pod mlazom hladne vode, ocijedimo, nožem odstranimo peteljku i vrh, te je po želji poprečno, dijagonalno ili uzdužno narežemo (sušenu bamiju preko noći stavimo močiti u vodu, zatim je ocijedimo, odstranimo peteljku i vrh, te je po želji poprečno, dijagonalno ili uzdužno narežemo). ; U tavi ugrijemo maslac, dodamo kurkumu, mljevenu ljutu papričicu, curry prah, izmrvljeni kim i kratko popržimo sastojke. ; Zatim dodamo bamije, malo promiješamo i na laganoj vatri pržimo 10-ak minuta, povremeno protresajući lonac (ne dolijevati vodu). ; Za to vrijeme u zdjelicu stavimo jogurt, dodamo brašno, malo posolimo i izmiješamo pjenjačom. ; Dobivenu smjesu prelijemo u tavu s bamijama, promiješamo, ostavimo da još jednom zavri i možemo poslužiti.; -</div>

Jelenji ragu

Almo Čatlak
90 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Jelenji ragu – U našem video receptu saznajte kako pripremiti jelenji ragu. – jelenje meso (potkoljenice ili plećke), bijelo vino, luk, mrkva, korijen celera, korijen peršina, poriluk, med, brašno, maslac, mileram, lovorov list, peršin (sjeckani), limun, ulje, sol i papar, U lonac stavimo dvije žlice ulja, dodamo meso bez kostiju, narezano na komade veličine zalogaja, na kockice ili trakice narezano povrće (luk, mrkva, korijen celera, korijen peršina), poriluk narezan na kolutiće, lovorov list, začinimo solju i paprom, ulijemo bijelo vino i toliko vode da prekrije sastojke. ; Kada zavri, na laganoj vatri kuhamo po prilici jedan sat, odnosno, dok meso ne omekša. ; Pred kraj kuhanja u tavici ugrijemo maslac, dodamo med, a kada se rastopi dodamo brašno i na laganoj vatri pržimo dok zaprška ne dobije svjetlo žutu boju. ; Zatim ugasimo vatru, u tavicu dodamo mileram, sjeckani peršin, limunov sok i izmiješamo sastojke. ; Iz ragua izvadimo lovorov list, u njega umiješamo pripremljenu zapršku, po potrebi začinimo solju i paprom, ostavimo da provri na laganoj vatri i poslužimo.; – Jelenji ragu je jelo koje će ove zimske dane učiniti nešto podnošljivijima – prava je to okrijepa prepuna maštovitih sastojaka i zanimljivih kombinacija okusa. Svi će po završetku prve porcije pitati: “A ima li još malo?“
<div class="wpurp-searchable-recipe">Jelenji ragu – U našem video receptu saznajte kako pripremiti jelenji ragu. – jelenje meso (potkoljenice ili plećke), bijelo vino, luk, mrkva, korijen celera, korijen peršina, poriluk, med, brašno, maslac, mileram, lovorov list, peršin (sjeckani), limun, ulje, sol i papar, U lonac stavimo dvije žlice ulja, dodamo meso bez kostiju, narezano na komade veličine zalogaja, na kockice ili trakice narezano povrće (luk, mrkva, korijen celera, korijen peršina), poriluk narezan na kolutiće, lovorov list, začinimo solju i paprom, ulijemo bijelo vino i toliko vode da prekrije sastojke. ; Kada zavri, na laganoj vatri kuhamo po prilici jedan sat, odnosno, dok meso ne omekša. ; Pred kraj kuhanja u tavici ugrijemo maslac, dodamo med, a kada se rastopi dodamo brašno i na laganoj vatri pržimo dok zaprška ne dobije svjetlo žutu boju. ; Zatim ugasimo vatru, u tavicu dodamo mileram, sjeckani peršin, limunov sok i izmiješamo sastojke. ; Iz ragua izvadimo lovorov list, u njega umiješamo pripremljenu zapršku, po potrebi začinimo solju i paprom, ostavimo da provri na laganoj vatri i poslužimo.; -</div>

Torta od palente s bademima

Almo Čatlak
20 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Torta od palente s bademima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tortu od palente s bademima. – maslac, šafran, šećer, palenta ((instant)), prašak za pecivo, bademi (mljevenih), jaje, liker od badema ((amaretto)), šećer u prahu, Prije svega, u zdjelicu stavimo šafran, ulijemo 1-2 žlice tople vode, promiješamo i ostavimo da se namoči. ; U zdjelu stavimo omekšali maslac, dodamo šećer, sastojke malo protisnemo vilicom da se povežu, te ručnim mikserom izradimo kremastu smjesu. ; Zatim u zdjelu dodamo palentu, prašak za pecivo, mljevene bademe, umućena jaja, liker od badema (amareto), otopljeni šafran i sve zajedno dobro izmiješamo kuhačom. ; Gotovu smjesu premjestimo u okrugli i maslacem namašćeni kalup za torte, koji smo obložili papirom za pečenje, ravnomjerno rasporedimo, te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, po prilici 50-ak minuta. ; Gotov kolač izvadimo iz pećnice, ostavimo ga u kalupu još 30-ak minuta da se malo ohladi, zatim ga izvadimo, položimo na pladanj, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.; – Tradicionalni sastojci talijanske kuhinje: palenta i bademi spojili su se u ovoj božanstvenoj torti da Vam pokažu kako je jednostavnost najbolji recept. Samo jedan dodir amaretta i zatvorite li oči, okus ove torte će Vas prenijeti u Italiju…
<div class="wpurp-searchable-recipe">Torta od palente s bademima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tortu od palente s bademima. – maslac, šafran, šećer, palenta ((instant)), prašak za pecivo, bademi (mljevenih), jaje, liker od badema ((amaretto)), šećer u prahu, Prije svega, u zdjelicu stavimo šafran, ulijemo 1-2 žlice tople vode, promiješamo i ostavimo da se namoči. ; U zdjelu stavimo omekšali maslac, dodamo šećer, sastojke malo protisnemo vilicom da se povežu, te ručnim mikserom izradimo kremastu smjesu. ; Zatim u zdjelu dodamo palentu, prašak za pecivo, mljevene bademe, umućena jaja, liker od badema (amareto), otopljeni šafran i sve zajedno dobro izmiješamo kuhačom. ; Gotovu smjesu premjestimo u okrugli i maslacem namašćeni kalup za torte, koji smo obložili papirom za pečenje, ravnomjerno rasporedimo, te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, po prilici 50-ak minuta. ; Gotov kolač izvadimo iz pećnice, ostavimo ga u kalupu još 30-ak minuta da se malo ohladi, zatim ga izvadimo, položimo na pladanj, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.; -</div>

Roščići punjeni kestenom

Almo Čatlak
35 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Roščići punjeni kestenom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti roščiće punjene kestenom. – prhko tijesto (svježeg), kesten pire, aroma vanilije, šećer u prahu, džem od šumskog voća, mlijeko, U zdjelu stavimo kesten pire, dodamo aromu vanilije, šećer u prahu i sve zajedno vilicom izmiješamo u jednoličnu smjesu. ; Zatim dlanovima oblikujemo kuglice veličine oraha i kratko ih stavimo na stranu. ; Tijesto raširimo na radnu površinu i izrežemo na jednake trokute. ; Zatim na šire dijelove trokuta stavljamo po pola žličice džema od šumskog voća, na njega položimo po jednu kuglicu kesten pirea, te svaki savijemo u roščić. ; Roščiće složimo na, papirom za pečenje obložen lim za pečenje, premažemo ih mlijekom i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, 20-ak minuta. ; Gotove roščiće izvadimo iz pećnice, ostavimo da se ohlade, posipamo ih šećerom u prahu i možemo poslužiti.; – U slučaju da Vam treba nešto slatko što ne zahtijeva dugu pripremu, na pravom ste mjestu. Korištenje gotovog prhkog tijesta uvelike olakšava posao, a i nadjev je gotov za tili čas. Tek što ste krenuli u kuhinju, već ove ljepotane vadite iz pećnice!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Roščići punjeni kestenom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti roščiće punjene kestenom. – prhko tijesto (svježeg), kesten pire, aroma vanilije, šećer u prahu, džem od šumskog voća, mlijeko, U zdjelu stavimo kesten pire, dodamo aromu vanilije, šećer u prahu i sve zajedno vilicom izmiješamo u jednoličnu smjesu. ; Zatim dlanovima oblikujemo kuglice veličine oraha i kratko ih stavimo na stranu. ; Tijesto raširimo na radnu površinu i izrežemo na jednake trokute. ; Zatim na šire dijelove trokuta stavljamo po pola žličice džema od šumskog voća, na njega položimo po jednu kuglicu kesten pirea, te svaki savijemo u roščić. ; Roščiće složimo na, papirom za pečenje obložen lim za pečenje, premažemo ih mlijekom i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, 20-ak minuta. ; Gotove roščiće izvadimo iz pećnice, ostavimo da se ohlade, posipamo ih šećerom u prahu i možemo poslužiti.; -</div>

Riblji tacos

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Riblji tacos – Saznajte kako pripremiti riblji tacos u našem video receptu. – bijela riba (čvrste, u filetima), tortilja, glatko brašno, kukuruzni škrob, prašak za pecivo, jaje, pivo, limun, kupus (svježeg), zelena salata, rajčica, limeta, mileram, avokado, menta (svježe), čili papričica (mljevene), ulje (za prženje), sol i papar ((svježe mljeveni)), Riblje filete narežemo na veće prutiće, kupus i zelenu salatu na trakice, rajčice na ploške, limetu na kriške, jaje umutimo, listiće mente nasjeckamo, a limunov sok iscijedimo. ; U zdjelu s brašnom dodamo kukuruzni škrob, prašak za peciva i pjenjačom izmiješamo sastojke. ; U zdjelu s umućenim jajima ulijemo pivo, 60 ml vode, limunov sok, začinimo solju i paprom, dobro promiješamo te dobro umiješamo u zdjelu s brašnom. ; Kad smo dobili jednolično tijesto, zdjelu poklopimo i ostavimo da odstoji 5-6 minuta. Za to vrijeme avokado prerežemo po dužini, raspolovimo ga, nožem izvadimo košticu, uklonimo koru, a meso narežemo na kockice. ; Kockice avokada stavimo u zdjelicu s mileramom, dodamo mrvljenu čili papričicu, sjeckanu mentu, posolimo i dobro izmiješamo sastojke. ; Zatim riblje filete posolimo, uvaljamo ih u tijesto, višak ocijedimo i stavimo ih pržiti u duboko ulje, po prilici 2 minute, povremeno okrećući. ; Prženu ribu izvadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće, a na tortilje rasporedimo trakice kupusa i salate te ploške rajčice. ; Preko rajčica stavimo po jedan prženi riblji prutić, malo umaka od milerama i avokada, pokapamo sokom kriške limete, presavijemo i poslužimo.
; – Taco je tradicionalno meksičko jelo koje se sastoji od tortilje, povrća i mesa ili ribe. Ovaj put smo ga pripremili s prženom ribom, umakom od avokada i povrćem. Dobar tek!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Riblji tacos – Saznajte kako pripremiti riblji tacos u našem video receptu. – bijela riba (čvrste, u filetima), tortilla, glatko brašno, kukuruzni škrob, prašak za pecivo, jaje, pivo, limun, kupus (svježeg), zelena salata, rajčica, limeta, mileram, avokado, menta (svježe), čili papričica (mljevene), ulje (za prženje), sol i papar ((svježe mljeveni)), Riblje filete narežemo na veće prutiće, kupus i zelenu salatu na trakice, rajčice na ploške, limetu na kriške, jaje umutimo, listiće mente nasjeckamo, a limunov sok iscijedimo. ; U zdjelu s brašnom dodamo kukuruzni škrob, prašak za peciva i pjenjačom izmiješamo sastojke. ; U zdjelu s umućenim jajima ulijemo pivo, 60 ml vode, limunov sok, začinimo solju i paprom, dobro promiješamo te dobro umiješamo u zdjelu s brašnom. ; Kad smo dobili jednolično tijesto, zdjelu poklopimo i ostavimo da odstoji 5-6 minuta. Za to vrijeme avokado prerežemo po dužini, raspolovimo ga, nožem izvadimo košticu, uklonimo koru, a meso narežemo na kockice. ; Kockice avokada stavimo u zdjelicu s mileramom, dodamo mrvljenu čili papričicu, sjeckanu mentu, posolimo i dobro izmiješamo sastojke. ; Zatim riblje filete posolimo, uvaljamo ih u tijesto, višak ocijedimo i stavimo ih pržiti u duboko ulje, po prilici 2 minute, povremeno okrećući. ; Prženu ribu izvadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće, a na tortilje rasporedimo trakice kupusa i salate te ploške rajčice. ; Preko rajčica stavimo po jedan prženi riblji prutić, malo umaka od milerama i avokada, pokapamo sokom kriške limete, presavijemo i poslužimo.
; -</div>

Popularne liste:

Month: December 2019