- Francuski začin
- 45 min
- 5 porcije
- Vrlo kalorično
- Srednje zahtjevno
- Sadrži jaja i mlijeko
Fondant au chocolat, kojeg zovu i sufle ili čokoladna lava je mali kolač koji se servira uz sladoled i voće. Ideja je bila spojiti vruće i hladno tako da se kolačić, koji se peče svega nekoliko minuta, servira vruć.
Fondant au chocolat – U našem receptu saznajte kako pripremiti Fondant au chocolat. – jaje, maslac, čokolada (s visokim udjelom kakaa (min 70%)), agavin sirup, vanilin šećer, brašno, kakao, Na pari rastopite maslac i čokoladu.; Pomiješajte jaja s agavinim sirupom i vanilin šećerom te dobro umutite.; Jaja dodajte rastopljenoj čokoladi. Sve dobro umiješajte.; Kad se sjedne polako dodajte brašno (naravno, uz miješanje).; Smjesu izlijte u kalupe za muffine i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C, oko 13-15 minuta.; Kad su gotovi, okrenite kalup naopačke i lagano tucite po kalupu dok muffini ne ispadnu.; Servirajte uz hladan sladoled od vanilije i žlicu marmelade od šumskog voća.; –
