Pita od svježeg sira, mini rajčica i mozzarelle – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pitu od mini rajčica i mozzarelle. – prhko tijesto (gotovo svježe), mini rajčica, sir (mozzarella), limun, med od bagrema, jaje, senf, talijanska mješavina začina, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar (svježe mljeveni), Gotovo tijesto za pite zajedno s papirom za pečenje rasporedimo po kalupu za pite. Tijesto po dnu izbodemo vilicom i stavimo u zagrijanu pećnicu na 180°C, 10 minuta.; Za to vrijeme u čistu zdjelu razbijemo 2 cijela jaja, dodamo svježi sir, med, senf, začinimo talijanskom mješavinom začina, dodamo nekoliko kapi soka od limuna i sve zajedno izmiješamo pjenjačom. ; Po dnu spečenog tijesta rasporedimo nadjev od sira i preko njega slažemo mini rajčice. Na vrh pite dodamo na kockice narezan sir mozzarellu.; Pripremljenu pitu stavimo u pećnicu na 200°C, 30 minuta.; –