Stifado – junetina s krumpirom u umaku od rajčice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti junetinu s krumpirom u umaku od rajčice. – pasirana rajčica, mesna juha, maslinovo ulje, luk, češnjak, junetina, vinski ocat, krumpir, lovorov list, ulje, sol i papar, Krumpir ogulimo, operemo i narežemo na veće komade. Nasjeckani luk stavimo na vruću uljenu tavu, dodamo na listiće narezani češnjak i sastojke pržimo na laganoj vatri.; Očišćeni komad junećeg mesa narežemo na kockice veličine zalogaja. Meso stavimo preko luka i pirjamo 10-tak minuta. ; Zatim u tavu dodamo koricu cimeta, lovorov list te malo vinskog octa. Kad ocat ispari dodamo pasiranu rajčicu, juhu te poklopimo i sve zajedno kuhamo na laganoj vatri 1 sat i 30 minuta. ; –