Pivske pogačice – U našem receptu pogledajte kako pripremiti domaće pivske pogačice. – suhi kvasac, pivo (ugrijano (45°C)), med, brašno, sol, soda bikarbona, jaje, krupna sol, Zagrijemo pećnicu na 230°C. Posudu za pečenje prekrijemo papirom za pečenje.; Za to vrijeme ulijemo pivo u standardni mikser, dodamo suhi kvasac i med, te miješamo. Pričekamo 5-10 minuta da se kvasac podigne.; Veliki lonac napunimo s vodom (oko 7,5 litara) i pričekamo za zavri. Za to vrijeme u manjoj posudi umutimo jaje i dvije žlice vode.; Dodamo brašno i sol u mikser. Mijesimo oko 3 minute dok se tijesto ne spoji u jednu kuglu. Ako smjesa postane ljepljiva dodajemo brašno (žličicu po žličicu) dok ne dobijemo gnjecavu smjesu.; Na ravnoj površini valjamo komadiće tijesta tako da dobijemo male kuglice.; Pažljivo dodamo sobu bikarbonu u lonac s vodom koja je zakuhala. Ostavimo na srednje jakom plamenu.; Ubacujemo kuglice od tijesta, kuhamo 30-ak sekundi pa ih izvadimo i ostavimo da se ohlade.; Poslažemo kuglice na papir za pečenje (pazimo da se ne dodiruju) i polijemo smjesom od jaja koju smo prethodno pripremili. Na kraju prekrijemo i malo krupne soli.; Pečemo 7-9 minuta dok ne dobijemo smeđe vrhove.; –