Ajnpren ili prežgana juha sa slaninom

Almo Čatlak
20 min
6 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

U našem video receptu saznajte kako pripremiti anjpren ili prežganu juhu sa slaninom.

Prežgana ili ajnpren juha, je juha koja smiruje želučane tegobe, a u trenucima nemoći, pripremale su nam ju naše bake i mame. Krajnje je vrijeme da i sami naučimo kako pripremiti ovu zdravu i krepku juhu.

Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci:

slanina, 50 g pečene
glatko brašno, 80 g
kim, 1/2 žličice
jaje, 1
peršin, 1 žlica sjeckani
kruh, 4 žlice (prženih kockica)
ulje

Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci:

slanina, 50 g pečene
glatko brašno, 80 g
kim, 1/2 žličice
jaje, 1
peršin, 1 žlica sjeckani
kruh, 4 žlice (prženih kockica)
ulje

Upute po koracima:

Slaninu narežemo na kockice, a jaje razbijemo u zdjelicu.
U lonac iznad vatre ulijemo 80 ml ulja, dodamo sjeckanu slaninu, kim i brašno te pržimo, miješajući kuhačom, dok brašno ne počne dobivati zlatno-smeđu boju.
Nakon 4-5 minuta prženja ulijemo 1,5 l vode i stalno miješamo pjenjačom da ne ostanu grudice, pričekamo da zavri te kuhamo 3-4 minute.
Zatim juhu maknemo s vatre, posolimo je, umiješamo jaje i sjeckani peršin, rasporedimo u tanjure, posipamo prženim kockicama kruha i poslužimo.

>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela

Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:

Za Print recepta klikni ikonu >>

Vrijeme pripreme:20minuta

Rubrika: glavna jela, juhe

Najnovije zanimljivosti:

Želite li primati naš Newsletter?

Upišite svoj Email pa ćemo vas obavještavati kada objavimo nove recepte.

Imate li komentar?

U ovom receptu: prežgana juha, ajnpren juha, amper juha, prežgana juha s jajima, prežgana ili amper juha recept, prežgana, koje brasno za ajnpren juhu, juha ajnpren, zafrigana juha sa lukom, ajprem,