Tag: batat

Ove namirnice vratit će vašoj koži mladenački izgled!

Znate li da svojoj koži vrlo jednostavno možete podariti lijep i zdrav sjaj? Sve što vam je potrebno je nekoliko promjena u vašoj prehrani.

Određene namirnice iznimno su bogate vitaminima, mineralima, antioksidansima, amino kiselinama, enzimima i ostalim nutrijentima koji su ključni za dobro zdravlje. Ove namirnice sadrže više nutrijenata po kaloriji te manji broj (ili nimalo) štetnih svojstava. Kada je riječ o vašoj koži, ovo su namirnice koje bi svakako trebali češće konzumirati.

Brokula

brokula

Ova vrlo zdrava namirnica jedna je od najbogatijih namirnica na svijetu, barem kada je riječ o nutrijentima. Brokula sadrži proteine, kalcij koji je ključan za izgradnju kostiju, vlakna, vitamine A, C i K, fitoestrogene i spojeve koji popravljaju oštećenja mišićnih tkiva i organa nastala starenjem.

Borovnice

borovnice

Ove malene bobice prava su bomba antioksidansa koji bi mogli usporiti efekte starenja. Također, bogate su i sastojcima koji bi mogli ublažiti upalne procese.

Losos

dimljeni-losos

Losos je jedan od najbogatijih izvora omega-3 masnih kiselina, koje pomažu u snižavanju kolesterola, sprječavaju lijepljenje trombocita na stijenke arterija, smanjuju upalne procese, smanjuju rizik od moždanog udara te sprječavaju srčane udare. Losos je također bogat proteinima, dobar je izvor željeza i ne sadrži velike količine žive.

Bademi

bademi

Bademi, orasi i pistacija dokazano snižavaju razine lošeg kolesterola. Baš poput brokule, bogati su vrstom antioksidansa za koje se vjeruje da igraju ključnu ulogu u borbi protiv slobodnih radikala. Također, bogati su vlaknima, fitokemikalijama (koje bi vas mogle zaštititi od raka) i argininom, za kojeg se smatra da je prethodnik ljudskog hormona rasta.

Špinat

spinat

Špinat možda neće imati isti efekt na vas kao što ima na Popaja, ali zato je odličan izvor sastojaka koji jačaju vaš imunološki sustav te se bore protiv raka i slobodnih radikala.

Batat

batat

Batat sadrži ogromnu količinu vitamina A (koji je vrlo pogodan za vašu kožu i oči), moćnih antioksidansa i kalija, koji pomaže otupiti štetne efekte natrija na vaš krvni tlak i kosti. Drugim riječima, batat je prava bomba nutrijenata.

Koja se od namirnica s ovog popisa najčešće nalazi u vašim jelima? Podijelite u komentarima.

Ove zdrave grickalice mogu vam pomoći da se riješite neželjenih kilograma!

Najveći izazov s kojim se suočavamo kad želimo izgubiti neželjene kilograme zapravo je biološke prirode – još uvijek moramo jesti!

Svakodnevno grickanje vjerojatno vas je dovelo do trenutka kada ste odlučili da je vrijeme za se riješite nekoliko kilograma, stoga je bitno da razmislite o svojim navikama kada su u pitanju grickalice. Ako ih uključite u prehranu kao međuobrok, one mogu imati stratešku vrijednost jer vam tada mogu pomoći da smršavite. Bitno je što i grickate, stoga vam donosimo popis namirnica koje, sa znanstvenog stajališta, mogu igrati ključnu ulogu za gubitak neželjenih kilograma.

Jabuke

jabuke

Jabuke su bogate vlaknima stoga će napuniti vaš želudac i pomoći u kontroli grelina – hormona koji kontrolira osjećaj gladi. Jabuke također sadrže neke kemijske sastojke koji pomažu u sagorijevanju masnoća.

 

Slatki krumpir (Batat)

batat

Jedan slatki krumpir sadrži svega 120 kalorija, a njegovi sastojci pomažu u regulaciji šećera u krvi. Uz to, bogat je i vlaknima zbog kojih ćete dulje vremena biti siti.

Čaj od metvice

caj-od-metvice

Šalica finog čaja lako može zamijeniti želju za čokoladom. Čaj od metvice može vam pomoći da se osjećate sitima i tako umanjiti želju za ostalim (nezdravim) grickalicama.

Grčki jogurt

grcki-jogurt

Grčki jogurt je odličan, no pripazite na dodane šećere. Jedna porcija grčkog jogurta trebala bi sadržavati između 2 i 7 grama šećera. Također, izbjegavajte varijante s voćem, čokoladom ili medom. Umjesto toga, dodajte svoje “začine” i uživajte u finom desertu.

Kokice

kokice

Četiri šalice kokica sadrže svega 120 kalorija, a s njima dobivate i jako puno vlakana stoga će vas ova grickalica jednostavno zasititi. Pripazite da ne koristite (puno) ulja!

Čips od kelja

kelj

Umjesto kupovnog čipsa napravite domaću, zdravu verziju. Jednostavno narežite kelj, polijte ga maslinovim uljem i ubacite u pećnicu. Kada je čips gotov možete ga politi i s malo soka od limete, i dobit ćete finu grickalicu koja gotovo da ne sadrži kalorije. Također, kelj je bogat kalcijem koji će vam pomoći u mršavljenju.

Koja je vaša omiljena alternativa klasičnim grickalicama? Podijelite u komentarima.

Ova hrana može vas izliječiti od prehlade!

Jednom kada je sezona prehlade i gripe otvorena, svim se silama trudimo ojačati svoj imunološki sustav…

Poduzimamo sve preventivne mjere te češće peremo ruke, pijemo puno tekućine i držimo se dalje od prehlađenih ljudi. Međutim, čini se kako je gotovo nemoguće izbjeći prehladu (prema nekim istraživanjima, većina odraslih osoba prehladi se 2 – 3 puta godišnje). No iako je ponekad nemoguće izbjeći prehladu, pravilna prehrana može skratiti njezino trajanje.

Voće i povrće najbolji su izbor jer su prepuni vitamina i minerala koji jačaju imunološki sustav, a mogu i skratiti trajanje prehlade. Iako u ovoj situaciji može biti teško paziti na zdravu prehranu, nutricionisti preporučuju da se unaprijed pripremite i napunite hladnjak namirnicama koje su pune zdravih nutrijenata.

Juha

juha

Gotovo da nema boljeg jela koje nas može utješiti kad smo bolesni od juhe. Ako ste se odlučili za juhu iz konzerve ili vrećice, svakako provjerite da juha ne sadrži previše natrija te da sadrži i nešto vlakana. Pileća juha mogla bi biti jedna od najboljih opcija, s obzirom na to da neka istraživanja pokazuju kako bi upravo ova juha mogla imati protuupalna svojstva koja umanjuju simptome infekcije gornjih dišnih puteva.

Ljekovito bilje i začini

cesnjak

Bilje i začini već se dugo koriste kao prirodni lijekovi. Primjerice, češnjak i kurkuma izvrsni su za jačanje imunološkog sustava i borbu protiv mikroba koji napadaju naše tijelo kada smo bolesni. Jedna studija, provedena prije nekoliko godina, pokazala je kako su osobe koji su 3 mjeseca konzumirale dodatke prehrani u obliku češnjaka u prosjeku rjeđe bili prehlađeni od ljudi koji su uzimali placebo tablete. Još bolja opcija je sirovi češnjak koji sadrži alicin – spoj koji proizvodi antioksidanse, a koji se zatim bore protiv bakterija, virusa i gljivica.

Agrumi

agrumi

Ako ste prehlađeni, svakako pokušajte konzumirati namirnice bogate vitaminom C, primjerice naranče i kivi. Iako velik broj istraživanja otkriva kako vas vitamin C zapravo ne može zaštititi od prehlade, ipak bi mogao utjecati na njezino trajanje. Međutim, premda su neka istraživanja dokazala kako vitamin C može smanjiti trajanje prehlade, ostala istraživanja nisu uspjela potvrditi te rezultate. Svejedno, istraživači se slažu kako to nije razlog da ne pokušate s ovom metodom.

Batat

batat

Batat je bogat hranjivim tvarima kao što su vitamin A (koji je zapravo antioksidans) i vitamin B6, a koji igraju važnu ulogu u jačanju imunološkog sustava. Ovi efekti pogotovo su izraženi kod starije populacije koja bi mogla imati slabiji imunološki sustav.

Orašasti plodovi

orasasti-plodovi

Orašasti plodovi bogati su antioksidansima koji jačaju imunološki sustav, kao što je vitamin E. Također, odličan su izvor i polinezasićenih masnih kiselina, a koje bi mogle pomoći u regulaciji imunološkog sustava. Također, polinezasićene masne kiseline potrebne su za pravilno funkcioniranje tijela, no sami ih ne možemo proizvesti. Stoga je ključno konzumirati namirnice poput orašastih plodova, lososa, skuše, sardina, lanenih sjemenki i oraha.

Koja namirnica je vaše glavno oružje protiv prehlade? Podijelite u komentarima.

Jednostavni načini da uključite cimet u svoje jesenske recepte

Cimet je neizostavan dio jesenskih recepata i vjerojatno najbolji način da im podarite fini okus bez dodatnih kalorija.

Zapravo, cimet sadrži i jako puno zdravstvenih pogodnosti – krcat je bogatim antioksidansima, ima protuupalna svojstva, snižava razinu šećera u krvi, pomaže u regulaciji metabolizma… Ukratko, čini da je cimet poput magične prašine koja vam pomaže u svakoj prilici, stoga nema razloga da ga češće ne uključujete u svoju prehranu. Možete početi sa sljedećih 8 jela.

Zobena kaša

zobena-kasa

Zobena kaša vjerojatno je najjednostavniji zdravi doručak koji možete pripremiti. Dodati joj možete voće, orašaste plodove, pa čak i mrkvu ili bundevu. Najbolje od svega? Cimet će se odlično slagati sa svim tim dodacima.

Batat

batat

Pospite batat cimetom, a po želji možete dodati i malo maslaca od badema ili narezanih jabuka – užitak je zajamčen.

Kava s mlijekom

kava-s-cimetom

Cimet će kavi s mlijekom dodati onaj poseban okus i utjehu tijekom kišnih jesenskih dana.

Kokice

kokice-s-cimetom

Pospite malo cimeta po kokicama s maslacem, i dobili ste prilično zdravu grickalicu za sljedeći filmski maraton. Ovu kombinaciju možete dodatno “začiniti” i sušenim brusnicama te komadićima čokolade.

Vafli

belgijski-vafli

Šećer od cimeta može vaše vafle od cjelovitih žitarica podići na potpuno novu razinu.

Jogurt

jogurt-s-vocem

Jogurtu dodajte malo pirea od bundeve, javorovog sirupa, vanilije i cimeta te ste praktički dobili pitu od bundeve. Ili napravite slojevito jelo od jogurta, voća i žitarica te ga pospite s malo cimeta.

Smoothie od banane

smoothie-od-banane

Smrznute banane, maslac od kikirikija, vanilija, mlijeko i cimet sastojci su za savršen jesenski smoothie.

Umak od jabuka

umak-od-jabuka

Dodajte malo cimeta i uživajte u toplom, zdravom desertu, doručku ili međuobroku.

Postoje li još neke situacije u kojima je cimet vaš neizostavan sastojak? Podijelite u komentarima.

Pire od batata

  • 55 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Sadrži mlijeko, nema mesa

Janjeći kotleti s pireom od batata i shitake gljivama

  • 45 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Srednje zahtjevno
  • Jelo sadrži meso

Mekano janjeće meso, slatki pire od batata i shitake gljive garantiraju odličan ručak i zadovoljne ukućane!