- Almo Čatlak
- 45 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Polpete od mljevenog mesa u umaku od rajčice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti polpete od mljevenog mesa u umaku od rajčice. – mljeveno meso, pasirana rajčica, naribani sir, ljubičasti luk, bosiljak (svježi), krušne mrvice, mlijeko, jaje, peršin (sjeckani), češnjak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Luk očistimo i nasjeckamo. Na ugrijanu tavu dodamo maslinovo ulje i prethodno sjeckani luk. Malo ga posolimo i na laganoj vatri pržimo dok lagano ne omekša.; U čistu zdjelu stavimo mljeveno meso, krušne mrvice, jaja, naribani sir parmezan, peršin, malo mlijeka, posolimo i sve zajedno rukama izradimo u jednu smjesu. ; U tavu s lukom dodamo listiće češnjaka i mješavinu mediteranskih začina te prelijemo pasiranom rajčicom. ; Od smjese izradimo okruglice i stavimo ih u posudu s prokuhanom rajčicom, po potrebi okrenemo okruglice i promiješamo. Nakon 30-tak minuta jelo je gotovo. Polpete možete poslužiti uz prilog po vašem izboru.; –
- Fina Malinić
- 30 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Sadrži jaja i mlijeko
Polpete od tikvica – U našem receptu saznajte kako pripremiti polpete od tikvica. – tikvice ((naribane)), jaje, luk ((nasjeckani)), brašno, parmezan ((naribani)), sir mozzarella ((naribana)), sol, biljno ulje, Tikvice naribajte, posolite, a zatim ih ostavite 20-30 minuta.; U srednje velikoj zdjeli pomiješajte tikvice, razmućena jaja, luk, brašno, parmezan, mozzarellu i sol. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci povezali.; Na srednje jakom plamenu zagrijte manju količinu ulja, a zatim žlicom dodajte formirane polpete.
; Pržite po nekoliko minuta s obje strane dok ne postignete zlatno-smeđu boju.; –