Svinjska pisanica u bijelom vinu na mediteranski način - U našem video receptu saznajte kako pripremiti svinjsku pisanicu u bijelom vinu na mediteranski način. - svinjska pisanica, bijelo vino, maslac, lovorov list, kadulja, vrhnje za kuhanje, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Svinjsku pisanicu očistimo od kožica i žilica te je ukoso narežemo na tanke odreske. ; U ugrijanoj tavi rastopimo maslac, ulijemo 2-3 žlice maslinovog ulja, dodamo listove lovora i kadulje te pržimo 1-2 minute da se masnoća aromatizira. ; Zatim odreske posolimo i stavimo ih peći na masnoću, sa svake strane jednu i pol minutu. ; Potom odreske popaprimo i izvadimo na stranu, na toplo. ; U tavu, na masnoću, ulijemo bijelo vino i pričekamo da napola ispari. ; Nakon 5-6 minuta ulijemo vrhnje za kuhanje, promiješamo i pričekamo 3-4 minute da se umak malo zgusne. ; Na tanjure rasporedimo odreske, prelijemo ih pripremljenim umakom i poslužimo.
; -