Recipes | Fini Recepti by Crochef

Semelknedli – knedli od žemlji

Almo Čatlak
75 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Semelknedli – knedli od žemlji – U našem video receptu saznajte kako pripremiti semelknedle – knedle od žemlji. – žemlja ((starih dva dana)), jaje, mlijeko, maslac, ljutika, češnjak, peršin (sjeckani), muškatni oraščić, povrtna kocka, krušne mrvice, sol i papar, prilog (umak od gljiva), Žemlje narežemo na kockice, stavimo u zdjelu i posolimo. ; U zasebnoj zdjeli razbijemo jaja, ulijemo mlijeko, promiješamo, prelijemo po kockicama žemlji, rukom izmiješamo sastojke, malo utisnemo i ostavimo pola sata da se moče. ; U tavi, na rastopljeni maslac, dodamo sjeckanu ljutiku, malo posolimo i na slaboj vatri pržimo dok ne omekša. ; Zatim dodamo protisnuti češnjak, sjeckani peršin i čim češnjak zamiriše, maknemo s vatre i prelijemo preko natopljenih žemlji.; Naribamo muškatni oraščić, dodamo malo papra, izmiješamo sastojke te rukama nježno umijesimo tijesto (ne gnječimo, a ukoliko se smjesa lijepi, umijesimo malo krušnih mrvica). Tako pripremljenu smjesu ostavimo 15-ak minuta da odstoji. ; Zatim vlažnim rukama oblikujemo knedle, uvaljamo ih u krušne mrvice i stavljamo u vreli povrtni temeljac, te kuhamo na laganoj vatri 15-ak minuta.; – Ovaj recept za knedle od žemljica omogućit će vam da jednostavno napravite osnovnu verziju tog jela, te ga kasnije kombinirate sa umakom po želji.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Semelknedli – knedli od žemlji – U našem video receptu saznajte kako pripremiti semelknedle – knedle od žemlji. – žemlja ((starih dva dana)), jaje, mlijeko, maslac, ljutika, češnjak, peršin (sjeckani), muškatni oraščić, povrtna kocka, krušne mrvice, sol i papar, prilog (umak od gljiva), Žemlje narežemo na kockice, stavimo u zdjelu i posolimo. ; U zasebnoj zdjeli razbijemo jaja, ulijemo mlijeko, promiješamo, prelijemo po kockicama žemlji, rukom izmiješamo sastojke, malo utisnemo i ostavimo pola sata da se moče. ; U tavi, na rastopljeni maslac, dodamo sjeckanu ljutiku, malo posolimo i na slaboj vatri pržimo dok ne omekša. ; Zatim dodamo protisnuti češnjak, sjeckani peršin i čim češnjak zamiriše, maknemo s vatre i prelijemo preko natopljenih žemlji.; Naribamo muškatni oraščić, dodamo malo papra, izmiješamo sastojke te rukama nježno umijesimo tijesto (ne gnječimo, a ukoliko se smjesa lijepi, umijesimo malo krušnih mrvica). Tako pripremljenu smjesu ostavimo 15-ak minuta da odstoji. ; Zatim vlažnim rukama oblikujemo knedle, uvaljamo ih u krušne mrvice i stavljamo u vreli povrtni temeljac, te kuhamo na laganoj vatri 15-ak minuta.; -</div>

Bečki odrezak

Almo Čatlak
45 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Tiramisu s jagodama

Almo Čatlak
40 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Tiramisu s jagodama – Saznajte kako pripremiti tiramisu s jagodama u našem video receptu. – jagode, šećer u prahu, jaje, sir mascarpone, slatko vrhnje, učvrščivać za tučeno vrhnje ((kremfix)), piškote, kava, rum, kakao (u prahu), Jagode operemo, očistimo i narežemo na polovice (jagode iz dubokog zamrzavanja ostavimo da se otope kratko vrijeme).; Pola jagoda pasiramo štapnim mikserom ili protisnemo kroz pasirku, a ostatak narežemo na četvrtine. ; U čistu zdjelu dodamo žumanjke, jaje i šećer u prahu, te ručnim mikserom miješamo dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Smjesi, uz stalno miješanje kuhačom, dodajemo pire od jagoda i sir mascarpone. ; Od slatkog vrhnja i kremfixa ručnim mikserom istučemo šlag, te i njega rahlo umiješamo u smjesu. ; Kavu i rum pomiješamo, pa u njih umačemo piškote i naizmjence u kalup slažemo red namočenih piškota, red narezanih jagoda, sloj kreme i tako dva puta, pa ravnomjerno zagladimo kolač. ; Tiramisu s jagodama stavimo u hladnjak preko noći i prije posluživanja posipamo kakaom u prahu.; – Tiramisu je svjetski poznata slastica porijeklom iz Italije, a sastoji se od fine jedinstvene kreme, piškota namočenih u kavu i pokrova od kakaa u prahu. U ovoj varijanti kremu smo obogatili pasiranim jagodama te komadićima cijelih jagoda. Naš kolač stoga još i više osvježava, pa je idealan za tople proljetne i vruće ljetne dane.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Tiramisu s jagodama – Saznajte kako pripremiti tiramisu s jagodama u našem video receptu. – jagode, šećer u prahu, jaje, sir mascarpone, slatko vrhnje, učvrščivać za tučeno vrhnje ((kremfix)), piškote, kava, rum, kakao (u prahu), Jagode operemo, očistimo i narežemo na polovice (jagode iz dubokog zamrzavanja ostavimo da se otope kratko vrijeme).; Pola jagoda pasiramo štapnim mikserom ili protisnemo kroz pasirku, a ostatak narežemo na četvrtine. ; U čistu zdjelu dodamo žumanjke, jaje i šećer u prahu, te ručnim mikserom miješamo dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Smjesi, uz stalno miješanje kuhačom, dodajemo pire od jagoda i sir mascarpone. ; Od slatkog vrhnja i kremfixa ručnim mikserom istučemo šlag, te i njega rahlo umiješamo u smjesu. ; Kavu i rum pomiješamo, pa u njih umačemo piškote i naizmjence u kalup slažemo red namočenih piškota, red narezanih jagoda, sloj kreme i tako dva puta, pa ravnomjerno zagladimo kolač. ; Tiramisu s jagodama stavimo u hladnjak preko noći i prije posluživanja posipamo kakaom u prahu.; -</div>

Juneći lonac

Tomislav Špiček
60 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Juneći lonac – Saznajte kako pripremiti juneći lonac u našem video receptu. – junetina (šnicle), patlidžan (veliki), sir mozzarella, luk (velike), origano, kruh (4 kriške kruha), parmezan, maslinovo ulje, sol i papar, Tanko narezane šnicle posolimo i paprimo. Očistimo luk i ogulimo patlidžan. Zajedno sa mozzarellom ih narežemo na fete. ; Posudu za pečenje tanko nauljimo i počinjemo slagati redove: red patlidžana, crvenog luka, mesa, mozzarelle. Između redova začinimo sa soli, paprom i origanom te dodamo malo maslinovog ulja. Ponavljamo postupak dok ne dobijemo najmanje tri ista reda. Zadnji red završimo sa lukom, mozzarellom i malo maslinovog ulja. ; Posudu prekrijemo aluminijskom folijom i stavljamo peći u pećnicu na srednju razinu najmanje 35 minuta na 200 stupnjeva. ; Vadimo iz pećnice, odstranimo alu foliju, a jelo u posudi pokrivamo fetama kruha i po njemu posipamo parmezan. Vraćamo u pećnicu na otprilike još 10 minuta dok se parmezan ne zažuti. ; – Junetina je meso koje se često nađe u našim kuhinjama. Spremite ga malo drugačije nego obično. Patlidžani će jelo učiniti malo gorkastim, mozzarella će ga razblažiti, origano i maslinovo ulje dat će mu mediteranski "štih", a vaši ukućani će oblizati prste i tražiti još.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Juneći lonac – Saznajte kako pripremiti juneći lonac u našem video receptu. – junetina (šnicle), patlidžan (veliki), sir mozzarella, luk (velike), origano, kruh (4 kriške kruha), parmezan, maslinovo ulje, sol i papar, Tanko narezane šnicle posolimo i paprimo. Očistimo luk i ogulimo patlidžan. Zajedno sa mozzarellom ih narežemo na fete. ; Posudu za pečenje tanko nauljimo i počinjemo slagati redove: red patlidžana, crvenog luka, mesa, mozzarelle. Između redova začinimo sa soli, paprom i origanom te dodamo malo maslinovog ulja. Ponavljamo postupak dok ne dobijemo najmanje tri ista reda. Zadnji red završimo sa lukom, mozzarellom i malo maslinovog ulja. ; Posudu prekrijemo aluminijskom folijom i stavljamo peći u pećnicu na srednju razinu najmanje 35 minuta na 200 stupnjeva. ; Vadimo iz pećnice, odstranimo alu foliju, a jelo u posudi pokrivamo fetama kruha i po njemu posipamo parmezan. Vraćamo u pećnicu na otprilike još 10 minuta dok se parmezan ne zažuti. ; -</div>

Pohana hobotnica, grdobina i škampi

Lidija Kralj
30 min
4 porcije
Srednje kalorično
Vrlo jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Pohana hobotnica, grdobina i škampi – Saznajte kako pripremiti pohanu hobotnicu, grdobinu i škampe u našem video receptu. – hobotnica, grdobina, škampi, glatko brašno, jaje, kukuruzno brašno, krušne mrvice, limun, umak tartar (gotovi), ulje, Prvo prokuhamo hobotnicu. Na tavu stavimo ulje za duboko pečenje. ; Pomiješamo jaja, palentu, brašno, vodu, malo soli (smjesa ne smije biti gusta). U manjoj posudi zamutimo jaje sa krušnim mrvicama.; Repove škampa očistimo od kosti, umačemo svaki pojedinačno i uranjamo u vruće ulje. ; Na štapiće nabadamo dagnje i uranjamo u smjesu za pohanje pa i njih stavljamo u duboku masnoću. Repove grdobina također. ; Svi plodovi mora mogu se uvijek pohati zajedno. Kada su pohani, prvo na papir vadimo repove škampa jer su oni prvi gotovi, zatim vadimo dagnje pa repiće grdobine. ; Na kraju u isto ulje stavljamo peći krakove hobotnice prije uronjene u smjesu od jaja i krušnih mrvica. I njih također vadimo na papir kada su pržene. ; Kao prilog pohanim plodovima mora poslužit ćemo umak tartar.; – Tko može odoliti prekrasnom, slasnom, hrskavom ovitku od pohanja? Korica obuhvati ono "nešto" iznutra i popije sve njegove sokove. Zamislite korice koje su se natopile sokovima hobotnice, škampa i grdobine! Zatim zamislite koricu od kukuruznog brašna, još hrskaviju, još slasniju i još neodoljiviju! I onda prijeđite iz mašte na djelo, priredite ovo jelo sebi i svojim najmilijima!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Pohana hobotnica, grdobina i škampi – Saznajte kako pripremiti pohanu hobotnicu, grdobinu i škampe u našem video receptu. – hobotnica, riba grdobina, škampi, glatko brašno, jaje, kukuruzno brašno, krušne mrvice, limun, umak tartar (gotovi), ulje, Prvo prokuhamo hobotnicu. Na tavu stavimo ulje za duboko pečenje. ; Pomiješamo jaja, palentu, brašno, vodu, malo soli (smjesa ne smije biti gusta). U manjoj posudi zamutimo jaje sa krušnim mrvicama.; Repove škampa očistimo od kosti, umačemo svaki pojedinačno i uranjamo u vruće ulje. ; Na štapiće nabadamo dagnje i uranjamo u smjesu za pohanje pa i njih stavljamo u duboku masnoću. Repove grdobina također. ; Svi plodovi mora mogu se uvijek pohati zajedno. Kada su pohani, prvo na papir vadimo repove škampa jer su oni prvi gotovi, zatim vadimo dagnje pa repiće grdobine. ; Na kraju u isto ulje stavljamo peći krakove hobotnice prije uronjene u smjesu od jaja i krušnih mrvica. I njih također vadimo na papir kada su pržene. ; Kao prilog pohanim plodovima mora poslužit ćemo umak tartar.; -</div>

Biftek u umaku od maslina

Kuzma Novak
30 min
4 porcije
Niskokalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Biftek u umaku od maslina – U našem video receptu saznajte kako pripremiti ukusni biftek u umaku od maslina. – goveđa pisanica, masline (crnih), češnjak, peršin, rajčica, paprika, tikvice, šampinjoni, balzamični ocat, bijelo vino, maslinovo ulje, sol i papar, Meso posolimo i paprimo sa jedne i druge strane. Zagrijanu tavu zalijemo maslinovim uljem i stavimo peći meso. Kada file dobije koru okrenemo ga na drugu stranu i pečemo dalje. ; File goveđa pisanice zajedno sa sokom koji je pustilo meso vadimo nakratko na stranu. ; Uzmemo češnjak i peršin i sitno nasjeckamo. Na ulje od pečenja dodajemo češnjak, peršin, bijelo vino i stavimo na stranu (da ne izgori) dok ne isiječemo rajčice na kockice. ; Tavu vraćamo na vatru i dodajemo rajčice. Dodajemo masline, pirjamo 1-2 minute te vraćamo meso i sok koje je meso pustilo u tavu. ; Na posebnoj tavi ispržimo luk narezan na ploške, a na maslinovom ulju, dodamo crvenu papriku i gljive, zalijemo balzamičkim octom, dodamo tikvice. ; Obje tavice tu i tamo zalijevamo sa malo vode da se jelo ne prepeče. Kada tekućina ishlapi serviramo povrće na tanjur, a povrh njega položimo file. Sve zajedno prelijemo umakom od maslina.; – Goveđa pisanica (ili jednostavnije: biftek), najsočniji i najmekši dio goveđeg mesa, jede se obično na naglo sa žara ili sa tave… bez ičega ili sa umakom od bijelog papra… s jajem na oko ili s gljivama. Umak od maslina daje nam potpuno novi doživljaj goveđe pisanice.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Biftek u umaku od maslina – U našem video receptu saznajte kako pripremiti ukusni biftek u umaku od maslina. – goveđa pisanica, masline (crnih), češnjak, peršin, rajčica, paprika, tikvice, šampinjoni, balzamički ocat, bijelo vino, maslinovo ulje, sol i papar, Meso posolimo i paprimo sa jedne i druge strane. Zagrijanu tavu zalijemo maslinovim uljem i stavimo peći meso. Kada file dobije koru okrenemo ga na drugu stranu i pečemo dalje. ; File goveđa pisanice zajedno sa sokom koji je pustilo meso vadimo nakratko na stranu. ; Uzmemo češnjak i peršin i sitno nasjeckamo. Na ulje od pečenja dodajemo češnjak, peršin, bijelo vino i stavimo na stranu (da ne izgori) dok ne isiječemo rajčice na kockice. ; Tavu vraćamo na vatru i dodajemo rajčice. Dodajemo masline, pirjamo 1-2 minute te vraćamo meso i sok koje je meso pustilo u tavu. ; Na posebnoj tavi ispržimo luk narezan na ploške, a na maslinovom ulju, dodamo crvenu papriku i gljive, zalijemo balzamičkim octom, dodamo tikvice. ; Obje tavice tu i tamo zalijevamo sa malo vode da se jelo ne prepeče. Kada tekućina ishlapi serviramo povrće na tanjur, a povrh njega položimo file. Sve zajedno prelijemo umakom od maslina.; -</div>

Savijača od krumpira s janjetinom

Miro Biondić
120 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Jelo sadrži meso

Kobasice pečenice s bijelim kupusom na bavarski način

Almo Čatlak
45 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Vrlo jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Ananas, kivi i jabuka u tempura tijestu

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Srednje kalorično
Vrlo jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Fritata s pancetom i svježom tjesteninom

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Orade s krumpirom i lukom iz pećnice

Almo Čatlak
70 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Orade s krumpirom i lukom iz pećnice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti orade s krumpirom i lukom iz pećnice. – orada, luk, češnjak, ružmarin, majčina dušica, peperoncini, krumpir, celerova stabljika, povrtni temeljac, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, Ribe očistimo, peperoncine izmrvimo, listiće ružmarina i grančice majčine dušice nasjeckamo, jednu glavicu luka narežemo na kolutiće, a drugu glavicu nasjeckamo, češnjak protisnemo, a očišćeni krumpir i stabljiku celera narežemo na kockice. ; Sjeckani luk premjestimo u zdjelicu, dodamo protisnuti češnjak, sjeckanu majčinu dušicu i ružmarin, ulijemo cca. 50 ml maslinovog ulja i izmiješamo sastojke. ; Ribe zarežemo nožem na 2-3 mjesta s jedne strane, posolimo ih izvana i iznutra, i nadjenemo ih polovicom mješavine luka, češnjaka, začina i ulja. ; Po dnu namašćene vatrostalne posude rasporedimo kolutove luka, preko njih stavimo ribe zarezanom stranom prema gore, premažemo ih preostalom mješavinom luka, češnjaka, začina i ulja, posipamo kockicama krumpira i celera i mrvljenim peperoncinom, prelijemo juhom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C. ; Nakon 20-ak minuta ribe prekrijemo papirom za pečenje i pečemo ih još toliko.
; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.; – Orada je kvalitetna morska riba čvrstog mesa, a još ju zovu lovrata, komarča, podlanica, itd. Mi smo joj dodali luk i krumpir te još poneku sitnicu i zapekli u pećnici, a kakav je rezultat možete pogledati u priloženom videu.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Orade s krumpirom i lukom iz pećnice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti orade s krumpirom i lukom iz pećnice. – riba orada, luk, češnjak, ružmarin, majčina dušica, peperoncini, krumpir, celerova stabljika, povrtni temeljac, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, Ribe očistimo, peperoncine izmrvimo, listiće ružmarina i grančice majčine dušice nasjeckamo, jednu glavicu luka narežemo na kolutiće, a drugu glavicu nasjeckamo, češnjak protisnemo, a očišćeni krumpir i stabljiku celera narežemo na kockice. ; Sjeckani luk premjestimo u zdjelicu, dodamo protisnuti češnjak, sjeckanu majčinu dušicu i ružmarin, ulijemo cca. 50 ml maslinovog ulja i izmiješamo sastojke. ; Ribe zarežemo nožem na 2-3 mjesta s jedne strane, posolimo ih izvana i iznutra, i nadjenemo ih polovicom mješavine luka, češnjaka, začina i ulja. ; Po dnu namašćene vatrostalne posude rasporedimo kolutove luka, preko njih stavimo ribe zarezanom stranom prema gore, premažemo ih preostalom mješavinom luka, češnjaka, začina i ulja, posipamo kockicama krumpira i celera i mrvljenim peperoncinom, prelijemo juhom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C. ; Nakon 20-ak minuta ribe prekrijemo papirom za pečenje i pečemo ih još toliko.
; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.; -</div>

Janjetina sa začinima u umaku od rajčica

Almo Čatlak
90 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Erwtensoep – gusta juha od graška i kobasica

Almo Čatlak
120 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Erwtensoep – gusta juha od graška i kobasica – U našem video receptu saznajte kako pripremiti erwtensoep – gustu juhu od graška i kobasica. – poriluk, korijen celera, slanina (sušene), grašak, kobasica (za kuhanje), peršin (sjeckani), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Poriluk očistimo isperemo pod mlazom hladne vode i narežemo ga na trakice, korijen celera ogulimo i nasjeckamo, a slaninu narežemo na manje komade. ; U lonac iznad vatre, na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo trakice poriluka, sjeckani celer, posolimo, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući. ; Nakon 10-ak minuta dodamo narezanu slaninu, promiješamo i pržimo još 2-3 minute. ; Zatim dodamo kobasice i grašak, ulijemo toliko vruće vode da prekrije sastojke i kad zavri kuhamo na laganoj vatri 90 minuta. ; Potom iz lonca izvadimo komade slanine i kobasice te kobasice narežemo na ploške, a grašak u loncu izradimo štapnim mikserom. ; Gustu juhu rasporedimo u tanjure, dodamo komade slanine i ploške kobasica, posipamo sjeckanim peršinom i poslužimo.
; – Grašak je pronađen u starogrčkim grobovima 6000 godina pr. Kr., a u južnoj Rusiji u 5000 godina starim arheološkim slojevima, a ovaj put smo ga pronašli u nevjerojatno finoj, jednostavnoj i hranjivoj juhi, koja se može poslužiti i kao samostalno jelo.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Erwtensoep – gusta juha od graška i kobasica – U našem video receptu saznajte kako pripremiti erwtensoep – gustu juhu od graška i kobasica. – poriluk, korijen celera, slanina (sušene), grašak, kobasica (za kuhanje), peršin (sjeckani), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Poriluk očistimo isperemo pod mlazom hladne vode i narežemo ga na trakice, korijen celera ogulimo i nasjeckamo, a slaninu narežemo na manje komade. ; U lonac iznad vatre, na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo trakice poriluka, sjeckani celer, posolimo, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući. ; Nakon 10-ak minuta dodamo narezanu slaninu, promiješamo i pržimo još 2-3 minute. ; Zatim dodamo kobasice i grašak, ulijemo toliko vruće vode da prekrije sastojke i kad zavri kuhamo na laganoj vatri 90 minuta. ; Potom iz lonca izvadimo komade slanine i kobasice te kobasice narežemo na ploške, a grašak u loncu izradimo štapnim mikserom. ; Gustu juhu rasporedimo u tanjure, dodamo komade slanine i ploške kobasica, posipamo sjeckanim peršinom i poslužimo.
; -</div>

Juha od krumpira i špinata

Almo Čatlak
60 min
6 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Juha od krumpira i špinata – U našem video receptu saznajte kako pripremiti juhu od krumpira i špinata. – krumpir (mladog), češnjak, špinat, povrtni temeljac, parmezan, panceta, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Špinat očistimo, operemo, ocijedimo i grubo narežemo, parmezan naribamo na fini ribež, pancetu nasjeckamo, a krumpir ogulimo i narežemo na kockice. ; U lonac, na 2-3 žlice ugrijanog maslinovog ulja, protisnemo češnjak, i čim češnjak zamiriše dodamo kockice krumpira, posolimo ga i pržimo na laganoj vatri, stalno miješajući. ; Nakon 3-4 minute dodamo narezan špinat te ga pirjamo zajedno s krumpirom 1-2 minute. Zatim ulijemo juhu i kad zavri, kuhamo na laganoj vatri. ; Za to vrijeme u zdjelicu stavimo naribani parmezan, dodamo sjeckanu pancetu i izmiješamo sastojke. ; Od dobivene smjese na limu za pečenje, prekrivenim papirom za pečenje, oblikujemo hrpice duljine 10-15 centimetara pazeći da se ne dodiruju i stavimo ih peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, po prilici 7 minuta. ; Pečene trakice od sira i pancete izvadimo iz pećnice, ostavimo ih na papiru za pečenje i pričekamo da se malo ohlade. ; Potom svaku trakicu spiralno ovijemo oko drške kuhače ili nečeg sličnog i stavimo na stranu pazeći da zadrže spiralni oblik. ; Nakon 30 minuta kuhanja juhu začinimo solju i paprom i izradimo štapnim mikserom. ; Dobivenu krem juhu rasporedimo u tanjure, ukrasimo spiralama od parmezana i pancete te poslužimo.
; – Riječ panceta dolazi od talijanske imenice "pancia" što znači trbuh, a označava trajni suhomesnati proizvod dobiven tehnološkim procesom koji obuhvata soljenje, sušenje, zrenje i dimljenje, stoga malo pržene slanine dodane ovoj ukusnoj i zdravoj juhi od krumpira i špinata zaista ne škodi.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Juha od krumpira i špinata – U našem video receptu saznajte kako pripremiti juhu od krumpira i špinata. – krumpir (mladog), češnjak, špinat, povrtni temeljac, parmezan, panceta, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Špinat očistimo, operemo, ocijedimo i grubo narežemo, parmezan naribamo na fini ribež, pancetu nasjeckamo, a krumpir ogulimo i narežemo na kockice. ; U lonac, na 2-3 žlice ugrijanog maslinovog ulja, protisnemo češnjak, i čim češnjak zamiriše dodamo kockice krumpira, posolimo ga i pržimo na laganoj vatri, stalno miješajući. ; Nakon 3-4 minute dodamo narezan špinat te ga pirjamo zajedno s krumpirom 1-2 minute. Zatim ulijemo juhu i kad zavri, kuhamo na laganoj vatri. ; Za to vrijeme u zdjelicu stavimo naribani parmezan, dodamo sjeckanu pancetu i izmiješamo sastojke. ; Od dobivene smjese na limu za pečenje, prekrivenim papirom za pečenje, oblikujemo hrpice duljine 10-15 centimetara pazeći da se ne dodiruju i stavimo ih peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, po prilici 7 minuta. ; Pečene trakice od sira i pancete izvadimo iz pećnice, ostavimo ih na papiru za pečenje i pričekamo da se malo ohlade. ; Potom svaku trakicu spiralno ovijemo oko drške kuhače ili nečeg sličnog i stavimo na stranu pazeći da zadrže spiralni oblik. ; Nakon 30 minuta kuhanja juhu začinimo solju i paprom i izradimo štapnim mikserom. ; Dobivenu krem juhu rasporedimo u tanjure, ukrasimo spiralama od parmezana i pancete te poslužimo.
; -</div>

Pečeni svinjski kotleti s nadjevom od luka i peršina

Almo Čatlak
40 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Siromašni vitezovi s pekmezom od šljiva

Almo Čatlak
40 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Pohana piletina s mozzarellom i crnim maslinama u umaku od rajčice

Almo Čatlak
45 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Vrlo jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Fritaja od liganja i mladog luka

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Salata od jabuka, celerove stabljike i rotkvica

Almo Čatlak
15 min
4 porcije
Niskokalorično
Vrlo jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Pileća prsa s koricom od humusa

Almo Čatlak
45 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Kuhani štrukli na pikantan način

Almo Čatlak
45 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Vrlo jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Kolač od hokkaido bundeve

Almo Čatlak
90 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Teleće pečenje s limunom i češnjakom

Almo Čatlak
160 min
6 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Teleće pečenje s limunom i češnjakom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti teleće pečenje s limunom i češnjakom. – teletina ((frikando)), limun, češnjak, kadulja, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar (u zrnu), Meso očistimo od kožica i žilica, režnjeve češnjaka očistimo, a limun narežemo na kriške.
; Unutarnju stranu mesa začinimo solju i paprom, posipamo listićima kadulje, savijemo ga i omotamo kuhinjskom vezicom. Zatim između vezica i mesa umetnemo kriške limuna. ; U ugrijanu tavu ulijemo 150 ml maslinovog ulja, dodamo režnjeve češnjaka i pržimo ih minutu, dvije. ; Za to vrijeme pripremljeno meso posolimo izvana, premjestimo ga u vatrostalnu posudu i posipamo paprom u zrnu. ; Potom meso prelijemo vrućim uljem s prženim češnjakom, poklopimo i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, a tijekom pečenja meso povremeno okrećemo i podlijevamo sokom od pečenja. ; Nakon 90 minuta pečenja, s mesa maknemo poklopac i nastavimo ga peći u pećnici, zagrijanoj na 200°C, 45 minuta. ; Meso izvadimo iz pećnice, pričekamo da se malo ohladi, premjestimo na dasku za rezanje, nerežemo ga na kriške i poslužimo s umakom od pečenja.; – Jednostavno teleće pečenje obogaćeno osvježavajućom aromom limuna i češnjaka. Svakako probati!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Teleće pečenje s limunom i češnjakom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti teleće pečenje s limunom i češnjakom. – teletina ((frikando)), limun, češnjak, kadulja, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar (u zrnu), Meso očistimo od kožica i žilica, režnjeve češnjaka očistimo, a limun narežemo na kriške.
; Unutarnju stranu mesa začinimo solju i paprom, posipamo listićima kadulje, savijemo ga i omotamo kuhinjskom vezicom. Zatim između vezica i mesa umetnemo kriške limuna. ; U ugrijanu tavu ulijemo 150 ml maslinovog ulja, dodamo režnjeve češnjaka i pržimo ih minutu, dvije. ; Za to vrijeme pripremljeno meso posolimo izvana, premjestimo ga u vatrostalnu posudu i posipamo paprom u zrnu. ; Potom meso prelijemo vrućim uljem s prženim češnjakom, poklopimo i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, a tijekom pečenja meso povremeno okrećemo i podlijevamo sokom od pečenja. ; Nakon 90 minuta pečenja, s mesa maknemo poklopac i nastavimo ga peći u pećnici, zagrijanoj na 200°C, 45 minuta. ; Meso izvadimo iz pećnice, pričekamo da se malo ohladi, premjestimo na dasku za rezanje, nerežemo ga na kriške i poslužimo s umakom od pečenja.; -</div>

Male uskršnje pince s preljevom od vanilije

Almo Čatlak
120 min
6-8 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Popularne liste:

Archives: Recipes