5 činjenica koje vjerojatno niste znali o jabukama

Vjerojatno ćete se složiti da su jabuke jedna od najpopularnijih jesenskih namirnica…

Razna jela koja možemo pripremiti s jabukama glavno su oružje za “utjehu” tijekom tmurnih jesenskih dana, a već i samo branje jabuka predstavlja vrlo zabavnu aktivnost. No usprkos njihovoj popularnosti, neke od ovih zanimljivosti o jabukama sigurno niste znali!

Kina je najveći proizvođač jabuka na svijetu

Iako su popularne u cijelom svijetu, najviše jabuka proizvodi se u Kini, a zatim u SAD-u, Turskoj, Poljskoj i Italiji.

zelene-jabuke

Potrebno je 6-10 godina kako bi stablo jabuke počelo davati plodove

Branje jabuka vjerojatno je najpopularnija jesenska aktivnost koju možete raditi sa svojom obitelji. Međutim, prosječno stablo jabuke neće davati plodove prije 4. ili 5. godine svog života, što daje potpuno novu dimenziju riječi “strpljenje”. Zanimljiva je i činjenica da će čak i zanemareno stablo jabuke živjeti oko 200 godina tijekom kojih će nastaviti proizvoditi plodove!

stablo-jabuke

Potrebno je jako puno jabuka za proizvodnju jabučnog octa

Kako bi se proizveo jedan galon (oko 3,8 litara) jabučnog octa potrebno je čak 36 jabuka!

Jabuka je član obitelji ruža

Jabuke, kao i mnoge slične voćke, zapravo su članice obitelji ruža. U toj obitelji nalaze se i šljive, trešnje, breskve, jagode, marelice i kupine.

guljenje-jabuke

U trgovinama možemo pronaći svega 5 vrsta jabuka

Iako postoje brojne vrste jabuka, u trgovinama ih možemo pronaći svega pet. Nažalost, čini se da je profit trgovina ipak važniji od raznovrsnosti, no ako doista želite probati neke manje zastupljene vrste jabuka pokušajte ih nabaviti kod lokalnih farmera.

Jesu li jabuke i vaše omiljeno jesensko voće? Podijelite u komentarima.

Evo zašto bi svaki dan trebali pojesti jednu jabuku

Sigurno ste barem jednom čuli uzrečicu: “Jedna jabuka na dan, doktor iz kuće van!”.

Ima li stvarno istine u tome? Prema Američkom institutu za istraživanje raka, jabuke sadrže jednu od najvećih razina antioksidansa, a uz njih su bogate i fitokemikalijama (biološki aktivne tvari u hrani biljnog podrijetla) koje štite stanice od oksidativne štete te sprečavaju početak pojave raka, zaustavljaju kontinuiran rast tumora te pomažu u ubijanju stanica raka. Nakon nekoliko studija Američki institut za istraživanje raka zaključio je kako je konzumacija jedne ili više jabuka dnevno povezana s nižim rizikom od raka pluća i debelog crijeva.

jabuke

Još jedno istraživanje, provedeno na Sveučilištu u Ohiu (SAD), otkrilo je kako svakodnevna konzumacija jedne jabuke može smanjiti razinu “lošeg” kolesterola u krvi. Studija je obuhvatila i namirnice kao što su zeleni čaj te rajčica, ali istraživači su zaključili kako je upravo jabuka najučinkovitije oružje za snižavanje kolesterola u krvi.

Jedete li i vi svoju jednu jabuku na dan? Podijelite u komentarima.

Znate li da vam jabuke mogu pomoći da imate zdrave zube?

Ako na dan stignete pojesti samo jednu vrstu voća, to bi svakako trebale biti jabuke.

Jabuke imaju posebna svojstva koje zapravo pomažu u čišćenju vaših usta, stoga mogu višestruko utjecati na vaše zdravlje. Koža jabuke ima vrlo visok udio vode i vlakana, a žvakanjem hrskavog komada jabuke proizvodi se slina koja na prirodan način ispire bakterije iz vaših usta.

narezane-jabuke

Jabučna kiselina iz jabuka također pogodno djeluje na vaše zube, te je jedan od glavnih sastojaka skupih sredstava za izbjeljivanje zubiju. Ona djeluje poput blagog izbjeljivača te vaše zube može učiniti svjetlijima i bjeljima. Ako jutro ne možete započeti bez šalice kave, pokušajte u svoju rutinu dodati i jednu jabuku.

Konzumirate li često jabuke? Podijelite u komentarima.

4 zanimljive situacije u kojima možete koristiti jabuke

Prema nedavnim arheološkim otkrićima, čini se da ljudi uživaju u jabukama još od davne 6.500 godine pr. Kr.!

U tom periodu uspješno smo savladali pripremu pita od jabuka, izradu osvježavajućih cidera i još mnoštvo raznih primjena jabučnog octa. Međutim, čini se kako smo tek zagrebali po površini, stoga u nastavku donosimo nekoliko nevjerojatnih situacija u kojima možete koristiti jabuke.

Olakšajte alergije

Jabuke su bogate kvercetinom, biljnim sastojkom koji smanjuje lučenje histamina, kemikalije koju vaše tijelo ispušta tijekom alergijskih reakcija. Također, jedna studija objavljena u časopisu Thorax otkrila je kako su muškarci koju su konzumirali 5 ili više jabuka na tjedan na kraju imali bolju funkciju pluća od muškaraca koji nisu konzumirali jabuke.

Ublažite migrenu

Neka istraživanja otkrila su kako miris zelenih jabuka može smanjiti simptome migrene i smanjiti njezino trajanje. Ako osjećate da bi mogli dobiti glavobolju, prerežite zelenu jabuku na pola i uživajte u njenom mirisu.

jabuka

Ubrzajte dozrijevanje drugog voća

Jabuke, baš kao i breskve, kruške i banane, ispuštaju etilen – plin koji ubrzava proces sazrijevanja. Međutim, ovaj trik neće raditi s narančama, ananasom i mandarinama. Također, ako ne želite da vaše voće prebrzo sazre, nemojte ga držati nigdje u blizini jabuka.

Očistite kosu

Primjene jabučnog octa gotovo su neograničene, no postoji jedna situacija u kojoj vam vjerojatno nije palo na pamet njegovo korištenje – kako bi napokon dobili bitku s masnom kosom, stavite žličicu jabučnog octa u cca. 500ml vode, a zatim ovom otopinom isperite kosu. Jabučni ocat izvući će talog sapuna koji može masnu kosu učiniti teškom, a njegov miris će nestati kada se vaša kosa osuši.

 

Znate li za još neki trik s jabukama kojim si možemo olakšati život? Podijelite u komentarima.