Gratinirani file bijele ribe na posteljici od mrkve - U našem video receptu saznajte kako pripremiti gratinirani file bijele ribe na posteljici od mrkve. - bijela riba, mrkva, povrtni temeljac, naranča, krušne mrvice, maslac, peršin, senf, češnjak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Filete bijele ribe očistimo od preostalih kostiju, narežemo ih na manje odreske i posolimo, češnjak protisnemo, naranču ocijedimo, a mrkvu očistimo i narežemo ju na kolutiće. ; U tavu stavimo kolutiće mrkve, ulijemo polovicu narančinog soka i povrtnu juhu, posolimo, dodamo maslac, uključimo vatru i kad zavri kuhamo na laganoj vatri 10-ak minuta. ; Za to vrijeme u blender stavimo krušne mrvice, dodamo polovicu sjeckanog peršina, senf, protisnuti češnjak, ulijemo preostali narančin sok, 100 ml maslinovog ulja, začinimo solju i paprom, poklopimo i izradimo smjesu. ; Kuhanu mrkvu malo ocijedimo i rasporedimo ju po dnu vatrostalne posude, preko nje složimo odreske ribljih fileta, nadjenemo ih pripremljenom smjesom od krušnih mrvica, i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 20-ak minuta.; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
; -