- Almo Čatlak
- 25 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Sadrži jaja i mlijeko
Tjestenina s umakom od bukovača i tartufate
U našem video receptu saznajte kako pripremiti tjesteninu s umakom od bukovača i tartufate.
Tartufata je umak od tartufa, šampinjona, maslina, maslinovog ulja, biljnog ulja, soli i papra. A kako se je uklopila sa svojim daljim rođakinjama bukovačama te tjesteninom, pogledajte u našem kratkom filmiću!
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
- tjestenina, 350 g
- bukovače, 200 g
- maslac, 70 g
- mješavina mediteranskih trava, 1 žličica
- tartufata, 60 g
- limun, 1
- sol i papar
|
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
|
Upute po koracima:
- Sok od limuna iscijedimo, a bukovače očistimo i narežemo na trakice.
- U lonac s vrelom i posoljenom vodom stavimo tjesteninu i kuhamo ju po uputama na pakiranju.
- Za to vrijeme u ugrijanu tavu stavimo maslac i pričekamo da se rastopi.
- Zatim dodamo narezane bukovače i pirjamo ih na laganoj vatri.
- Nakon 3-4 minute pirjanja dodamo mješavinu mediteranskih začina, ulijemo sok od limuna, začinimo solju i paprom, promiješamo i pirjamo još 10-ak minuta.
- Potom kuhanu i ocijeđenu tjesteninu premjestimo u tavu s bukovačama, dodamo tartufatu, sastojke dobro izmiješamo, rasporedimo na tanjure i poslužimo.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
|
Rate this recipe!
|
| Vrijeme pripreme:25minuta |
