Musaka s junetinom i mini rajčicama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti musaku s junetinom i mini rajčicama. – patlidžan, mljevena junetina, mediteranska mješavina začina, češnjak, origano, jogurt, krumpir ((kuhani)), jaje, parmezan ((naribani)), rajčica ((sjeckana)), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar ((svježe mljeveni)), Na rešetku u pećnicu zagrijanu na 200°C stavimo cijeli patlidžan da se peče 30-tak minuta dok ne pripremimo ostale sastojke. ; U tavu iznad vatre ulijemo malo ulja na koje dodamo mljeveno meso. Kad je meso postalo zrnato i kad ispari tekućina u tavu dodamo na listiće rezani češnjak, začinimo mješavinom mediteranskih začina te smanjimo vatru. ; Mini rajčice prepolovimo i stavimo preko mesa i sve zajedno promiješamo. ; Nakon 30 minuta patlidžan izvadimo iz pećnice i pustimo da se malo ohladi. Ohlađeni patlidžan i kuhani krumpir ogulimo i narežemo na ploške. ; Na dno vatrostalne posude ulijemo malo ulja na koje slažemo ploške krumpira, preko krumpira stavimo polovicu mljevenog mesa kojeg ravnomjerno rasporedimo. ; Zatim preko mesa slažemo ploške patlidžana, sve prelijemo s malo maslinovog ulja te prekrijemo s preostalim ploškama krumpira i mljevenog mesa. ; U čisti tanjur razbijemo dva cijela jaja dodamo malo sušenog origana, jogurt, sastojke posolimo, popaprimo i umutimo. ; Dobivenu mješavinu prelijemo preko sastojka u vatrostalnoj posudi i na vrh poslažemo nekoliko mini rajčica te posipamo svježe mljevenih parmezanom. ; Musaku stavimo peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C , 25 minuta.
; –