- Fina Malinić
- 45 min
- 6 porcije
- Niskokalorično
- Jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Ovo egzotično jelo brzo je gotovo i može se pripremati tijekom cijele godine. Po želji mu možete dodati meso te ga poslužiti toplog, s kruhom i salatom od špinata.
Brazilski gulaš – U našem receptu saznajte kako pripremiti brazilski gulaš. – kanola (canola) ulje, kobasica chorizo (nasjeckana), kuhana šunka (nasjeckana), luk (nasjeckani), češnjak (sitno nasjeckan), batat (oguljen i narezan), crvena paprika (nasjeckana), pelati rajčice, zelena ljuta paprika (nasjeckana), voda, crni grah, mango (očišćen i narezan), korijander (listova), sol, U velikom loncu na srednje jakom plamenu zagrijte ulje te 2-3 minute kuhajte chorizo kobasicu i šunku.; U lonac dodajte luk i kuhajte dok ne omekša. Zatim umiješajte češnjak i kuhajte dok ne omekša. ; Dodajte batat, crvenu papriku, pelati rajčice, ljutu zelenu papriku i vodu. Kuhajte dok ne zavri, a potom smanjite plamen, poklopite i kuhajte 15-ak minuta, odnosno dok batat ne omekša.; Dodajte crni grah i kuhajte bez poklopca kako bi se grah dovoljno zagrijao. Na kraju dodajte mango i lišće korijandera, te po želji začinite s malo soli.; –
