Tag: đumbir

Top 5 namirnica za uspješno liječenje mamurluka

Pitate se kako izliječiti mamurluk od sinoćnjeg nezaboravnog provoda?!

Premda neki tvrde da hladna pizza ili masni sendvič sa slaninom može smanjiti mamurluk, postoje znanstveni dokazi da određena hrana liječi mamurluk.

Saznajte koja hrana može ublažiti ili ukloniti posljedice izlaska, a koju biste hranu treba izbjegavati u širokom luku.

Svima su nam poznati sljedeći simptomi mamurluka: mučnina, osjetljivost na svijetlo, glavobolja, bol u mišićima, proljev i smanjene motorne sposobnosti. Svi ti simptomi  posljedica su hormonalne promjene u tijelu i kemijske reakcije uzrokovane toksinima od alkohola.

Kad se probudite te imate osjećaj kao da će vam glava eksplodirati,  prvo trebate unijeti nutrijente kao što su fruktoza, vitamini, minerali koji će pomoći izbacivanju viška toksina i smanjiti negativne reakcije na alkohol.

Ljudi  su tijekom povijesti smišljali različite “lijekove” za mamurluk.

Mamurluk – kojom se hranom boriti protiv mamurluka?

  1. Voda

Alkohol je diuretik koji tjera tekućinu iz tijela.  Kad ništa drugo ne preostaje, tijelo počinje crpiti vodu iz jedinih izvora, mozga, otud nastaju glavobolja. Unos vode u organizam prije spavanja može spriječiti nastanak jutarnjih glavobolja, no jednako važno je konzumiranje vode ujutro, odnosno dan poslije.

  1. Sportska pića, kokosova voda

Unos slatkih sportskih pića u organizam vraća potrebne elektrolite koji su izgubljeni zbog prevelike konzumacije alkohola.

Kokosova voda ima čak 5 elektrolita koji su pronađeni u ljudskoj krvi, dok sportska pića najčešće imaju samo 2.

kokosova voda

  1. Đumbir ili čaj od mente

Za smirenje želudačnih tegoba i nagona za povraćanje najbolji je čaj od mente ili listići mente. Jednako učinkovito rješenje za uklanjanje mučnina je čaj od đumbira kao i bilo koji drugi oblik đumbira (svježi, sušeni, sok od đumbira).

  1. Banana

U borbi protiv jutarnjeg mamurluka uvelike vam može pomoći banana koja je bogata kalijem i magnezijem, najznačajnijim elektrolitima koji se gube prilikom unosa alkohola.

banana

Alkoholom se gubi kalij iz organizma, a manjak kalija dovodi do umora, grčeva i mučnina.

  1. Masna hrana

Premda tanjur pretrpan masnom hranom dan nakon koje čašica više alkohola možda baš i nije privlačna ideja,  jedenje hrane s visokim postotkom masnoće može smanjiti rizik od mamurluka.

Zdraviji pristup bi bio odabir hrane s visokim udjelom zdravih masti kao što su: maslinovo ulje, losos, i avokado.

Mamurluk – Top 3 namirnice koje je potrebno izbjegavati u širokom luku

Alkohol – Neki sugeriraju da mamurluk treba uništiti istim oružjem, u ovom slučaju bi to značilo unos dodatne količine alkohola. Ukoliko ne želite produžiti agoniju, klonite se dodatnog alkoholiziranja.

Kava – Baš kao i alkohol, kava je također diuretik. Kako biste spriječili daljnju dehidraciju organizma, izbjegavajte je u širokom luku.

Sok od naranče – dodatno iritira želudac i loš je izbor za stanje mamurluka.

Kako se vi rješavate mamurluka? Podijelite u komentarima.

 

6 zdravih načina na koje možete uživati u đumbiru

Postoje zaista brojni razlozi zbog kojih biste trebali voljeti đumbir.

Primjerice, istraživači s američkog University of Georgia studijom su dokazali kako je đumbir jednako učinkovit u borbi protiv bolova u mišićima kao i tablete protiv bolova. Također, đumbir se već stoljećima koristi kao učinkovito (i prirodno) sredstvo za borbu protiv bolesti kretanja, jutarnjih mučnina u trudnoći, a učinkovit je i u borbi protiv mučnina izazvanih kemoterapijom.

Uz sve navedeno, velika klinička istraživanja otkrila su i kako đumbir tijekom nekoliko mjeseci može značajno ublažiti bolove uzrokovane artritisom.

narezani-djumbir

Ako želite i sami iskusiti ova vrlo pogodna svojstva đumbira, možete to učiniti na razne načine:

  • Oguljeni i naribani đumbir koji možete posuti preko sladoleda ili nekog drugog deserta.
  • Đumbir kuhan sa šećerom za pripremu sirupa od đumbira, od kojega se kasnije može pripremiti pjenušavi napitak od đumbira (ginger ale).
  • Ukiseljeni đumbir koji se može poslužiti uz sushi.
  • Kandirani đumbir koji može biti vrlo zdrav desert.
  • Iscijeđeni đumbir pomiješan s voćem i povrćem u napitku za detoksifikaciju.
  • Kuhani đumbir za pripremu čaja koji je vrlo pogodan za probavu.

Uključujete li često đumbir u svoju prehranu? Na koji od navedenih načina to radite? Podijelite u komentarima.

4 zdrave namirnice koje nikada ne bi trebali stavljati u smoothie

Čini se da popularnost smoothieja raste iz godine u godinu, a s njom i broj (vrlo neobičnih) recepata.

Samo zato što su neke namirnica jako dobre za vas ne znači da ih morate odmah ubaciti u mikser i od njih pripremiti smoothie. Ako niste sigurni o kojim namirnicama se radi, slobodno nastavite čitati. Ova 4 “dodatka” gotovo će sigurno uništiti okus ili teksturu vašeg smoothieja!

Sirova cikla

cikla

Smoothie tamno crvene boje zvuči stvarno privlačno, zar ne? No osim ako posjedujete doista snažan blender, nikako nemojte dodavati sirovu ciklu u svoj napitak. Najviše što standardni blender može postići je tekstura slična brzinski skuhanoj zobenoj kaši (a to nikako ne želite). Ako ipak želite pripremiti smoothie crvene boje, svakako najprije skuhajte i ogulite ciklu.

Svježi đumbir

djumbir

Suprotno umjetničkim fotografijama koje se često prilažu uz smoothie recepte, jednostavno ne možete ubaciti komad svježeg đumbira u blender i dobiti ukusan, ravnomjeran napitak. Umjesto toga, dobit ćete smoothie koji će uglavnom imati okus po đumbiru, uz nekoliko komadića sirovog đumbira koji plutaju uokolo. Ako je đumbir neizostavan dio vaših smoothieja, svakako ga najprije naribajte ili nasjeckajte na komadiće.

Datulje

datulje

Datulje su bogate vlaknima te su bez sumnje bolji zaslađivač od primjerice šećera, meda ili agave. No čak i ako ih miksate punih 5 minuta svejedno ćete dobiti ljepljivi komad koji neće ravnomjerno raspršiti njihov sladak okus. Naravno da datulje ipak možete ubaciti u smoothie, no svakako ih najprije nasjeckajte ili natopite u toploj vodi kako bi omekšale.

Led

kockice-leda

Iako mnogi recepti predlažu dodavanje leda u smoothie, to zapravo uopće nije preporučljivo. Led će razvodniti vaš smoothie i njegov okus, a tekstura će biti “bljuzgava” i vodenasta. Ako volite hladne smoothieje koristite smrznuto voće i rashlađene tekućine.

Koje sastojke najradije koristite kada pripremate smoothie? Podijelite u komentarima.