- Almo Čatlak
- 30 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Pasta Boscaiola – U našem receptu saznajte kako se priprema Pasta Boscaiola. – široki rezanci, šampinjoni, pršut, bijelo vino ((suho)), sušene rajčice, češnjak, parmezan ((naribani)), sušeni peperoncino, sušena majčina dušica, peršin ((sjeckani)), maslinovo ulje, U velikom loncu zagrijemo vodu, posolimo i skuhamo široke rezance.; Za to vrijeme u tavu ulijemo maslinovo ulje i popržimo nasjeckane šampinjone.; Šampinjonima najprije dodamo sušene rajčice, zatim pršut, potom češnjak i na kraju sušene peperoncine, sušenu majčinu dušicu i suho bijelo vino.; Kuhamo još nekoliko minuta, a zatim dodamo skuhanu tjesteninu, nasjeckani peršin, naribani parmezan i vrhnje za kuhanje.; Dobro promiješamo i jelo je spremno za serviranje.; –