Kroketi od krumpira – U našem receptu pogledajte kako pripremiti ukusne krokete od krumpira. – žumanjak, pire krumpir, parmezan ((naribani)), vlasac ((sjeckani)), brašno, jaje, krušne mrvice, ulje (za prženje), Izmiješamo žumanjke, pire krumpir, parmezan, vlasac i brašno u srednje velikoj zdjeli.; Od smjese napravimo kuglice veličine oraha, te ih ostavimo da se dobro ohlade (barem 2 sata).; U jednoj zdjelici razmutimo jaja, a u drugu ubacimo krušne mrvice.; U srednje veliku tavu za prženje ulijemo ulje i grijemo na srednje jakoj vatri dok nije spremno za prženje.; Kuglicu od krumpira najprije uvaljamo u jaja, a zatim u krušne mrvice.; Pržimo 3-4 minute dok ne dobije zlatnu boju. Kada je gotovo ocijedimo na papirnatim ručnicima.; –