- Almo Čatlak
- 40 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Ima jaja, nema mesa
Kaneloni s blitvom i svježim kravljim sirom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti kanelone s blitvom i svježim kravljim sirom. – tjestenina, luk, blitva (svježa), češnjak, sir (svježi), jaje, kadulja (list), bešamel umak, punomasni sir (naribani), talijanska mješavina začina, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Blitvu očistimo i uklonimo srednji tvrdi dio. Na zagrijanu tavu ulijemo malo maslinovog ulja i suho bijelo vino, stavimo češnjak na listiće, pripremljenu blitvu, sjeckani luk i sve dobro posolimo. ; Nakon 4-5 minuta ugasimo vatru i blitvu preselimo u zdjelu. Na blitvu dodamo svježi kravlji sir, malo promiješamo potom dodamo cijela jaja. Sve začinimo sa svježim paprom i mješavinom talijanskih začina.; Na dno vatrostalne posude stavimo malo bešamel umaka. Na listove svježeg tijesta za lazanje stavimo smjesu za nadjevanje i zarolamo. Zarolane kanelone poslažemo u vatrostalnu posudu. Preko njih stavimo nekoliko listica natrgane kadulje, bešamel umak i posipamo naribanim punomasnim sirom.
; Jelo stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Nakon 35 minuta kaneloni su gotovi i možemo ih poslužiti u posudi u kojoj su se pekli.; –