Kako preklopljena kriška može uništiti cijelu pizzu?

Koliko ste samo puta preklopili krišku pizze u uvjerenju da ćete ju tako lakše pojesti?

Ponekad smo u žurbi i moramo jesti u hodu, a ponekad su kriške jednostavno prevelike, no koji god razlog bio rezultat će uvijek biti isti – preklapanje će uništiti krišku pizze. U nastavku saznajte zašto!

Preklapanje može izbaciti sastojke iz ravnoteže

Kriška pizze napravljena je pomoću četiri osnovna sastojka – korice, umaka, sira i glazure, a njezin fini okus bazira se uglavnom na pravim proporcijama svakog od njih. Preklapanjem pizze narušit će se njena struktura što će neizbježno promijeniti i njezin okus.

Prebrzo ćete pojesti pizzu

Preklapanje kriške pizze slično je kao otvaranje dvaju božićnih poklona odjednom, a čak i najzaposlenije osobe vjerojatno će vam reći kako bi radije jeli pizzu dvostruko dulje nego ju brzinski strpali u usta.

preklopljena-pizza

Preklapanjem se stvara “toplinski štit”

Vjerojatno nijedno jelo kroz povijest nije opržilo toliko jezika kao što je to učinila pizza! Preklapanjem kriške sir će biti puno topliji nego što očekujete budući da se stvara nevidljiva toplinska barijera zbog koje će se sir (i ostali sastojci) sporije hladiti.

Napravit ćete nered

Što su veće kriške pizze na njima se nalazi više masnoće/ulja, a preklapanjem ste zapravo dobili tunel kojim će to “narančasto ulje” lakše curiti prema vašem stolu ili (najčešće) majici.

Koliko često preklapate kriške pizze? Podijelite u komentarima.

Pizza vas može učiniti produktivnijima na poslu!

Drugim riječima, obećanje da ćete jesti pizzu, a ne sama konzumacija, može vas učiniti produktivnijima na poslu – kaže nova, vrlo zabavna studija.

Poznati psiholog Dan Ariely, koji upravo dovršava svoju novu knjigu o ljudskoj motivaciji, proveo je eksperiment u Intelovoj tvornici poluvodiča u Izraelu (gdje se produktivnost jednostavno može izmjeriti količinom proizvedenih čipova) kako bi bolje razumio ljudsku motivaciju. U eksperimentu su sudjelovale 4 skupine ispitanika. Prva grupa na početku je tjedna dobila poruku s obećanjem da će, ako svaki dan ispune svoje dnevne kvote, na kraju tjedna dobiti pizzu. Drugoj grupi ispitanika za ispunjenje dnevnih kvota obećan je novčani bonus (otprilike 20£), trećoj skupini obećana je pismena pohvala šefa, dok četvrta grupa (kontrolna skupina) nije primila nikakvu poruku.

pizza

Na  kraju prvog dana najsnažniji motivator bila je upravo pizza – produktivnost skupine kojoj je obećana pizza povećala se za 6,7% u odnosu na kontrolnu skupinu. Grupa koja je trebala primiti pohvale našla se na drugom mjestu s povećanjem produktivnosti od 6,6%, dok je skupina kojoj je obećan novčani bonus povećala svoju produktivnost za 4,9%. Međutim, ova je skupina na kraju tjedna bila čak 13,2% manje produktivna od kontrolne skupine.

Na kraju eksperimenta zaključeno je kako je skupina kojoj je obećana pismena pohvala šefa bila najproduktivnija, odmah iza skupine kojoj je obećana pizza. Međutim, nisu potvrđeni razlozi zbog kojih je pohvala šefa bila toliko jak motivator. U svakom slučaju, potvrđeno je kako novac nije jedina stvar koja motivira zaposlenike. Ukusna hrana i osjećaj da vas šef cijeni također djeluju!

Što bi vas, po vašem mišljenju, najviše motiviralo na poslu – pizza, novčani bonus ili pismena pohvala šefa? Podijelite u komentarima.

Trebate li ostatke pizze stavljati u hladnjak?

Kasno je i upravo ste se do grla najeli one ogromne pizze koju ste malo prije naručili. Možda je odluka bila ishitrena, ali imate plan – stavit ćete ostatke u hladnjak, podgrijati ih i opet u njima uživati sljedećeg dana…

Međutim, postoje teorije da je stavljanje pizze u hladnjak najbolje potpuno preskočiti. Drugim riječima, najbolji način da kasnije ponovno uživate u pizzi jest držanje ostataka izvan hladnjaka i konzumacija na sobnoj temperaturi (bez podgrijavanja).

pizza-u-kutiji

Zagovaratelji ove teorije tvrde kako korica ostaje hrskava, a čuvanjem pizze na sobnoj temperaturi nema potrebe za kasnijim podgrijavanjem. Naravno, postoje brojni potencijalni problemi s ovom teorijom, prije svega mogućnost da pizza postane plodno tlo za razvoj bakterija. Iako još uvijek nisu zabilježeni zdravstveni problemi koji su se javili zbog konzumacije pizze koja je cijelu noć stajala u vašoj kuhinji, čak i zagovaratelji ove teorije predlažu da ju isprobate jedino ako imate stvarno otporan želudac.

Što najčešće radite s ostacima pizze? Podijelite u komentarima.

Pripremite doručak prema svom horoskopskom znaku

Ako niste sigurni što pripremiti za doručak, pogledajte što vam je zapisano u zvijezdama!

Iako svi znamo da je doručak najvažniji obrok ujutro nam je ponekad teško uopće otvoriti oči, a kamoli smišljati što pripremiti i pojesti. Ako se prepoznajete u ovom opisu budite bez brige – idealan doručak možda je zapisan u vašem horoskopskom znaku.

Ovan (21.3. – 19.4.): Dimljeni losos i pecivo

dimljeni-losos-i-pecivo

Budući da je vaš znak poznat po avanturističnom duhu, energičnosti i hrabrosti, ne bojite se probati nešto novo. Većina ljudi ne bi mogla ni zamisliti hladan losos u jutarnjem sendviču, ali vi ste dorasli ovom izazovu za nepce.

Bik (20.4. – 20.5.): Sendvič

sendvic

Ljudi rođeni u vašem znaku poznati su kao strpljivi, pouzdani i meka srca. A koja hrana će bolje “ugrijati dušu” od dobrog starog sendviča? Kako god ga pripremite, uvijek će biti izvrstan.

Blizanci (21.5. – 20.6.): Jaja

kajgana

Budući da ste poznati kao prilagodljiva i svestrana osoba, jaja su idealan izbor za vas jer se mogu pripremiti na jako puno načina. Kuhana jaja, kajgana, jaja na oko, omlet – izbora ima bezbroj, a možete ih kombinirati prema jutarnjem raspoloženju.

Rak (21.6. – 22.7.): Palačinke s Nutellom

palacinke-s-cokoladom

Ponekad ste emocionalni i ljudi vam se dive zbog vaše sposobnosti da volite, stoga su palačinke s Nutellom savršene za vas – tko može biti tužan kada su mu usta puna rastopljene čokolade?

Lav (23.7. – 22.8.): Pikantna pizza

pikantna-pizza

Lavovi se najčešće opisuju kao širokoumni, ekspanzivni i kreativni, zato proširite svoju sklonost prema riziku i kada je u pitanju doručak – začinite ga pikantnom pizzom. Naravno da bilo što pikantno u 7 sati ujutro zvuči čudno, ali sigurno ste dorasli izazovu!

Djevica (23.8. – 22.9.): Kava s mlijekom

kava-s-mlijekom

Poznati ste kao inteligentna i pedantna osoba, a slobodno možemo reći i da uvijek nekamo žurite kako bi organizirali sve aspekte svog života. Zato vam je ujutro potreban kofein, a zašto svoju jutarnju prehranu ne bi obogatili i s malo mlijeka?

Vaga (23.9. – 22.10.): Pecivo sa sirom

pecivo-sa-sirom

Budući da su Vage poznate kao društvene osobe s kojima se lako slagati, trebali biste jesti i doručak s kojim se svi slažu – klasično pecivo sa sirom. Nitko ne može reći ne ovoj kombinaciji ugljikohidrata i kremastog sira.

Škorpion (23.10. – 21.11.): Tost s bananom i maslacem od kikirikija

 

tost-s-bananom

Škorpioni su poznati kao moćne, strastvene i snažne osobe, stoga ćete trebati mnogo energije kako biste pokretali sve te ambicije. Ovaj doručak pruža vam munju ugljikohidrata, proteina i izvora masti, a pruža i fini okus zbog kojega ćete gotovo zaboraviti koliko je zdrav.

Strijelac (22.11. – 21.12.): Žitne pahuljice

zitne-pahuljice

Poznati ste kao iskrena, vesela i izravna osoba, a tako možemo opisati i zdjelu žitnih pahuljica. S njima uvijek znate što dobivate – zdjelu zdravih i ukusnih pahuljica i mlijeko, s kojima ćete se opet osjećati kao dijete. Zaista odličan početak dana!

Jarac (22.12. – 19.1.): Zobena kaša s voćem i oraščićima

zobena-kasa

Budući da ste na glasu kao praktična, ambiciozna i oprezna osoba, neće vam nedostajati strpljenja da ujutro pripremite zobenu kašu. Svakako odaberite i najbolje voće i oraščiće koji će vas napuniti energijom za cijeli dan koji je pred vama.

Vodenjak (20.1. – 18.2.): Vafli s javorovim sirupom

vafli-s-preljevom

Budući da ste poznati kao prijateljski raspoloženi i odani, mogli bi uživati u ovom klasičnom doručku. S vaflima i javorovim sirupom ne možete pogriješiti, i s njima ćete sigurno započeti dan na pravi način.

Ribe (19.2. – 20.3.): Krafne za cijeli ured

krafne

Ribe su poznate kao suosjećajne, drage i nesebične osobe, stoga lijepe stvari ne radite samo za sebe već i za druge. Počastiti cijeli ured jutarnjom slasticom, primjerice krafnama, savršen je način za širenje radosti.

Odgovaraju li ovi opisi vašem savršenom doručku? Podijelite u komentarima.

Način na koji jedete pizzu puno govori o vašoj osobnosti

Ne postoji pogrešan način jedenja pizze, no jeste li znali da način na koji to radite odaje znakove o vašoj osobnosti?

Dok ste vi vjerojatno prezauzeti da razmišljate i o načinu na koji jedete svoj fini obrok znanstvenici koji proučavaju govor tijela u nedavnom su istraživanju otkrili da, ovisno o načinu na koji jedete pizzu, upadate u jednu od četiri kategorije – pokretači, utjecatelji, pobornici i oprezni korektori. U nastavku saznajte u koju kategoriju vi upadate.

Jednostavno zagrizete i uživate

Ljudi koji jednostavno navale na pizzu žele ju jesti na najbolji mogući način (a većina se slaže da ovaj način funkcionira najbolje). To su ljudi koji se uglavnom odlučuju za iste nadjeve budući da su oprezni korektori, te jednostavno ne žele iznenađenja kada je riječ o njihovoj pizzi.

oprezni-korektori

 Jedete pizzu preklopljenu

Ljudi koji preklapaju kriške svoje pizze obično su “multi-taskeri” te jedu svoje obroke dok u isto vrijeme rade druge stvari. Oni se, u stručnoj terminologiji, nazivaju pokretači.

Koristite nož i vilicu

Ljudi koji pizzu jedu vilicom i nožem uglavnom se opisuju kao metodične osobe koje se vole držati rutine (barem kada je u pitanju jedenje pizze). To su također ljudi koji će se, kada su u društvu, najprije pobrinuti da su svi dobili svoj dio prije nego počnu jesti. Istraživači su ovoj grupi dali naziv pobornici.

pobornici

Najprije pojedete koricu

Navodno, ako pristupate svojoj pizzi “s leđa” volite biti drugačiji i hrabro isprobavati nove stvari. Prijatelji vas vjerojatno nazivaju trendseterima, a znanstvenici utjecateljima. Početi s koricom će sigurno privući pažnju koja vam uopće ne smeta (barem dok držanje kriške ne postane nemoguće).

U kojoj od ovih kategorija ste se pronašli? Podijelite u komentarima.

Slatko-slana pizza sa smokvama i sirom

  • 45 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Sadrži mlijeko, nema mesa

Pizza ne mora nužno uvijek biti slana. Postoji bezbroj recepata koji uključuju i neke slatke namirnice, a mi smo ovoga puta odlučili napraviti pizzu u kojoj prevladava slatkoća.