Pita od kivija i limete – U našem receptu saznajte kako napraviti finu pitu od kivija i limete. – Korica: graham krekeri ((cijeli)), macadamia orasi, maslac ((rastopljeni)), šećer, Krema: korica limete, sok od limete, žumanjak, kondenzirano mlijeko (zaslađeno), Glazura: slatko vrhnje (tučeno, ohlađeno), šećer, kivi, Korica: Zagrijemo pećnicu na 180°C.; U međuvremenu ubacimo graham krekere i većinu macadamia oraha u sjeckalicu za hranu i miksamo dok ne dobijemo glatku smjesu.; Dodamo maslac i šećer te nastavimo miksati dok se sastojci ne izmiješaju.; Smjesu izlijemo u posudu za pečenje pita i pečemo oko 5 minuta, odnosno dok ne poprimi zlatnu boju. Ostavimo da se ohladi.; Krema: U standardni mikser ubacimo limetinu koricu i sok, dodamo žumanjke i miksamo dok se sastojci ne izmiješaju.; Dodamo kondenzirano mlijeko i nastavljamo miksati dok ne dobijemo glatku, gustu smjesu.; Izlijemo smjesu na prethodno pripremljenu koricu i opet pečemo oko 15 minuta.; Ostavimo da se ohladi, te stavimo u hladnjak na barem 1 sat (ako je moguće i dulje).; Glazura: Izlijemo hladno tučeno vrhnje u čistu zdjelu za miksanje. Dodamo šećer i miksamo pri visokoj brzini dok vrhnje ne postane jako gusto.; Prerežemo kivije i pokrijemo površinu prethodno ohlađene pite, a zatim preko njih razmažemo i tučeno vrhnje.; Prerežemo preostale komade kivija na pola i njima ukrasimo pitu. Na kraju preko svega pobacamo i preostale macadamia orahe (narezane) i poslužimo.; –