Kako možete piti cijelu noć bez da se napijete?

Naravno da situacije u kojima odlazimo na piće s ciljem da se napijemo nisu česte ni preporučljive, ali nekada se jednostavno dogode…

Takve situacije mogu brzo postati vrlo neugodne (a ponekad i opasne), stoga prije sljedećeg izlaska s prijateljima ili odlaska na svadbu svakako naučite ovaj koristan trik.

Ako nemate visoku toleranciju na alkohol, pomoći vam može – kvasac! Čini se kako suhi kvasac, koji se često koristi za pripremu pečenih proizvoda, u sebi sadrži grupu enzima koji pomažu u razbijanju molekula alkohola (koje bi inače bile otrovne za naš organizam). Jetra je naš jedini organ koji proizvodi dovoljno enzima koji će razgraditi alkohol, no ta količina nije dovoljna da spriječi pijano stanje. Međutim, ključno je konzumirati kvasac prije konzumacije alkohola, jer će tako enzimi napasti alkohol prije nego dospije do vašeg krvnog sustava i jetre.

krigle-s-pivom

Kako spriječiti mamurluk?

Ako ipak pretjerate s alkoholom, postoje načini na koje možete izbjeći neugodan mamurluk idućeg dana – vitamini, zdravi obroci, puno vode te izbjegavanje tamnih alkoholnih pića. Znojenje i tjelovježba također vam mogu pomoći.

Mislite li da ova metoda doista djeluje? Podijelite u komentarima.

Jeste li znali da nas pivo zapravo čini pametnijima?

Nedavno istraživanje sa Sveučilišta u Illinoisu (Chicago, SAD) otkrilo je kako konzumacija piva može ljude učiniti pametnijima, pogotovo kada je u pitanju kreativno rješavanje problema.

U istraživanju je sudjelovalo 40 muškaraca u dobi između 21 i 30 godina. Polovina skupine popila je dvije pinte (oko 0,56 l) piva dok ostali sudionici nisu konzumirali nikakav alkohol. Svi su morali riješiti seriju zadataka s asocijacijama (dobili su skupinu riječi kojima te su morali predložiti riječ koja se uklapa u tu skupinu). Rezultat? Skupina koja je konzumirala pivo riješila je 40% više zadataka od svojih trijeznih kolega, a također im je za rješavanje zadataka trebalo manje vremena! S druge strane, ispitanici koji su konzumirali pivo i bolje rješavali kreativne zadatke zapravo su ostvarili lošije rezultate na testovima memorije.

pivo-krigle

Pročitajte također zanimljivu teoriju Cliffa Calvina (lika iz popularne serije “Kafić Uzdravlje”) o tome zašto nas pivo čini pametnijima:

Naš mozak može raditi onoliko brzo koliko radi najsporija moždana stanica. Također, znamo da prekomjerna konzumacija alkohola ubija moždane stanice. No prirodno je da alkohol najprije ubija spore i slabe moždane stanice. Na ovaj način redovita konzumacija piva eliminira najsporije moždane stanice, te čini mozak bržim i efikasnijim strojem.

Što mislite o ovoj teoriji? Podijelite u komentarima.

Može li glazba utjecati na okus vašeg piva?

Kao što ste se već vjerojatno i sami uvjerili, nekoliko čaša piva može potpuno preokrenuti način na koji percipirate glazbu, odnosno glazba koju inače ne volite sada vam iz nekog razloga zvuči odlično.

Međutim, nedavna studija pokazala je kako vrijedi i obrnuto – vrsta glazba može utjecati na okus vaših nekoliko piva. Istraživanje je proveo dr. Felipe Carvalho s Vrije Universiteit Brussel (Belgija) i otkrio kako slušanje različitih tipova glazbe može utjecati na vašu percepciju okusa i jačine piva koje pijete!

Studija je podijeljena na tri eksperimenta u kojima se od ispitanika tražilo da kušaju i ocijene pivo dok su izloženi različitim “zvučnim stimulansima”, odnosno glazbi. Međutim, nije im rečeno kako će u sva tri eksperimenta zapravo piti isto pivo! Zanimljivo, vrsta glazbe doista je utjecala na njihov okus – kada je svirala glazba koja podsjeća na crtane filmovi ispitanici su pivo ocijenili kao “slatko” dok je pivo bilo “gorko” kada je svirala glazba s naglašenim, dubokim basovima. U trećem eksperimentu ispitanici su slušali glazbu po izboru (glazbu koja im se inače sviđa), a u toj su situaciji ispijanje piva ocijenili kao vrlo pozitivno iskustvo.

U svakom slučaju, ako vaše pivo ima pomalo gorak okus poslušajte nekoliko pjesama koje volite i pivo bi trebalo postati puno boljeg okusa!

Jeste li ikada primijetili da pivo ima bolji okus kada u kafiću sviraju vaše omiljene pjesme? Podijelite u komentarima.

Kako pravilno popiti pivo u inozemstvu

Postoji mnogo načina na koje se možemo osramotiti kada otputujemo u inozemstvo, ali nazdravljanje ne bi trebalo biti jedan od njih.

Ovisno u koju ste zemlju otputovali postoje ispravni i potpuno krivi načini  držanja zdravica, a to se posebno odnosi na pivo. Pročitajte kakvi su običaji u sljedećih 8 zemalja i potpuno se opustite na vašem putovanju!

Njemačka

Kucnite čaše sa svima, i obavezno ostvarite kontakt očima. “Prost!” (živjeli!)

Mađarska

Nikada ne zveckajte čašama jer to može biti uvredljivo. “Egészségére!

nazdravljanje-u-kaficu

Armenija

Boca piva se međusobno podijeli, a osoba koja dobije posljednju kapljicu kupuje sljedeću bocu. Ako ste vi osoba koja toči možete učiniti svojim prijateljima uslugu i natočiti najprije sebi. “Gen-ots-it!

Brazil

Naručite jednu veliku bocu i ulijevajte pivo u manje čaše. Pivo bi trebalo ostati hladnije, a dijeljenje zabavnije. “Saúde!

nazdravljanje-na-plazi

Kina

Kucnite čašom sa svima ali pazite da držite svoju čašu niže od svog domaćina – to se smatra znakom poštovanja. “Gan-bei!

Japan

Točite pivo svojim prijateljima ali nikada ne točite sebi (bez brige, čaša vam nikada neće biti prazna). “Kanpie!

case-s-pivom

Irska

Platite rundu piva svojim prijateljima, a usluga će vam sigurno biti uzvraćena! “Slàinte!

SAD

Održite zdravicu posebnom gostu a onda nazdravite sa svima. “Cheers!

Znate li za još neki strani običaj s pivom? Podijelite u komentarima.

4 jela koja su nastala potpuno slučajno!

Nezgode su, nažalost, sastavni dio života…

No što ako se, umjesto u vrlo neugodnu situaciju, nezgoda pretvori u jelo koje je postalo popularno diljem svijeta? Vjerovali ili ne, ovaj scenarij potpuno je realan, a neka od najpopularnijih jela zapravo su nastala potpuno slučajno! U nastavku saznajte što se točno dogodilo.

Američki keksi (Chocolate Chip Cookies)

cokoladni-keksi

Zaista je teško zamisliti svijet u kojem ne postoje ovi popularni keksi s čokoladnim mrvicama, ali istina je da smo vrlo lako mogli ostati bez njih. Prije 1930-ih godina keksi s mrvicama čokolade jednostavno nisu postojali, međutim žena imenom Ruth Wakefield to je potpuno promijenila. Jednoga je dana pokušala napraviti “obične” čokoladne kekse s Nestle čokoladom vjerujući da će se ona jednostavno otopiti kao i ostale čokolade. Međutim, čokolada je zadržala svoj oblik pa danas možemo uživati u ovim finim keksima.

Kornet za sladoled

sladoled

Kornet za sladoled “izumljen” je još davne 1904. godine na sajmu u američkom gradu St. Louis, i to zahvaljujući brzom razmišljanju i snalažljivosti čovjeka imenom Ernest Hamwi. U tom dijelu Amerike ljeta su iznimno vruća, stoga je većina ljudi na sajmu kupovala upravo sladoled. Međutim, prodavač sladoleda ostao je bez posudica pa je Ernst Hamwi, koji je na štandu pokraj njega prodavao sirijske vafle, spasio stvar. Svoje vafle napravio je u prepoznatljivom obliku u kojemu se mogao posluživati sladoled i tako postavio standard koji traje još i danas.

Pivo

casa-piva

Dobro, staro pivo slučajno je izumljeno još u Mezopotamiji prije otprilike 10.000 godina! Drevni Mezopotamci svoje su žito držali u ogromnim silosima, koji su često bili izloženi raznim vremenskim uvjetima. Zbog toga bi žito ponekad postalo vlažno te bi fermentiralo u određenu vrstu piva. Svakako je zanimljiva i činjenica da su neki Mezopotamci odlučili kušati ovu vrlo neobičnu tekućinu, no ljubitelji piva diljem svijeta sigurno su im vrlo zahvalni na tome.

Čips

cips

Čips je “izumljen” zahvaljujući čovjeku imenom George Crum, šefu kuhinje u jednom američkom odmaralištu, koji nije najbolje prihvaćao kritike posjetitelja na račun njegove hrane. Kada je jedan od posjetitelja uporno prigovarao zbog pomfrita koji je bio previše velik i mekan, Crum je odlučio narezati krumpir na najtanje moguće ploške kako bi posjetitelju “očitao bukvicu”. Međutim, ova hrskava verzija pomfrita toliko se svidjela posjetitelju da je zapravo postala pravi hit!

Znate li za još neko popularno jelo koje je nastalo potpuno slučajno. Podijelite u komentarima.

5 načina na koje možete uništiti dobro pivo

Pivo je vjerojatno jedno od najomiljenijih alkoholnih pića na svijetu.

Iako se možda tako ne čini, briga o pivu može biti kompliciran posao, stoga pročitajte ove korisne savjete koji će vam pomoći da očuvate ovo tekuće savršenstvo kako bi mogli uživati u njegovom pravom okusu.

Pijete mrzlo pivo

Izlaganje piva ledeno hladnim temperaturama u zamrzivaču neće doslovno pokvariti vaše pivo, ali otupit će jako puno okusnih pupoljaka koji se nalaze na vašem jeziku. Zbog toga ćete dobiti samo mali dio okusa i propustiti sve one arome koje se proizvođači piva trude stvoriti za vas. Ako želite popiti hladno pivo držite se preporučenih temperatura za tu kategoriju.

ledeno-pivo

Držite pivo na toplome

Puno vrsta piva osjetljivo je na velike promjene u temperaturi, stoga će čuvanje laganijih piva (kao što su lageri) na toplome s vremenom pokvariti njihov okus. Umjesto toga ih držite u hladnjaku, a također obratite pažnju gdje se nalaze u trgovini. Piva koja nisu ohlađena vjerojatno su do sad prošla jako puno promjena temperature zbog čega više nisu svježa kao piva koja se nalaze u hladnjacima trgovina.

tamna-boca-piva

Izlažete pivo suncu

Hmelj sadrži kemijske komponente koje se na prvi susret sa sunčevim svjetlom razbijaju i opuštaju neke ne baš ukusne kemikalije. Upravo su iz tog razloga boce piva najčešće tamne boje, no ako naiđete na pivo u prozirnoj boci ove neugodne okuse možete eliminirati agrumima (primjerice kriškom limete). U svakom slučaju najbolja opcija su vam piva iz smeđe boce ili dobre stare limenke, a ako se spremate na izlet u prirodu svakako držite svoje zalihe negdje u hladu.

Ne pazite na rok trajanja

Vjerovali ili ne, i pivo ima svoj rok trajanja. Većina laganih piva s vremenom će izgubiti svoj okus, stoga obratite pažnju da pivo koje kupujete nije predugo stajalo na polici ili u hladnjaku.

toceno-pivo

Pijete pivo točeno iz prljave pipe

Zlatno je pravilo da nikada ne pijete pivo koje je točeno iz prljave pipe, stoga na nekim mjestima radije naručite pivo iz boce. Na pipama za pivo koje nisu pravilno održavane mogu se nakupiti razne bakterije koje mogu pokvariti okus piva, a u rijetkim slučajevima od njih se možete i razboljeti.

Događaju li se i vama ponekad ove pogreške? Podijelite u komentarima.