Može li svakodnevna konzumacija sira biti dobra za vaše srce?

Ako imate naviku svakodnevno grickati sir, time možda radite dobru stvar za svoje srce…

Konzumacija određenih talijanskih sireva može zaštititi vaše srce – tako barem kaže nova studija objavljena u Journal of the American Society of Hypertension. U studiji su sudjelovali ljudi s visokim krvnim tlakom koji su svakodnevno konzumirali 28 grama sira Grana Padano. Nakon dva mjeseca njihov se krvni tlak smanjio, dok druga skupina ispitanika koja je konzumirala “lažni” sir nije primijetila nikakvu promjenu.

grana-padano

Grana Padano u sebi sadrži sastojke koji mogu opustiti vaše krvne žile i tako sniziti krvni tlak. No iako su ovo dobre vijesti za sve ljubitelje sira, u njemu ipak treba umjereno uživati. Svi sirevi sadrže velike količine masti i soli, stoga se kalorije mogu vrlo brzo nakupiti. Autori spomenutog istraživanja savjetuju konzumaciju oko 28 grama na dan. Također, potrebno je provesti još istraživanja kako bi se utvrdilo hoće li sirevi slični popularnom “parmezanu” imati isti efekt.

Koliko često konzumirate sireve? Podijelite u komentarima.

Ovaj smoothie na prirodan će način sniziti vaš krvni tlak!

Zaboravite na staro pravilo o jednoj jabuci na dan – borovnice bi mogle biti pravi ključ dobrog zdravlja!

Dvije nedavne studije otkrile su kako ova malena superhrana može na prirodan način sniziti vaš krvni tlak. Jedno od njih objavljeno je u znanstvenom časopisu Journal of Academy of Nutrition and Dietetics, a u njemu su sudjelovale žene u postmenopauzi s povišenim krvnim tlakom. Tijekom 8 tjedana žene su svakodnevno konzumirale dozu praha od borovnica sušenih smrzavanjem (što je ekvivalent šalici svježih borovnica). Po završetku istraživanja došlo je do snižavanja sistoličkog tlaka od 5%, snižavanja dijastoličkog tlaka od 6% te povećanja nitričnih oksida (koji šire krvne žile i tako poboljšavaju cirkulaciju) od čak 69%.

Koji je razlog za ovako dobre rezultate? Istraživači zasluge pripisuju moćnim antioksidansima koji se povezuju s proizvodnjom nitričnog oksida i ublažavanjem raznih upalnih procesa.

banana-i-borovnica

Smoothie od borovnice i banane

Kako bi i sami postigli ovako dobre rezultate pripremite ovaj ukusni smoothie i jednostavno zadovoljite preporučenu dnevnu količinu borovnica. Uz antioksidanse, ova kombinacija prepuna je kalija (koji na prirodan način snižava krvni tlak), probiotika te dijetnih nitrata. Dio iskoristite za doručak, a ostatak kao popodnevnu užinu.

Sastojci:
1 šalica smrznutih borovnica
1 zrela banana
1 šalica običnog bezmasnog jogurta
1 šalica mladog špinata

Priprema:
Sve sastojke ubacite u blender i miješajte dok ne dobijete glatku, kremastu teksturu.

Konzumirate li često borovnice? Podijelite u komentarima.