Varivo od kelja s domaćom dimljenom slaninom

Almo Čatlak
60 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

U našem video receptu saznajte kako pripremiti varivo od kelja s domaćom dimljenom slaninom.

Dimljena slanina svemu daje posebnu notu i onaj pravi domaći okus i upravo je ona sastojak koji u ovom jelu kelj oblači u sasvim novo ruho. Čak će se i oni kojima kelj nije na listi omiljenih namirnica nakon što iskušaju ovo jelo preobratiti!

Varivo od kelja s domaćom dimljenom slaninom - U našem video receptu saznajte kako pripremiti varivo od kelja s domaćom dimljenom slaninom. - kelj, slanina (dimljene, sjeckane), luk, češnjak, mljevena crvena paprika, pasirana rajčica, sol i papar, Prije svega kelj očistimo, narežemo na kratke trakice, te 2-3 minute prokuhamo u vreloj vodi. ; U lonac iznad vatre stavimo sjeckanu dimljenu slaninu i pržimo je dok malo ne omekša. ; Zatim dodamo sjeckani luk, protisnuti češnjak i sve zajedno pržimo još nekoliko minuta odnosno dok luk malo ne omekša. ; Potom dodamo omekšao i ocijeđen kelj, te sve zajedno nježno miješajući pirjamo 10-ak minuta. ; Za to vrijeme u zasebnu zdjelicu ulijemo pasiranu rajčicu, dodamo mljevenu crvenu papriku, izmiješamo pazeći da ne ostanu grudice, te dodamo u lonac s keljom. ; Zatim ulijemo toliko vode da prekrije sastojke, začinimo solju i paprom, promiješamo, na laganoj vatri kuhamo još 30-ak minuta i poslužimo.; -

Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci:

kelj, 1 kg
slanina, 200 g dimljene, sjeckane
luk, 2 glavice
češnjak, 5 režnjeva
mljevena crvena paprika, 1 žličica
pasirana rajčica, 200 ml
sol i papar

Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci:

kelj, 1 kg
slanina, 200 g dimljene, sjeckane
luk, 2 glavice
češnjak, 5 režnjeva
mljevena crvena paprika, 1 žličica
pasirana rajčica, 200 ml
sol i papar

Upute po koracima:

Prije svega kelj očistimo, narežemo na kratke trakice, te 2-3 minute prokuhamo u vreloj vodi.
U lonac iznad vatre stavimo sjeckanu dimljenu slaninu i pržimo je dok malo ne omekša.
Zatim dodamo sjeckani luk, protisnuti češnjak i sve zajedno pržimo još nekoliko minuta odnosno dok luk malo ne omekša.
Potom dodamo omekšao i ocijeđen kelj, te sve zajedno nježno miješajući pirjamo 10-ak minuta.
Za to vrijeme u zasebnu zdjelicu ulijemo pasiranu rajčicu, dodamo mljevenu crvenu papriku, izmiješamo pazeći da ne ostanu grudice, te dodamo u lonac s keljom.
Zatim ulijemo toliko vode da prekrije sastojke, začinimo solju i paprom, promiješamo, na laganoj vatri kuhamo još 30-ak minuta i poslužimo.

>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela

Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:

Za Print recepta klikni ikonu >>

Vrijeme pripreme:60minuta

Rubrika: glavna jela

Najnovije zanimljivosti:

Želite li primati naš Newsletter?

Upišite svoj Email pa ćemo vas obavještavati kada objavimo nove recepte.

Imate li komentar?

U ovom receptu: jela od kelja, priprema kelja, kelj varivo sa suhim mesom, varivo od kelja sa suhim mesom, kelj sa suhim mesom, kelj sa slaninom, kelj varivo crochef, kelj sa spekom, varivo od kelja sa slaninom, kelj sa suvim mesom,