- Almo Čatlak
- 40 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Pljeskavica punjena feta sirom
U našem video receptu saznajte kako pripremiti pljeskavicu punjenu feta sirom.
Svaki muškarac koji imalo drži do sebe reći će da je majstor roštilja i sigurno je njegov recept za pljeskavice najbolji, jer stavi malo ovoga, malo onoga itd. Međutim opće je poznato da su jednostavne stvari i najbolje, te da je manje više, pa tako i ova naša pljeskavica potvrđuje ta pravila. Dobar tek!
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
- mljevena svinjetina, 600 g
- mljevena junetina, 300 g
- luk, 1 glavica
- feferoni, 1 ljuti
- sir feta, 400 g
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- sol i papar (svježe mljeveni)
|
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
|
Upute po koracima:
- Sir sitno izmrvimo, a luk i feferon nasjeckamo.
- U zdjelu s mesom dodamo luk i feferon, začinomo solju i paprom i izradimo jednoličnu smjesu.
- Na radnu površinu stavimo prozirnu kuhinjsku foljiu i pokapamo je uljem.
- Od mesne smjese oblikujemo kuglu (cca. 200 g), stavimo ju na jednu stranu prozirne folije, a drugom je stranom prekrijemo.
- Ravnom daskom za rezanje pritisnemo prekrivenu mesnu kuglu dok ne dobijemo plosnatu pljeskavicu željene debljine.
- Zatim pljeskavicu otkrijemo, nadjenemo mrvljenim sirom, preklopimo i utisnemo rubove te ju stavimo peći na ugrijanu i uljem premazanu gril tavu.
- Nakon 6-7 minuta pljeskavicu okrenemo i pečemo ju još toliko.
- Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
|
Rate this recipe!
|
| Vrijeme pripreme:40minuta |
