Čini se kako je poznati Big Mac ipak malo više od samo dvije pljeskavice, umaka, malo povrća i dvostruko narezanog peciva sa sezamom. Ako ste ljubitelj ovog popularnog hamburgera, sigurno će vas zanimati sljedeće činjenice.
Big Mac je izumljen u američkom gradu Pittsburgh
Davne 1967. godine vlasnik malene franšize imenom Jim “MJ” Delligatti stvorio je cheeseburger koji se sastojao od dvije pljeskavice od mljevene govedine, zelene salate, kiselih krastavaca, američkog sira, nasjeckanog luka, posebnog “Mac Sauce” umaka i dvostruko prerezanog peciva sa sezamom. Ovaj burger najprije je bio dostupan na svega tri lokacije u Pittsburghu, no zahvaljujući entuzijazmu vlasnika sljedeće se godine proširio diljem SAD-a.
Srednje pecivo ima isključivo funkcionalnu ulogu
Prema originalnom Delligattijevom dizajnu, srednje pecivo koristi se isključivo kako bi upilo umak, a sendvič ne bi postao veliki nered (eng. Big Mess).
Big Mac se koristi kao mjerna jedinica za svjetsko gospodarstvo
Poznati časopis The Economist formulirao je 1986. godine pokazatelj imenom “Big Mac Index”, kao jednostavan način za praćenje međunarodne razmjene valuta usporedbom cijena Big Maca u svakoj zemlji. Cijenjeni časopis za ovaj alat kaže kako je vjerojatno najtočniji financijski indikator koji se bazira na nekoj hrani.
Big Mac se nije uvijek tako zvao
Kad je ovaj hamburger prvi put postao dostupan kupcima, njegovo ime bilo je “Big Attraction” (velika atrakcija), što je bilo vrlo slično konkurentskom hamburgeru koji se tada zvao “Big Boy Burger”. Nakon neuspješnih nadimaka “Aristocrat” i “Blue Ribbon Burger”, mlada 21-godišnja tajnica u McDonald’s-ovom sjedištu, Esther Glickstein Rose, smislila je ime “Big Mac” koje je napokon prihvaćeno.
U SAD-u postoji muzej posvećen isključivo Big Macu
Istina je! U američkoj saveznoj državi Pennsylvanija nalazi se muzej posvećen ovom voljenom hamburgeru, a ljubitelji hamburgera mogu ga posjećivati od 2007. godine. Muzej također ima funkciju restorana, a otvorio ga je Mike Delligatti, sin izumitelja Big Maca. Također, u njemu se nalazi i najveći Big Mac na svijetu koji je velik nevjerojatnih 4,3 x 3,7 metra!
McDonald’s je 2012. godine konačno otkrio recept tajnog umaka
Iz nekog razloga trebalo je proći čak 45 godina kako bi ovaj divovski lanac brze hrane konačno otkrio recept svog posebnog umaka. Ako slučajno niste znali, sastojci su: majoneza, slatki umak od krastavaca, senf, ocat, češnjak u prahu, luk u prahu i mljevena crvena paprika.
Konzumirate li često Big Mac? Podijelite u komentarima.
