Gljive su sastavni dio svih svjetskih kuhinja zbog svojeg ugodnog okusa i bogatstva hranjivim tvarima. Najvećim djelom se sastoje od vode, pa su zbog svoje niske kalorijske vrijednosti dobar izbor osobama na dijeti.
Određene vrste gljiva imaju antitumorski učinak.
Gljive se mogu koristiti svježe, sušene ili pak ukiseljene. Odlična su namirnica za salate i juhe, a odlično se slažu s mesom kao i povrćem.
Šampinjoni su jedna od najzastupljenijih gljiva u svakodnevnoj prehrani.
Ukoliko želite isprobati nove kombinacije okusa i blagodati gljiva za zdravlje, pogledajte neke od naših top jela s gljivama.
Biftek u umaku od maslina
30 min
Topla salata od lisičarki
25 min
Brancin iz folije s grahom i šampinjonima
60 min
Pita od prhkog tijesta s tikvicama i gljivama
40 min
Peciva nadjevena maslinama i šampinjonima
25 min
Palenta sa šampinjonima, paprikom i mini rajčicama
Fritata sa smeđim šampinjonima
40 min
Pohani svinjski odrezak s umakom od smeđih šampinjona
80 min
Parfe od inćuna s lisičarkama
30 min
Fileti pastrve sa šampinjonima
30 min
Ramstek s umakom od ribizla
50 min
Punjena patka
230 min
Rižoto s bundevom i gljivama
60 min
Janjetina s vrganjima i mladim krumpirom
150 min
Tom yam goong (juha od morskih kozica)
35 min
Svinjski medaljoni u umaku od gljiva i šparoga
30 min
Šaran iz pećnice s tjesteninom i gljivama
70 min
Mađarska juha od gljiva
50 min
Zimska miso juha od povrća i tofua
45 min
Mesna rolada s gljivama
90 min
Palenta iz pećnice s mini rajčicama
45 min
Njoki od kestena s umakom od slanine i šampinjona
40 min
Nadjeveni smeđi šampinjoni iz pećnice
40 min
Shiitake gljive s krumpirima i šampinjonima
30 min
Gratinirana jaja sa špinatom
30 min
Fine bruschette s gljivama, rajčicom i sirom
30 min
Lovačka juha od divljači
200 min
Torta od mljevenog mesa
90 min
Tjestenina s gljivama u vrhnju
30 min
Losos s gljivama u lisnatom tijestu
90 min