January, 2020 | Fini Recepti by Crochef

Slatki fašnički hamburgeri

Almo Čatlak
110 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Slatki fašnički hamburgeri – U našem video receptu saznajte kako pripremiti slatke fašničke hamburgere. – mješavina za krafne, sir mozzarella, kivi, jagode, šljive, svježi kvasac, ulje, šećer u prahu, U zdjelicu ulijemo cca. 200 ml mlake vode, dodamo žlicu gotove mješavine za krafne, natrgamo svježi kvasac, promiješamo pjenjačom da ne ostanu grudice i stavimo na stranu 15-ak minuta da se stvori pjenica. ; Zatim pjenicu prelijemo u veću posudu, dodamo preostalu gotovu mješavinu za krafne, ulijemo ulje i mikserom izradimo jednolično tijesto. ; Dobiveno tijesto premjestimo na pobrašnjenu dasku, te ga i odozgo posipamo s malo brašna, prekrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo da se diže 40-ak minuta. ; Potom tijesto razvaljamo na debljinu 6-7 milimetara, kalupom izrežemo okrugle oblike, a višak tijesta odstranimo. Zatim okrugle oblike tijesta ponovo pokrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo da se dižu još 15-ak minuta. ; Dignuto tijesto, gornjom stranom okrenutom prema dolje, stavljamo u duboku masnoću i pržimo ih s obiju strana do zlatno-žute boje.; Za to vrijeme voće operemo, očistimo, te zajedno s mozzarellom narežemo na kriške. ; Pržene krafne izvadimo na kuhinjski papir da im upije višak masnoće, pričekamo da se malo ohlade te ih nožem vodoravno prepolovimo. ; Zatim po jednu polovicu krafne nadjenemo kriškom šljive, kiwija, mozzarelle i jagode, poklopimo drugom polovicom, posipamo šećerom u prahu i postupak ponovimo s preostalim sastojcima, te poslužimo.; – U čemu bi uživali za vrijeme fašnika, ako ne u krafnama? Ali da ne bude sve isto kao uvijek, mi smo se odlučili za malo drukčiju varijantu i nadamo se da će Vam se svidjeti.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Slatki fašnički hamburgeri – U našem video receptu saznajte kako pripremiti slatke fašničke hamburgere. – mješavina za krafne, sir mozzarella, kivi, jagode, šljive, svježi kvasac, ulje, šećer u prahu, U zdjelicu ulijemo cca. 200 ml mlake vode, dodamo žlicu gotove mješavine za krafne, natrgamo svježi kvasac, promiješamo pjenjačom da ne ostanu grudice i stavimo na stranu 15-ak minuta da se stvori pjenica. ; Zatim pjenicu prelijemo u veću posudu, dodamo preostalu gotovu mješavinu za krafne, ulijemo ulje i mikserom izradimo jednolično tijesto. ; Dobiveno tijesto premjestimo na pobrašnjenu dasku, te ga i odozgo posipamo s malo brašna, prekrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo da se diže 40-ak minuta. ; Potom tijesto razvaljamo na debljinu 6-7 milimetara, kalupom izrežemo okrugle oblike, a višak tijesta odstranimo. Zatim okrugle oblike tijesta ponovo pokrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo da se dižu još 15-ak minuta. ; Dignuto tijesto, gornjom stranom okrenutom prema dolje, stavljamo u duboku masnoću i pržimo ih s obiju strana do zlatno-žute boje.; Za to vrijeme voće operemo, očistimo, te zajedno s mozzarellom narežemo na kriške. ; Pržene krafne izvadimo na kuhinjski papir da im upije višak masnoće, pričekamo da se malo ohlade te ih nožem vodoravno prepolovimo. ; Zatim po jednu polovicu krafne nadjenemo kriškom šljive, kiwija, mozzarelle i jagode, poklopimo drugom polovicom, posipamo šećerom u prahu i postupak ponovimo s preostalim sastojcima, te poslužimo.; -</div>

Teletina na bijelo s graškom i peršinom

Almo Čatlak
80 min
4-6 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Teletina na bijelo s graškom i peršinom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti teletinu na bijelo s graškom i peršinom. – teletina (od buta), mlijeko, mesni temeljac, grašak (iz konzerve), češnjak, peršin (sjeckanog), povrtni dodatak jelima, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, Meso očistimo od kožica i žilica, te ga narežemo na komade veličine zalogaja, a češnjak protisnemo. ; U lonac, na dvije, tri žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo protisnuti češnjak, sjeckani peršin, komade mesa, posolimo i povremeno miješajući pržimo na srednje jakoj vatri dok ne ispari veći dio tekućine koju neso ispusti. ; Nakon 10-ak minuta prženja dodamo povrtni dodatak jelima, ulijemo mesnu juhu i mlijeko, promiješamo, poklopimo i povremeno miješajući kuhamo na laganoj vatri 60-ak minuta. ; Zatim dodamo grašak, izmiješamo sastojke, pričekamo da se grašak ugrije i jelo možemo poslužiti.; – Teletina i grašak javno se vole i to svi znamo, a ako se u njihovu vezu umiješa mlijeko, što će se desiti? Ako vas zanimaju ljubavni trokuti među namirnicama, svakako pogledajte priloženi video.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Teletina na bijelo s graškom i peršinom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti teletinu na bijelo s graškom i peršinom. – teletina (od buta), mlijeko, mesni temeljac, grašak (iz konzerve), češnjak, peršin (sjeckanog), povrtni dodatak jelima, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, Meso očistimo od kožica i žilica, te ga narežemo na komade veličine zalogaja, a češnjak protisnemo. ; U lonac, na dvije, tri žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo protisnuti češnjak, sjeckani peršin, komade mesa, posolimo i povremeno miješajući pržimo na srednje jakoj vatri dok ne ispari veći dio tekućine koju neso ispusti. ; Nakon 10-ak minuta prženja dodamo povrtni dodatak jelima, ulijemo mesnu juhu i mlijeko, promiješamo, poklopimo i povremeno miješajući kuhamo na laganoj vatri 60-ak minuta. ; Zatim dodamo grašak, izmiješamo sastojke, pričekamo da se grašak ugrije i jelo možemo poslužiti.; -</div>

Riblja juha s kokosovim mlijekom na tajlandski način

Almo Čatlak
20 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Riblja juha s kokosovim mlijekom na tajlandski način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti riblju juhu s kokosovim mlijekom na tajlandski način. – bijela riba ((fileta)), mladi luk, lignje (očišćenih), đumbir (u prahu), curry pasta, limeta, povrtni temeljac, kokosovo mlijeko, sojin umak, ulje, sol, Mladi luk narežemo i bijeli dio odvojimo od zelenog, koricu limete naribamo, a očišćene lignje narežemo na kolutiće. ; U wok, na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo bijeli dio mladog luka, narezane lignje, posipamo đumbirom u prahu i stalno miješajući pržimo. ; Nakon 2 minute dodamo curry pastu, naribanu koricu limete, promiješamo i kratko pržimo dok se curry pasta ne poveže s lignjama. ; Zatim ulijemo povrtnu juhu i kokosovo mlijeko, posolimo, promiješamo i pričekamo da zavri. ; Za to vrijeme filete bijele ribe narežemo na komade veličine zalogaja. ; Potom komade ribe dodamo u wok, ulijemo sojin umak, nježno promiješamo i kuhamo 4-5 minuta. ; Juha je gotova, rasporedimo je u zdjelice ili tanjure, posipamo narezanim zelenim dijelom mladog luka i poslužimo.
; – Savršena riblja juha iz woka s lignjama, curry pastom i kokosovim mlijekom, naša je preporuka za one koji vole dobru papicu, ali ne vole provesti za štednjakom više od 20 minuta.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Riblja juha s kokosovim mlijekom na tajlandski način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti riblju juhu s kokosovim mlijekom na tajlandski način. – bijela riba ((fileta)), mladi luk, lignje (očišćenih), đumbir (u prahu), curry pasta, limeta, povrtni temeljac, kokosovo mlijeko, sojin umak, ulje, sol, Mladi luk narežemo i bijeli dio odvojimo od zelenog, koricu limete naribamo, a očišćene lignje narežemo na kolutiće. ; U wok, na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo bijeli dio mladog luka, narezane lignje, posipamo đumbirom u prahu i stalno miješajući pržimo. ; Nakon 2 minute dodamo curry pastu, naribanu koricu limete, promiješamo i kratko pržimo dok se curry pasta ne poveže s lignjama. ; Zatim ulijemo povrtnu juhu i kokosovo mlijeko, posolimo, promiješamo i pričekamo da zavri. ; Za to vrijeme filete bijele ribe narežemo na komade veličine zalogaja. ; Potom komade ribe dodamo u wok, ulijemo sojin umak, nježno promiješamo i kuhamo 4-5 minuta. ; Juha je gotova, rasporedimo je u zdjelice ili tanjure, posipamo narezanim zelenim dijelom mladog luka i poslužimo.
; -</div>

Slani kolačići sa čvarcima

Almo Čatlak
45 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Slani kolačići sa čvarcima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti slane kolačiće sa čvarcima. – čvarci, glatko brašno, prašak za pecivo, soda bikarbona, svinjska mast, maslac, jogurt (tekućeg), sol i papar ((svježe mljeveni)), U zdjelu prosijemo brašno, dodamo prašak za pecivo i sodu bikarbonu i pjenjačom izmiješamo sastojke. ; Zatim dodamo svinjsku mast i kockice maslaca te prstima trljamo dok ne dobijemo izgled krušnih mrvica. ; Potom dodamo čvarke, začinimo solju i paprom, promiješamo te ulijemo jogurt i još jednom nježno promiješamo sastojke. ; Dobiveno tijesto premjestimo na brašnom posipanu dasku i raširimo ga pazeći da debljina tijesta bude 2-3 centimetra. ; Od tako pripremljenog tijesta, čašom ili okruglim modelom, izrežemo oblike i premjestimo ih na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje te ih stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 20 minuta. ; Kolačići su gotovi i možemo ih poslužiti.
; – Poznate čvarkuše, krampogače ili kolačići sa čvarcima, uvijek su dobrodošli na našim stolovima, a ako ih još ne znate pripremiti, sad je pravo vrijeme za naučiti.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Slani kolačići sa čvarcima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti slane kolačiće sa čvarcima. – čvarci, glatko brašno, prašak za pecivo, soda bikarbona, svinjska mast, maslac, jogurt (tekućeg), sol i papar ((svježe mljeveni)), U zdjelu prosijemo brašno, dodamo prašak za pecivo i sodu bikarbonu i pjenjačom izmiješamo sastojke. ; Zatim dodamo svinjsku mast i kockice maslaca te prstima trljamo dok ne dobijemo izgled krušnih mrvica. ; Potom dodamo čvarke, začinimo solju i paprom, promiješamo te ulijemo jogurt i još jednom nježno promiješamo sastojke. ; Dobiveno tijesto premjestimo na brašnom posipanu dasku i raširimo ga pazeći da debljina tijesta bude 2-3 centimetra. ; Od tako pripremljenog tijesta, čašom ili okruglim modelom, izrežemo oblike i premjestimo ih na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje te ih stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 20 minuta. ; Kolačići su gotovi i možemo ih poslužiti.
; -</div>

Fritule s jabukama

Almo Čatlak
45 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Fritule s jabukama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti fritule s jabukama. – jaje, jabuke, limun, šećer, vanilin šećer, mlijeko, maslac, rum, glatko brašno, prašak za pecivo, cimet (u prahu), šećer (kristalnog (za uvaljati gotove fritule)), ulje (za prženje), Jaja razbijemo i odvojimo žumanjke i bjelanjke, jabuku ogulimo i naribamo te prelijemo sokom od limuna da ne oksidira.
; U zdjelu sa žumanjcima dodamo 1/3 kristalnog šećera i vanilin šećer i pjenjačom izradimo glatku kremu. Zatim od bjelanjaka počnemo tuči čvrsti snijeg. ; Kada se bjelanjci zapjene, dodamo preostali kristalni šećer i bjelanjke istučemo do kraja. ; Potom u zdjelu s kremom od žumanjaka dodamo omekšali maslac i dobro ga umiješamo. Kada nestanu grudice ulijemo mlijeko i rum i dobro izmiješamo. ; Zatim u zdjelu postupno prosijavamo brašno i prašak za pecivo i miješamo kuhačom. ; U tijesto dodamo naribane jabuke te dobro izmiješamo sastojke. ; Snijeg od bjelanjaka dodamo u zdjelu s tijestom s jabukama, rahlo promiješamo i ostavimo da odstoji 10 minuta. ; Potom žličicama oblikujemo fritule i stavljamo ih pržiti u duboko ulje do zlatno smeđe boje. ; Gotove fritule izvadimo na kuhinjski papir da im upije višak masnoće, uvaljamo ih u mješavinu kristalnog šećera i cimeta u prahu i poslužimo.; – U vrijeme fašnika, maškara i poklada najpopularnije slastice su pokladnice, krafne i fritule. U ovom receptu za fritule dodali smo malo naribanih reskih jabuka i stvorili tzv. „dodatnu vrijednost“. U slast!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Fritule s jabukama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti fritule s jabukama. – jaje, jabuke, limun, šećer, vanilin šećer, mlijeko, maslac, rum, glatko brašno, prašak za pecivo, cimet (u prahu), šećer (kristalnog (za uvaljati gotove fritule)), ulje (za prženje), Jaja razbijemo i odvojimo žumanjke i bjelanjke, jabuku ogulimo i naribamo te prelijemo sokom od limuna da ne oksidira.
; U zdjelu sa žumanjcima dodamo 1/3 kristalnog šećera i vanilin šećer i pjenjačom izradimo glatku kremu. Zatim od bjelanjaka počnemo tuči čvrsti snijeg. ; Kada se bjelanjci zapjene, dodamo preostali kristalni šećer i bjelanjke istučemo do kraja. ; Potom u zdjelu s kremom od žumanjaka dodamo omekšali maslac i dobro ga umiješamo. Kada nestanu grudice ulijemo mlijeko i rum i dobro izmiješamo. ; Zatim u zdjelu postupno prosijavamo brašno i prašak za pecivo i miješamo kuhačom. ; U tijesto dodamo naribane jabuke te dobro izmiješamo sastojke. ; Snijeg od bjelanjaka dodamo u zdjelu s tijestom s jabukama, rahlo promiješamo i ostavimo da odstoji 10 minuta. ; Potom žličicama oblikujemo fritule i stavljamo ih pržiti u duboko ulje do zlatno smeđe boje. ; Gotove fritule izvadimo na kuhinjski papir da im upije višak masnoće, uvaljamo ih u mješavinu kristalnog šećera i cimeta u prahu i poslužimo.; -</div>

Mafaldine u umaku od gorgonzole i graška

Almo Čatlak
20 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Mafaldine u umaku od gorgonzole i graška – U našem video receptu saznajte kako pripremiti mafaldine u umaku od gorgonzole i graška. – tjestenina (mafaldine), maslac, vrhnje za kuhanje, sir gorgonzola, parmezan (naribanog), grašak (iz konzerve), peršin (sjeckani), sol i papar ((svježe mljeveni)), U lonac s vrelom i posoljenom vodom dodamo tjesteninu i kuhamo ju po uputama na pakiranju, a gorgonzolu narežemo na manje komade. ; U ugrijanu tavu stavimo maslac i pričekamo da se rastopi. ; Zatim ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo narezanu gorgonzolu i stalno miješajući kuhamo dok se sir potpuno ne rastopi. ; Potom postupno dodajemo naribani sir parmezan i miješamo dok se i on ne rastopi. ; Nakon 1-2 minute miješanja dodamo ocijeđeni grašak, sjeckani peršin, promiješamo, zatim dodamo kuhanu i ocijeđenu tjesteninu, ponovo promiješamo i ostavimo da se grije još 1-2 minute. ; Tjesteninu s umakom rasporedimo na tanjure, začinimo svježe mljevenim paprom i poslužimo.
; – Tjestenina u umaku od gorgonzole uvijek zvuči dobro, a ako joj dodamo još i grašak biti će još i bolje! Zanimljivo je da je gorgonzola jedan od najstarijih sireva na svijetu, a počeo se proizvoditi u istoimenom mjestu 879 g.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Mafaldine u umaku od gorgonzole i graška – U našem video receptu saznajte kako pripremiti mafaldine u umaku od gorgonzole i graška. – tjestenina (mafaldine), maslac, vrhnje za kuhanje, sir gorgonzola, parmezan (naribanog), grašak (iz konzerve), peršin (sjeckani), sol i papar ((svježe mljeveni)), U lonac s vrelom i posoljenom vodom dodamo tjesteninu i kuhamo ju po uputama na pakiranju, a gorgonzolu narežemo na manje komade. ; U ugrijanu tavu stavimo maslac i pričekamo da se rastopi. ; Zatim ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo narezanu gorgonzolu i stalno miješajući kuhamo dok se sir potpuno ne rastopi. ; Potom postupno dodajemo naribani sir parmezan i miješamo dok se i on ne rastopi. ; Nakon 1-2 minute miješanja dodamo ocijeđeni grašak, sjeckani peršin, promiješamo, zatim dodamo kuhanu i ocijeđenu tjesteninu, ponovo promiješamo i ostavimo da se grije još 1-2 minute. ; Tjesteninu s umakom rasporedimo na tanjure, začinimo svježe mljevenim paprom i poslužimo.
; -</div>

Irsko varivo s janjetinom i krumpirom

Almo Čatlak
90 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Roastbeef na rukoli s kaparima i umakom od balzamičkog octa

Almo Čatlak
200 min
4-6 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Roastbeef na rukoli s kaparima i umakom od balzamičkog octa – U našem video receptu saznajte kako pripremiti roastbeef na rukoli s kaparima i umakom od balzamičkog octa. – ramstek, senf, majčina dušica (sušena), rukola, kapare, balzamični ocat, crno vino, med (od bagrema), ružmarin, češnjak, đumbir (sušenog, mljevenog), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, S ramsteka skinemo kosti, žilice i kožicu. ; U zdjelicu sa senfom dodamo sol, papar i majčinu dušicu, ulijemo malo maslinovog ulja i promiješamo sastojke. ; Meso posolimo i premažemo mješavinom senfa i začina sa svih strana, prekrijemo prozirnom kuhinjskom folijom i stavimo u hladnjak da se marinira 2-3 sata. ; Zatim meso stavimo u tavu, na 2-3 žlice ugrijanog maslinovog ulja i pečemo ga sa svih strana. ; Nakon 7-8 minuta pečenja meso premjestimo u vatrostalnu posudu i stavimo ga peći u pećnicu, zagrijanu na 150°C, 70 minuta (svakih 450 g mesa pečemo 20 minuta, plus još 20 minuta za ukupnu težinu). ; Za to vrijeme u lonac ulijemo balzamički ocat i crno vino, dodamo grančicu ružmarina, med, mljeveni đumbir, gnječeni češnjak, promiješamo i kad zavri kuhamo na srednje jakoj vatri 50-ak minuta, a potom ga procijedimo u zdjelicu za umake te ostavimo da se ohladi. ; Pečeno meso izvadimo iz pećnice i dobro ga ohladimo. ; Potom na tanjure rasporedimo rukolu, prelijemo ju balzamičkim umakom, meso narežemo na tanke kriške i složimo ih preko rukole, posipamo kaparima, prelijemo s malo maslinovog ulja, začinimo svježe mljevenim paprom i poslužimo.
; – Poznato englesko jelo i na našim trpezama! Vrlo jednostavna priprema ovog ukusnog jela, jedna je od mnogih odlika koje ga krase. Dobar tek!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Roastbeef na rukoli s kaparima i umakom od balzamičkog octa – U našem video receptu saznajte kako pripremiti roastbeef na rukoli s kaparima i umakom od balzamičkog octa. – ramstek, senf, majčina dušica (sušena), rukola, kapare, balzamički ocat, crno vino, med (od bagrema), ružmarin, češnjak, đumbir (sušenog, mljevenog), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, S ramsteka skinemo kosti, žilice i kožicu. ; U zdjelicu sa senfom dodamo sol, papar i majčinu dušicu, ulijemo malo maslinovog ulja i promiješamo sastojke. ; Meso posolimo i premažemo mješavinom senfa i začina sa svih strana, prekrijemo prozirnom kuhinjskom folijom i stavimo u hladnjak da se marinira 2-3 sata. ; Zatim meso stavimo u tavu, na 2-3 žlice ugrijanog maslinovog ulja i pečemo ga sa svih strana. ; Nakon 7-8 minuta pečenja meso premjestimo u vatrostalnu posudu i stavimo ga peći u pećnicu, zagrijanu na 150°C, 70 minuta (svakih 450 g mesa pečemo 20 minuta, plus još 20 minuta za ukupnu težinu). ; Za to vrijeme u lonac ulijemo balzamički ocat i crno vino, dodamo grančicu ružmarina, med, mljeveni đumbir, gnječeni češnjak, promiješamo i kad zavri kuhamo na srednje jakoj vatri 50-ak minuta, a potom ga procijedimo u zdjelicu za umake te ostavimo da se ohladi. ; Pečeno meso izvadimo iz pećnice i dobro ga ohladimo. ; Potom na tanjure rasporedimo rukolu, prelijemo ju balzamičkim umakom, meso narežemo na tanke kriške i složimo ih preko rukole, posipamo kaparima, prelijemo s malo maslinovog ulja, začinimo svježe mljevenim paprom i poslužimo.
; -</div>

Tartufeta – feta sir sa začinima i tartufima

Almo Čatlak
20 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Tartufeta – feta sir sa začinima i tartufima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tartufetu – feta sir sa začinima i tartufima. – sir feta, paprika (ljute i slatke), masline (crnih, otkoštenih), tartufi (bijeli), maslinovo ulje s tartufom, češnjak, ružmarin, menta, majčina dušica, mljevena crvena paprika, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Sir fetu narežemo na tanke ploške, češnjak narežemo na listiće, papričice na kolutiće, a listiće ružmarina natrgamo. ; U zdjelicu ulijemo malo maslinovog ulja, dodamo listiće češnjaka, kolutiće papričica, natrgane listiće ružmarina, masline, začinimo solju i paprom i izmiješamo sastojke. ; Na tanjure nepravilno složimo ploške sira jednu preko druge, posipamo ih mljevenom paprikom i majčinom dušicom, prelijemo mješavinom maslinovog ulja, češnjaka, papričica i maslina, ukrasimo listićima mente, preko svega naribamo svježi tartuf, pokapamo maslinovim uljem s tartufom i poslužimo.
; – Ploške sira fete, prelivene dresingom od maslinovog ulja, ljutih i slatkih svježih papričica, maslina itd., te posipane naribanim bijelim tartufom, zaista je prava poslastica za prave gurmane. U slast!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Tartufeta – feta sir sa začinima i tartufima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tartufetu – feta sir sa začinima i tartufima. – sir feta, paprika (ljute i slatke), masline (crnih, otkoštenih), tartufi (bijeli), maslinovo ulje s tartufom, češnjak, ružmarin, menta, majčina dušica, mljevena crvena paprika, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Sir fetu narežemo na tanke ploške, češnjak narežemo na listiće, papričice na kolutiće, a listiće ružmarina natrgamo. ; U zdjelicu ulijemo malo maslinovog ulja, dodamo listiće češnjaka, kolutiće papričica, natrgane listiće ružmarina, masline, začinimo solju i paprom i izmiješamo sastojke. ; Na tanjure nepravilno složimo ploške sira jednu preko druge, posipamo ih mljevenom paprikom i majčinom dušicom, prelijemo mješavinom maslinovog ulja, češnjaka, papričica i maslina, ukrasimo listićima mente, preko svega naribamo svježi tartuf, pokapamo maslinovim uljem s tartufom i poslužimo.
; -</div>

Ravioli u umaku od špinata i mascarponea

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Ravioli u umaku od špinata i mascarponea – U našem video receptu saznajte kako pripremiti raviole u umaku od špinata i mascarponea. – ravioli ((sa sirom, gljivama,…)), špinat, sir mascarpone, parmezan (naribanog), vrhnje za kuhanje, luk, maslac, češnjak, sol i papar, Luk i češnjak nasjeckamo. ; U lonac s vrelom i posoljenom vodom stavimo raviole i kuhamo ih po uputama na pakiranju. ; Za to vrijeme u ugrijanu tavu stavimo maslac, dodamo sjeckani luk i češnjak, posolimo ih, promiješamo i pržimo na laganoj vatri dok luk malo ne omekša. ; Zatim dodamo zamrznuti špinat i, povremeno miješajući, pirjamo ga dok se potpuno ne rastopi. ; Potom ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo sir mascarpone i polovicu naribanog parmezana, dobro promiješamo i pričekamo da umak zavri. ; Za to vrijeme kuhane raviole isperemo pod hladnom vodom, ocijedimo ih i rasporedimo na tanjure. ; Preko njih prelijemo dobiveni umak, posipamo preostalim parmezanom i poslužimo.
; – Ukusno jelo koje možete pripremiti za pola sata, s jednostavnim namirnicama. Pogledajte kako!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Ravioli u umaku od špinata i mascarponea – U našem video receptu saznajte kako pripremiti raviole u umaku od špinata i mascarponea. – ravioli ((sa sirom, gljivama,…)), špinat, sir mascarpone, parmezan (naribanog), vrhnje za kuhanje, luk, maslac, češnjak, sol i papar, Luk i češnjak nasjeckamo. ; U lonac s vrelom i posoljenom vodom stavimo raviole i kuhamo ih po uputama na pakiranju. ; Za to vrijeme u ugrijanu tavu stavimo maslac, dodamo sjeckani luk i češnjak, posolimo ih, promiješamo i pržimo na laganoj vatri dok luk malo ne omekša. ; Zatim dodamo zamrznuti špinat i, povremeno miješajući, pirjamo ga dok se potpuno ne rastopi. ; Potom ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo sir mascarpone i polovicu naribanog parmezana, dobro promiješamo i pričekamo da umak zavri. ; Za to vrijeme kuhane raviole isperemo pod hladnom vodom, ocijedimo ih i rasporedimo na tanjure. ; Preko njih prelijemo dobiveni umak, posipamo preostalim parmezanom i poslužimo.
; -</div>

Kolač od naranče

Almo Čatlak
100 min
8-10 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Kolač od naranče – Saznajte kako pripremiti kolač od naranče u našem video receptu. – naranča, marcipan, šećer u prahu, brašno, jaje, kukuruzni škrob, maslac, vanilin šećer, kandirana narančina kora, liker od naranče, marmelada (od naranče), Jaja razbijemo u zdjelu, naranče ogulimo i filetiramo, a koricu jedne naranče i marcipan naribamo na sitni ribež. ; U posudu multipraktika stavimo razbijena jaja, dodamo naribani marcipan, šećer u prahu, ulijemo 60 ml vode, poklopimo posudu, uklučimo multipraktik i izradimo smjesu. ; Za to vrijeme u zdjelu s brašnom dodamo kukuruzni škrob i vanilin šećer, te izmiješamo sastojke.; Zatim suhu smjesu postupno dodajemo u posudu multipraktika koji još uvijek radi. ; Kada su nestale grudice dodamo omekšali maslac, naribanu koricu naranče, kandiranu koricu narače i miješamo još jednu, dvije minute u multipraktiku. ; Za to vrijeme kalup za torte premažemo maslacom i posipamo brašnom, a višak brašna otresemo. ; Potom smjesu iz multipraktika prelijemo u kalup, a u zdjelicu s marmeladom ulijemo liker od naranče i promiješamo. ; Dobivenom mješavinom pokapamo površinu smjese u kalupu i na kraju preko svega rasporedimo filete naranče. ; Tako pripremljen kolač stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 60 minuta. ; Gotov kolač izvadimo iz pećnice, ostavimo da se malo ohladi, posipamo šećerom u prahu, narežemo na kriške i poslužimo.; – Ako želite okusiti kolač s pravim okusom naranče, onda je ovo prava slastica za Vas. Naranče, korica naranče, liker od naranče, marmelada od naranče i još malo marcipana, i to je to, dobar tek!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Kolač od naranče – Saznajte kako pripremiti kolač od naranče u našem video receptu. – naranča, marcipan, šećer u prahu, brašno, jaje, kukuruzni škrob, maslac, vanilin šećer, kandirana narančina kora, liker od naranče, marmelada (od naranče), Jaja razbijemo u zdjelu, naranče ogulimo i filetiramo, a koricu jedne naranče i marcipan naribamo na sitni ribež. ; U posudu multipraktika stavimo razbijena jaja, dodamo naribani marcipan, šećer u prahu, ulijemo 60 ml vode, poklopimo posudu, uklučimo multipraktik i izradimo smjesu. ; Za to vrijeme u zdjelu s brašnom dodamo kukuruzni škrob i vanilin šećer, te izmiješamo sastojke.; Zatim suhu smjesu postupno dodajemo u posudu multipraktika koji još uvijek radi. ; Kada su nestale grudice dodamo omekšali maslac, naribanu koricu naranče, kandiranu koricu narače i miješamo još jednu, dvije minute u multipraktiku. ; Za to vrijeme kalup za torte premažemo maslacom i posipamo brašnom, a višak brašna otresemo. ; Potom smjesu iz multipraktika prelijemo u kalup, a u zdjelicu s marmeladom ulijemo liker od naranče i promiješamo. ; Dobivenom mješavinom pokapamo površinu smjese u kalupu i na kraju preko svega rasporedimo filete naranče. ; Tako pripremljen kolač stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 60 minuta. ; Gotov kolač izvadimo iz pećnice, ostavimo da se malo ohladi, posipamo šećerom u prahu, narežemo na kriške i poslužimo.; -</div>

Nabujak sa šunkom i povrćem

Almo Čatlak
120 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Nabujak sa šunkom i povrćem – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nabujak sa šunkom i povrćem. – jaje, krumpir, mrkva, šunka (u ovitku), grašak (iz konzerve), vrhnje za kuhanje, krušne mrvice, peršin (sjeckani), bosiljak (sušeni), maslac, sol i papar, Očišćeni krumpir, mrkvu i šunku narežemo na kockice, a jaja umutimo. ; Zatim u lonac s hladnom vodom dodamo kockice krumpira i mrkve, posolimo i kad zavri kuhamo 10-ak minuta. Kuhano povrće izvadimo i ostavimo da se ohladi. ; U zdjelu s umućenim jajima dodamo krušne mrvice, sušeni bosiljak, začinimo solju i paprom, ulijemo vrhnje za kuhanje i sastojke promiješamo pjenjačom. ; Potom dodamo kockice šunke, ocijeđeni grašak iz konzerve, kuhano i ohlađeno povrće i sve zajedno dobro izmiješamo. ; Dobivenu smjesu prelijemo u kalup za pečenje, obložen papirom za pečenje, i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 170°C, 75 minuta. ; Gotov nabujak izvadimo iz pećnice, oslobodimo ga papira za pečenje, narežemo na kriške, rasporedimo ih na tanjure, posipamo sjeckanim peršinom i poslužimo.
; – Jaja su namirnica s kojom možemo doslovce raditi svašta. Možemo ih peći, kuhati, poširati, ali i pomiješati sa šunkom i povrćem, ispeći u pećnici i uživati u još jednom ukusnom jelu!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Nabujak sa šunkom i povrćem – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nabujak sa šunkom i povrćem. – jaje, krumpir, mrkva, šunka (u ovitku), grašak (iz konzerve), vrhnje za kuhanje, krušne mrvice, peršin (sjeckani), bosiljak (sušeni), maslac, sol i papar, Očišćeni krumpir, mrkvu i šunku narežemo na kockice, a jaja umutimo. ; Zatim u lonac s hladnom vodom dodamo kockice krumpira i mrkve, posolimo i kad zavri kuhamo 10-ak minuta. Kuhano povrće izvadimo i ostavimo da se ohladi. ; U zdjelu s umućenim jajima dodamo krušne mrvice, sušeni bosiljak, začinimo solju i paprom, ulijemo vrhnje za kuhanje i sastojke promiješamo pjenjačom. ; Potom dodamo kockice šunke, ocijeđeni grašak iz konzerve, kuhano i ohlađeno povrće i sve zajedno dobro izmiješamo. ; Dobivenu smjesu prelijemo u kalup za pečenje, obložen papirom za pečenje, i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 170°C, 75 minuta. ; Gotov nabujak izvadimo iz pećnice, oslobodimo ga papira za pečenje, narežemo na kriške, rasporedimo ih na tanjure, posipamo sjeckanim peršinom i poslužimo.
; -</div>

Basmati riža s rajčicama i morskim kozicama

Almo Čatlak
35 min
4-6 porcije
Niskokalorično
Jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Basmati riža s rajčicama i morskim kozicama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti basmati rižu s rajčicama i morskim kozicama. – basmati riža, rajčica, kozice, luk, češnjak, peršin (sjeckani), majčina dušica (sušene), lovorov list, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, Luk naribamo na fini ribež, češnjak protisnemo, a rajčicu narežemo na kolutove. ; U lonac stavimo rižu, ulijemo vodu, posolimo, dodamo naribani luk, majčinu dušicu, lovorov list, upalimo vatru i kad zavri, rižu kuhamo po uputama na pakiranju. ; Za to vrijeme na gril ili gril tavu stavimo kolutove rajčice i morske kozice, pečemo ih sa svake strane tri, četiri minute te stavimo na stranu, na toplo. ; Kuhanu rižu ocijedimo, premjestimo ju na pladanj za posluživanje i preko nje rasporedimo pečene kolutove rajčice i morske kozice. ; Zatim u ugrijanu tavu ulijemo 150 ml maslinovog ulja, dodamo sjeckani peršin i protisnuti češnjak, promiješamo i čim češnjak zamiriše umak prelijemo preko riže, rajčica i kozica. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.; – Spoj riže i mora ne mora biti samo rižoto s plodovima mora, već i ovako što. Zasebno kuhana i aromatizirana riža, te rajčica i morske kozice s grila čine zanimljivu kombinaciju koju valja kušati.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Basmati riža s rajčicama i morskim kozicama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti basmati rižu s rajčicama i morskim kozicama. – basmati riža, rajčica, morske kozice, luk, češnjak, peršin (sjeckani), majčina dušica (sušene), lovor, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, Luk naribamo na fini ribež, češnjak protisnemo, a rajčicu narežemo na kolutove. ; U lonac stavimo rižu, ulijemo vodu, posolimo, dodamo naribani luk, majčinu dušicu, lovorov list, upalimo vatru i kad zavri, rižu kuhamo po uputama na pakiranju. ; Za to vrijeme na gril ili gril tavu stavimo kolutove rajčice i morske kozice, pečemo ih sa svake strane tri, četiri minute te stavimo na stranu, na toplo. ; Kuhanu rižu ocijedimo, premjestimo ju na pladanj za posluživanje i preko nje rasporedimo pečene kolutove rajčice i morske kozice. ; Zatim u ugrijanu tavu ulijemo 150 ml maslinovog ulja, dodamo sjeckani peršin i protisnuti češnjak, promiješamo i čim češnjak zamiriše umak prelijemo preko riže, rajčica i kozica. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.; -</div>

Kakao torta od palente

Almo Čatlak
60 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Kakao torta od palente – U našem video receptu saznajte kako pripremiti kakao tortu od palente. – palenta (instant), mlijeko, šećer, maslac, limun, kakao (u prahu), cimet (u prahu), kompot od marelica, slatko vrhnje, jaje, aroma vanilije, U lonac ulijemo mlijeko, dodamo jednaku količinu vode, a kada zavrije dodamo 120 g šećera, maslac, kakao u prahu, ½ žličice naribane limunove korice, cimet u prahu, pričekamo da se maslac rastopi, promiješamo, a kada tekućina ponovo zavrije i nestanu grudice, postepeno i uz stalno miješanje dodamo palentu, te kuhamo po uputama na pakiranju. ; Gotovu palentu maknemo s vatre, premjestimo u vatrostalnu posudu koju smo malo navlažili vodom, a po površini rasporedimo marelice, prerezanom stranom prema dolje. ; Zatim u zdjelicu sa žumanjcima ulijemo slatko vrhnje, dodamo aromu vanilije, dobro izmiješamo i prelijemo po marelicama. ; Potom marelice posipamo preostalim šećerom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, po prilici 30-ak minuta. ; Gotovu tortu izvadimo iz pećnice, ostavimo da se ohladi i poslužimo.; – Palenta svim kolačima daje domaći i starinski šarm. Nisu o tome vjerojatno prije razmišljale domaćice koje su je koristile jer drugoga nije bilo, ali sad je definitivno tako. Poklonite si ovom tortom dakle malo mirisa i okusa prošlih vremena…
<div class="wpurp-searchable-recipe">Kakao torta od palente – U našem video receptu saznajte kako pripremiti kakao tortu od palente. – palenta (instant), mlijeko, šećer, maslac, limun, kakao (u prahu), cimet (u prahu), marelice iz konzerve, slatko vrhnje, jaje, aroma vanilije, U lonac ulijemo mlijeko, dodamo jednaku količinu vode, a kada zavrije dodamo 120 g šećera, maslac, kakao u prahu, ½ žličice naribane limunove korice, cimet u prahu, pričekamo da se maslac rastopi, promiješamo, a kada tekućina ponovo zavrije i nestanu grudice, postepeno i uz stalno miješanje dodamo palentu, te kuhamo po uputama na pakiranju. ; Gotovu palentu maknemo s vatre, premjestimo u vatrostalnu posudu koju smo malo navlažili vodom, a po površini rasporedimo marelice, prerezanom stranom prema dolje. ; Zatim u zdjelicu sa žumanjcima ulijemo slatko vrhnje, dodamo aromu vanilije, dobro izmiješamo i prelijemo po marelicama. ; Potom marelice posipamo preostalim šećerom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, po prilici 30-ak minuta. ; Gotovu tortu izvadimo iz pećnice, ostavimo da se ohladi i poslužimo.; -</div>

Turopoljska pita

Almo Čatlak
80 min
4-6 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Jelo sadrži meso

Turopoljska pita – Saznajte kako pripremiti turopoljsku pitu u našem video receptu. – Tijesto:: brašno, maslac, jaje, sol, Nadjev:: luk, češnjak, šunka (dimljene), gljive, kiselo vrhnje, jaje, ulje, sol, U zdjelu prosijemo brašno, dodamo prstohvat soli, na kockice narezan ohlađeni maslac i sve zajedno nježno miješamo prstima dok smjesa ne dobije izgled krušnih mrvica. ; Zatim dodamo umućeno jaje, po potrebi 1-2 žlice vode, te rukama nježno izradimo jednolično tijesto. Gotovo tijesto umotamo u prozirnu kuhinjsku foliju i ostavimo da miruje 30-ak minuta. ; Za to vrijeme u tavi ugrijemo žlicu ulja, dodamo sjeckani luk, dimljenu šunku narezanu na trakice, protisnemo češnjak, te sve zajedno na srednje jakoj vatri pržimo dok sastojci malo ne omekšaju. ; Zatim u tavu dodamo gljive narezane na trakice i sve zajedno dalje na srednje jakoj vatri pirjamo povremeno miješajući 10-ak minuta. ; Potom razvaljamo tijesto i njime prekrijemo dno i stjenke vatrostalne posude (višak tijesta što visi preko rubova odrežemo, a dno tijesta izbodemo vilicom). ; Ovako pripremljeno tijesto nadjenemo gotovim nadjevom, sve zajedno prelijemo mješavinom vrhnja, jaja i malo soli, te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190°C, po prilici 30-ak minuta.; – Fino prhko tijesto treba nečim i prekriti… Koji nadjev odabrati? Što kažete na malo gljiva, jaja, češnjaka i dimljene šunke? Slažete se? I mi! Vjerujte nam na riječ, ova će pita nestati dok kažete „keks“ ili bolje rečeno „pita“!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Turopoljska pita – Saznajte kako pripremiti turopoljsku pitu u našem video receptu. – Tijesto:: brašno, maslac, jaje, sol, Nadjev:: luk, češnjak, šunka (dimljene), gljive, kiselo vrhnje, jaje, ulje, sol, U zdjelu prosijemo brašno, dodamo prstohvat soli, na kockice narezan ohlađeni maslac i sve zajedno nježno miješamo prstima dok smjesa ne dobije izgled krušnih mrvica. ; Zatim dodamo umućeno jaje, po potrebi 1-2 žlice vode, te rukama nježno izradimo jednolično tijesto. Gotovo tijesto umotamo u prozirnu kuhinjsku foliju i ostavimo da miruje 30-ak minuta. ; Za to vrijeme u tavi ugrijemo žlicu ulja, dodamo sjeckani luk, dimljenu šunku narezanu na trakice, protisnemo češnjak, te sve zajedno na srednje jakoj vatri pržimo dok sastojci malo ne omekšaju. ; Zatim u tavu dodamo gljive narezane na trakice i sve zajedno dalje na srednje jakoj vatri pirjamo povremeno miješajući 10-ak minuta. ; Potom razvaljamo tijesto i njime prekrijemo dno i stjenke vatrostalne posude (višak tijesta što visi preko rubova odrežemo, a dno tijesta izbodemo vilicom). ; Ovako pripremljeno tijesto nadjenemo gotovim nadjevom, sve zajedno prelijemo mješavinom vrhnja, jaja i malo soli, te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190°C, po prilici 30-ak minuta.; -</div>

Fritata od povrća s krem sirom

Almo Čatlak
45 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Jelo sadrži meso

Fritata od povrća s krem sirom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti fritatu od povrća s krem sirom. – slanina, češnjak, ružmarin (sušenog, mrvljenog), tikvice, kukuruz iz konzerve, špinat (smrznutog), jaje, krem sir, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Prije svega slaninu nasjeckamo, a tikvice očistimo i narežemo na kolutiće. Zatim u ugrijanu tavu stavimo 2-3 žlice maslinovog ulja, dodamo slaninu i kratko je pržimo. ; Potom dodamo protisnuti češnjak, promiješamo i čim češnjak zamiriše dodamo tikvice, malo posolimo i popaprimo, te pirjamo dok malo ne omekšaju. ; Zatim dodamo sušeni mrvljeni ružmarin, kukuruz iz konzerve, smrznuti špinat i sve zajedno pržimo dok špinat ne omekša. ; U zasebnoj zdjeli umutimo jaja, začinimo ih solju i paprom, te njima prelijemo sastojke u tavi. Zatim smanjimo vatru i ostavimo da se peče. ; Nakon 5 minuta pečenja, kada se fritata malo stvrdnula, po njoj stavimo komadiće krem sira i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 220°C, pod gril, 10-ak minuta, te poslužimo.; – Radili ste svakakve fritate, ali ovakvu koja je prepuna različitih okusa povrća, pa još zapečena u pećnici još niste. Možete nam vjerovati na riječ kada kažemo da je odlična ili, još bolje, sami se uvjerite.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Fritata od povrća s krem sirom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti fritatu od povrća s krem sirom. – slanina, češnjak, ružmarin (sušenog, mrvljenog), tikvice, kukuruz iz konzerve, špinat (smrznutog), jaje, krem sir, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Prije svega slaninu nasjeckamo, a tikvice očistimo i narežemo na kolutiće. Zatim u ugrijanu tavu stavimo 2-3 žlice maslinovog ulja, dodamo slaninu i kratko je pržimo. ; Potom dodamo protisnuti češnjak, promiješamo i čim češnjak zamiriše dodamo tikvice, malo posolimo i popaprimo, te pirjamo dok malo ne omekšaju. ; Zatim dodamo sušeni mrvljeni ružmarin, kukuruz iz konzerve, smrznuti špinat i sve zajedno pržimo dok špinat ne omekša. ; U zasebnoj zdjeli umutimo jaja, začinimo ih solju i paprom, te njima prelijemo sastojke u tavi. Zatim smanjimo vatru i ostavimo da se peče. ; Nakon 5 minuta pečenja, kada se fritata malo stvrdnula, po njoj stavimo komadiće krem sira i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 220°C, pod gril, 10-ak minuta, te poslužimo.; -</div>

Njoki s tartufima i vrganjima

Almo Čatlak
25 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Vegetarijanski čili

Almo Čatlak
50 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Pogodno za Vegane

Vegetarijanski čili – U našem video receptu saznajte kako pripremiti vegetarijanski čili. – sok od rajčice, pšenična krupica ((bulgur)), luk, mrkva, češnjak, kumin (mrvljenog), sušena rajčica, šampinjoni, mljevena ljuta paprika ((crvena)), svježa crvena paprika, svježa žuta paprika, pelati rajčice, povrtna juha iz kocke, crveni grah (iz konzerve), bijeli grah (iz konzerve), ulje, sol i papar, Prije svega u prikladnu posudu ulijemo sok od rajčica i pričekamo da zavrije. Zatim umiješamo bulgur pšenicu i sve zajedno stavimo na stranu. ; U lonac na ugrijano ulje dodamo sjeckani luk, mrkvu narezanu na kockice, mrvljeni kumin, protisnuti češnjak, sušenu rajčicu narezanu na trakice, te sve zajedno malo posolimo i na laganoj vatri pržimo dok povrće ne omekša. ; Potom dodamo sjeckane šampinjone, promiješamo sastojke i sve zajedno pirjamo dok ne ispari tekućina koju gljive ispuste. ; Zatim umiješamo mljevenu ljutu crvenu papriku, svježu crvenu i žutu papriku narezanu na kockice, ocijeđenu i nasjeckanu pelati rajčicu, ulijemo povrtnu juhu, začinimo solju i paprom, a kada zavri kuhamo 5-6 minuta. ; Na kraju u sastojke umiješamo natopljenu bulgur pšenicu, bijeli i crveni grah iz konzerve, sve zajedno kuhamo još 10-ak minuta i poslužimo.; – U ovom će bezmesnom jelu uživati svi oni koji vole kad su stvari ujedno i zdrave i ukusne. Dvije vrste graha i bulgur pobrinut će se za to da ne ostanete gladni, a pregršt drugih sastojaka dat će ovom jelu neponovljiv okus.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Vegetarijanski čili – U našem video receptu saznajte kako pripremiti vegetarijanski čili. – sok od rajčice, pšenična krupica ((bulgur)), luk, mrkva, češnjak, kumin (mrvljenog), sušena rajčica, šampinjoni, mljevena ljuta paprika ((crvena)), svježa crvena paprika, svježa žuta paprika, pelati rajčice, povrtna juha iz kocke, crveni grah (iz konzerve), bijeli grah (iz konzerve), ulje, sol i papar, Prije svega u prikladnu posudu ulijemo sok od rajčica i pričekamo da zavrije. Zatim umiješamo bulgur pšenicu i sve zajedno stavimo na stranu. ; U lonac na ugrijano ulje dodamo sjeckani luk, mrkvu narezanu na kockice, mrvljeni kumin, protisnuti češnjak, sušenu rajčicu narezanu na trakice, te sve zajedno malo posolimo i na laganoj vatri pržimo dok povrće ne omekša. ; Potom dodamo sjeckane šampinjone, promiješamo sastojke i sve zajedno pirjamo dok ne ispari tekućina koju gljive ispuste. ; Zatim umiješamo mljevenu ljutu crvenu papriku, svježu crvenu i žutu papriku narezanu na kockice, ocijeđenu i nasjeckanu pelati rajčicu, ulijemo povrtnu juhu, začinimo solju i paprom, a kada zavri kuhamo 5-6 minuta. ; Na kraju u sastojke umiješamo natopljenu bulgur pšenicu, bijeli i crveni grah iz konzerve, sve zajedno kuhamo još 10-ak minuta i poslužimo.; -</div>

Povrtna juha sa sirom i hrskavim kruhom

Almo Čatlak
50 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Povrtna juha sa sirom i hrskavim kruhom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti povrtnu juhu sa sirom i hrskavim kruhom. – prokulice, kruh ((s hrskavom korom)), maslac, češnjak, ovčji sir (polutvrdog), povrtna juha iz kocke, jaje, kukuruzna krupica, slatko vrhnje, sol i papar, U lonac na rastopljeni maslac dodamo očišćene prokulice narezane na četvrtine, začinimo paprom, kratko ih popržimo, dodamo protisnuti češnjak, poklopimo i na laganoj vatri pirjamo 10-ak minuta. ; Potom ulijemo povrtnu juhu i kada prokuha na laganoj vatri kuhamo još 10-ak minuta. ; Ovako pripremljenu juhu s prokulicama premjestimo u prikladnu vatrostalnu posudu. ; U zdjeli umutimo jaja, umiješamo kukuruznu krupicu i slatko vrhnje, te smjesu začinimo solju. ; U dobivenu smjesu (samo s jedne strane) umočimo kriške kruha, te namočenom stranom prema gore slažemo jednu do druge u vatrostalnu posudu s prokulicama. ; Preko kriški kruha stavimo sir narezan na tanke listiće, te sve zajedno stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 250°C, pod gril, nekoliko minuta, odnosno dok kruh i sir ne dobiju lijepu boju, te poslužimo.; – Neke kremaste i tekuće stvari jednostavno „traže“ da ih poprati nešto fino i hrskavo – tako je i s ovom juhom. Povrće će napuniti Vaše zalihe vitamina, a u kruhu ćete istinski uživati. Svemu će završnu notu dati ovčji sir koji će vas vratiti u neka prošla vremena…
<div class="wpurp-searchable-recipe">Povrtna juha sa sirom i hrskavim kruhom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti povrtnu juhu sa sirom i hrskavim kruhom. – prokulice, kruh ((s hrskavom korom)), maslac, češnjak, ovčji sir (polutvrdog), povrtna juha iz kocke, jaje, kukuruzna krupica, slatko vrhnje, sol i papar, U lonac na rastopljeni maslac dodamo očišćene prokulice narezane na četvrtine, začinimo paprom, kratko ih popržimo, dodamo protisnuti češnjak, poklopimo i na laganoj vatri pirjamo 10-ak minuta. ; Potom ulijemo povrtnu juhu i kada prokuha na laganoj vatri kuhamo još 10-ak minuta. ; Ovako pripremljenu juhu s prokulicama premjestimo u prikladnu vatrostalnu posudu. ; U zdjeli umutimo jaja, umiješamo kukuruznu krupicu i slatko vrhnje, te smjesu začinimo solju. ; U dobivenu smjesu (samo s jedne strane) umočimo kriške kruha, te namočenom stranom prema gore slažemo jednu do druge u vatrostalnu posudu s prokulicama. ; Preko kriški kruha stavimo sir narezan na tanke listiće, te sve zajedno stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 250°C, pod gril, nekoliko minuta, odnosno dok kruh i sir ne dobiju lijepu boju, te poslužimo.; -</div>

Braciola

Almo Čatlak
120 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Jelo sadrži meso

Braciola – Saznajte kako pripremiti braciolu u našem video receptu. – juneći but ((bez kožica i žilica)), češnjak, peršin (sjeckani), origano ((natrgani listići)), ružmarin (u listićima), majčina dušica (u listićima), parmezan (naribanog), dvopek, jaje, pasirana rajčica, bosiljak (svježih), sol i papar, U sjekač stavimo peršin, origano, ružmarin, majčinu dušicu, češnjak, naribani parmezan, izmrvljeni dvopek i sve zajedno izmiksamo u jednoličnu smjesu. Zatim dodamo jaja i sve zajedno još jednom dobro izmiksamo. ; Juneći but dugačkim oštrim nožem razrežemo tako da dobijemo što veću tanku površinu mesa. Potom meso preko prozirne kuhinjske folije nježno istučemo ravnom stranom bata za meso kako bi ga još malo stanjili. ; Zatim maknemo foliju, meso začinimo solju i paprom, ravnomjerno ga nadjenemo pripremljenom smjesom, sve zajedno savijemo u roladu i zavežemo kuhinjskom vezicom. ; U vatrostalnu posudu ulijemo polovicu pasirane rajčice, začinimo solju i paprom, dodamo nekoliko listova svježeg bosiljka i na to stavimo pripremljenu roladu. ; Zatim roladu prelijemo preostalom pasiranom rajčicom, sve zajedno još malo začinimo solju i paprom, te prekrijemo alu folijom (pazimo da alu folija što manje dodiruje rajčicu). ; Sve zajedno stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 175°C, sat i pol vremena, te poslužimo.; – Evo poslastice za one koji vole da im se na tanjuru nađe komad mesa. Ovdje je junetina lagano začinjena aromama poput češnjaka, origana, ružmarina i majčine dušice, prelivena umakom od rajčice i dovršena u pećnici. Raj za osjetila.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Braciola – Saznajte kako pripremiti braciolu u našem video receptu. – juneći but ((bez kožica i žilica)), češnjak, peršin (sjeckani), origano ((natrgani listići)), ružmarin (u listićima), majčina dušica (u listićima), parmezan (naribanog), dvopek, jaje, pasirana rajčica, bosiljak (svježih), sol i papar, U sjekač stavimo peršin, origano, ružmarin, majčinu dušicu, češnjak, naribani parmezan, izmrvljeni dvopek i sve zajedno izmiksamo u jednoličnu smjesu. Zatim dodamo jaja i sve zajedno još jednom dobro izmiksamo. ; Juneći but dugačkim oštrim nožem razrežemo tako da dobijemo što veću tanku površinu mesa. Potom meso preko prozirne kuhinjske folije nježno istučemo ravnom stranom bata za meso kako bi ga još malo stanjili. ; Zatim maknemo foliju, meso začinimo solju i paprom, ravnomjerno ga nadjenemo pripremljenom smjesom, sve zajedno savijemo u roladu i zavežemo kuhinjskom vezicom. ; U vatrostalnu posudu ulijemo polovicu pasirane rajčice, začinimo solju i paprom, dodamo nekoliko listova svježeg bosiljka i na to stavimo pripremljenu roladu. ; Zatim roladu prelijemo preostalom pasiranom rajčicom, sve zajedno još malo začinimo solju i paprom, te prekrijemo alu folijom (pazimo da alu folija što manje dodiruje rajčicu). ; Sve zajedno stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 175°C, sat i pol vremena, te poslužimo.; -</div>

Složenac s mljevenim mesom

Almo Čatlak
80 min
6 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Složenac s mljevenim mesom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti složenac s mljevenim mesom. – žemlja, jaje, mljevena crvena paprika, luk, mediteranske trave, krumpir (kuhanih), mljeveno meso (miješanog), rajčica, mesni temeljac, peršin (sjeckanog), sol i papar, Žemlju narežemo na kockice, stavimo u zdjelu, posolimo, prelijemo s malo vode, utisnemo dlanom i ostavimo da se moči. ; Zatim dodamo umućena jaja, sjeckani luk, mljevenu crvenu papriku, mješavinu mediteranskih začina i dobro promiješamo sastojke. ; Potom dodamo mljeveno meso, začinimo solju i paprom, te dobro izradimo rukom. ; Krumpir ogulimo, a rajčicu očistimo i oboje narežemo na ploške. ; Na dno vatrostalne posude složimo red krumpira, preko njega rasporedimo mesnu smjesu, prekrijemo slojem rajčica, prelijemo mesnom juhom, posipamo sjeskanim peršinom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 50-ak minuta. ; Složenac je gotov i možemo ga poslužiti.; – Složenci nam ispune usta s više okusa istovremeno, a ujedno su glavo jelo i prilog. Krumpir, meso i rajčica zapečeni u pećnici, a ipak sočni, pravi su užitak za sladokusce. Pogledajte kako mi to radimo i sami se uvjerite.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Složenac s mljevenim mesom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti složenac s mljevenim mesom. – žemlja, jaje, mljevena crvena paprika, luk, mediteranske trave, krumpir (kuhanih), mljeveno meso (miješanog), rajčica, mesni temeljac, peršin (sjeckanog), sol i papar, Žemlju narežemo na kockice, stavimo u zdjelu, posolimo, prelijemo s malo vode, utisnemo dlanom i ostavimo da se moči. ; Zatim dodamo umućena jaja, sjeckani luk, mljevenu crvenu papriku, mješavinu mediteranskih začina i dobro promiješamo sastojke. ; Potom dodamo mljeveno meso, začinimo solju i paprom, te dobro izradimo rukom. ; Krumpir ogulimo, a rajčicu očistimo i oboje narežemo na ploške. ; Na dno vatrostalne posude složimo red krumpira, preko njega rasporedimo mesnu smjesu, prekrijemo slojem rajčica, prelijemo mesnom juhom, posipamo sjeskanim peršinom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 50-ak minuta. ; Složenac je gotov i možemo ga poslužiti.; -</div>

Bruschette s lososom

Almo Čatlak
60 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Bruschette s lososom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bruschette s lososom. – losos ((file)), rajčica, svježa žuta paprika, komorač, luk, češnjak, kadulja, masline ((crnih)), limun, francuski kruh, sir mozzarella, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, Prije svega narežemo ribu i povrće. U zdjelu s ribom ulijemo limunov sok, maslinovo ulje, začinimo solju i paprom, izmiješamo i ostavimo da se marinira. ; U tavu, na ugrijano maslinovo ulje, dodamo luk narezan na kolutove, komorač narezan na trakice, iskoštene i prepolovljene crne masline, papriku narezanu na kockice, sjeckani češnjak, začinimo solju i paprom, promiješamo i pržimo dok povrće ne omekša. ; Za to vrijeme svaku rajčicu narežemo na 6 dijelova, odvojimo im mekani dio, s kožice skinemo mesni dio, narežemo ga na trakice i dodamo u tavu s povrćem. ; Zatim dodamo sjeckanu kadulju, izmiješamo sastojke i ugasimo vatru. ; Kruh narežemo na kriške debljine jednog centimetra, premjestimo ga na papir za pečenje, na limu za pečenje i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 220°C, tri minute. ; Potom kriške kruha nadjenemo povrćem, preko povrća složimo komadiće mariniranog lososa, prekrijemo ih kriškama sira mozzarelle i vratimo u pećnicu, zagrijanu na 220°C, pod gril, 7-8 minuta. ; Gotove bruschette stavimo na pladanj, ukrasimo listićima svježe kadulje i poslužimo.; – Bruschette su svjetski poznato talijansko jelo i svi uživamo u njima. Ali ako im dodamo malo mariniranog lososa, malo mozzarelle, zapečemo ih u pećnici, uživati ćemo još i više.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Bruschette s lososom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bruschette s lososom. – file lososa, rajčica, svježa žuta paprika, komorač, luk, češnjak, kadulja, masline ((crnih)), limun, francuski kruh, sir mozzarella, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, Prije svega narežemo ribu i povrće. U zdjelu s ribom ulijemo limunov sok, maslinovo ulje, začinimo solju i paprom, izmiješamo i ostavimo da se marinira. ; U tavu, na ugrijano maslinovo ulje, dodamo luk narezan na kolutove, komorač narezan na trakice, iskoštene i prepolovljene crne masline, papriku narezanu na kockice, sjeckani češnjak, začinimo solju i paprom, promiješamo i pržimo dok povrće ne omekša. ; Za to vrijeme svaku rajčicu narežemo na 6 dijelova, odvojimo im mekani dio, s kožice skinemo mesni dio, narežemo ga na trakice i dodamo u tavu s povrćem. ; Zatim dodamo sjeckanu kadulju, izmiješamo sastojke i ugasimo vatru. ; Kruh narežemo na kriške debljine jednog centimetra, premjestimo ga na papir za pečenje, na limu za pečenje i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 220°C, tri minute. ; Potom kriške kruha nadjenemo povrćem, preko povrća složimo komadiće mariniranog lososa, prekrijemo ih kriškama sira mozzarelle i vratimo u pećnicu, zagrijanu na 220°C, pod gril, 7-8 minuta. ; Gotove bruschette stavimo na pladanj, ukrasimo listićima svježe kadulje i poslužimo.; -</div>

Kolačići od đumbira s orasima

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Zapečeni cannelloni s umakom od rajčice i luka

Almo Čatlak
80 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Jelo sadrži meso

Zapečeni cannelloni s umakom od rajčice i luka – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zapečene cannellone s umakom od rajčice i luka. – rajčica (sjeckana ), junetina (mljevene), tjestenina za lazanje ((svježa)), sir mozzarella, luk, origano (sušenog), bijelo vino ((suhog)), bešamel umak, jaje, maslac, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol, papar, U lonac stavimo maslac, dodamo polovicu luka narezanog na trakice, posolimo, promiješamo i pržimo ga na laganoj vatri dok ne omekša. ; Zatim ulijemo polovicu bijelog vina, dodamo sjeckanu rajčicu, polovicu mješavine mediteranskih začina, šećer, začinimo solju i paprom, promiješamo i kuhamo na laganoj vatri 15-ak minuta. ; Za to vrijeme, u zaseban lonac ulijemo maslinovo ulje, dodamo mljevenu junetinu, preostali luk narezan na trakice i pržimo, povremeno miješajući, dok ne ispari tekućina koju meso ispusti. ; Zatim meso začinimo solju, paprom i preostalom mješavinom mediteranskih začina, ulijemo preostalo bijelo vino, promiješamo i kuhamo dalje dok vino malo ne ispari. ; Potom ugasimo vatru, ulijemo umak bešamel, dodamo žumanjke i dobro izmiješamo sastojke. ; Listove tijesta za cannellone nadjenemo mesnim nadjevom, savijemo ih i premjestimo u vatrostalnu posudu. ; Preko cannellona rasporedimo umak od rajčice i luka, te prekrijemo kriškama sira mozzarelle. ; Tako pripremljene cannellone stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 30-ak minuta. Gotove cannellone stavimo na tanjur i poslužimo.; – Cannelloni su poznato talijansko jelo koje možemo nadijevati raznim sastojcima, i prelijevati različitim umacima, pa pogledajte kako smo ih mi ovaj put pripremili.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Zapečeni cannelloni s umakom od rajčice i luka – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zapečene cannellone s umakom od rajčice i luka. – sjeckana rajčica, junetina (mljevene), tjestenina za lazanje ((svježa)), sir mozzarella, luk, origano (sušenog), bijelo vino ((suhog)), bešamel umak, jaje, maslac, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, U lonac stavimo maslac, dodamo polovicu luka narezanog na trakice, posolimo, promiješamo i pržimo ga na laganoj vatri dok ne omekša. ; Zatim ulijemo polovicu bijelog vina, dodamo sjeckanu rajčicu, polovicu mješavine mediteranskih začina, šećer, začinimo solju i paprom, promiješamo i kuhamo na laganoj vatri 15-ak minuta. ; Za to vrijeme, u zaseban lonac ulijemo maslinovo ulje, dodamo mljevenu junetinu, preostali luk narezan na trakice i pržimo, povremeno miješajući, dok ne ispari tekućina koju meso ispusti. ; Zatim meso začinimo solju, paprom i preostalom mješavinom mediteranskih začina, ulijemo preostalo bijelo vino, promiješamo i kuhamo dalje dok vino malo ne ispari. ; Potom ugasimo vatru, ulijemo umak bešamel, dodamo žumanjke i dobro izmiješamo sastojke. ; Listove tijesta za cannellone nadjenemo mesnim nadjevom, savijemo ih i premjestimo u vatrostalnu posudu. ; Preko cannellona rasporedimo umak od rajčice i luka, te prekrijemo kriškama sira mozzarelle. ; Tako pripremljene cannellone stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 30-ak minuta. Gotove cannellone stavimo na tanjur i poslužimo.; -</div>

Popularne liste:

Month: January 2020