- Almo Čatlak
- 45 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Polpete od mljevenog mesa u umaku od rajčice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti polpete od mljevenog mesa u umaku od rajčice. – mljeveno meso, pasirana rajčica, naribani sir, ljubičasti luk, bosiljak (svježi), krušne mrvice, mlijeko, jaje, peršin (sjeckani), češnjak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Luk očistimo i nasjeckamo. Na ugrijanu tavu dodamo maslinovo ulje i prethodno sjeckani luk. Malo ga posolimo i na laganoj vatri pržimo dok lagano ne omekša.; U čistu zdjelu stavimo mljeveno meso, krušne mrvice, jaja, naribani sir parmezan, peršin, malo mlijeka, posolimo i sve zajedno rukama izradimo u jednu smjesu. ; U tavu s lukom dodamo listiće češnjaka i mješavinu mediteranskih začina te prelijemo pasiranom rajčicom. ; Od smjese izradimo okruglice i stavimo ih u posudu s prokuhanom rajčicom, po potrebi okrenemo okruglice i promiješamo. Nakon 30-tak minuta jelo je gotovo. Polpete možete poslužiti uz prilog po vašem izboru.; –
- Fina Malinić
- 70 min
- 8-10 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Sadrži jaja i mlijeko
Pikantne tikvice punjene mljevenim mesom – U našem receptu saznajte kako pripremiti pikantne tikvice punjene mljevenim mesom. – mljevena govedina, luk ((veliki, nasjeckani)), zelena paprika ((velika, nasjeckana)), ljuta papričica jalapeno ((nasjeckana)), krušne mrvice, jaje, peršin ((sušeni)), bosiljak ((sušeni)), talijanska mješavina začina, sol, papar, umak od rajčice, rajčica ((srednje velike, narezane)), tikvice ((srednje velike)), sir mozzarella ((naribanog)), U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, luk, papriku, Jalapeño papričicu, krušne mrvice, jaje, peršin, bosiljak, talijansku mješavinu začina, sol, papar i 220 grama umaka od rajčice.; Dobro promiješajte, a zatim dodajte i grubo sjeckane rajčice.; Tikvice prepolovite i izdubite, a zatim ih napunite pripremljenom mješavinom. ; Posložite tikvice na lim za pečenje, a zatim po njima prelijte ostatak umaka od rajčice.; Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C oko 45 minuta, odnosno dok tikvice ne omekšaju.; Pred kraj pečenja tikvice pospite naribanom mozzarellom.; –
- Almo Čatlak
- 90 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Lazanje s mljevenim mesom – U našem receptu saznajte kako pripremiti lazanje s mljevenim mesom. – tjestenina za lazanje, mrkva ((naribana)), miješano mljeveno meso, ljubičasti luk ((sjeckani)), peršin ((sjeckani)), sir mozzarella, sir gouda ((naribani)), češnjak, pasirana rajčica, umak bešamel, sušeni origano, sušena majčina dušica, maslinovo ulje, U tavu ulijemo maslinovo ulje i popržimo miješano mljeveno meso.; Posolimo, popaprimo, a zatim dodamo sjeckanu mrkvu i sjeckani ljubičasti luk.; Još malo pržimo, a potom dodamo češnjak, malo pasirane rajčice i sjeckani peršin. ; U vatrostalnu posudu ulijemo malo umaka bešamel, zatim složimo tjesteninu za lazanje, ulijemo malo pasirane rajčice, dodamo meso, prelijemo s još malo umaka bešamel i na kraju pospemo naribanim sirom.; Cijeli postupak ponovimo još jednom, te na kraju složimo i posljednji sloj tjestenine za lazanje, umaka bešamel, naribane goude i narezane mozzarelle.; Stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C i pečemo 30-ak minuta.; –
