- Fina Malinić
- 45 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Sadrži mlijeko, nema mesa
Pizza ne mora nužno uvijek biti slana. Postoji bezbroj recepata koji uključuju i neke slatke namirnice, a mi smo ovoga puta odlučili napraviti pizzu u kojoj prevladava slatkoća.
Slatko-slana pizza sa smokvama i sirom – U našem receptu saznajte kako pripremiti slatko-slanu pizzu sa smokvama i sirom. – brašno, suhi kvasac, sol, voda, sir ricotta, timijan, smokve, ekstra djevičansko maslinovo ulje, med, U veliku posudu stavimo brašno, kvasac i sol te promiješamo.
; Postepeno dodajemo vodu dok ne dobijemo smjesu za pizzu.
; Zatim smjesu dobro izradimo rukama, poprilici desetak minuta te stavimo u posudu, pokrijemo i ostavimo na toplom da se tijesto digne.
; Nakon poprilici pola sata, tijesto izvadimo na radnu površinu te izvaljamo kako bi istisnuli zrak.
; Zatim tijesto premjestimo u lim obložen papirom za pečenje.
; Na tijesto redom slažemo sir, timijan, smokve te polijemo maslinovim uljem.
; Ovako pripremljenu pizzu stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva, na 10-15 minuta.
; Nakon proteklog vremena, pizzu izvadimo iz pećnice, prelijemo medom te poslužimo.
; –
